Gdje ulje palmino raste?

Mnogi ljudi znaju o postojanju palminog ulja. Danas je to jedan od najčešće korištenih i uobičajenih biljnih proizvoda u svijetu. Ovaj članak će gledati na neka pitanja u vezi s ovim radoznalim egzotičnim biljkama, što daje potrebnu proizvod: ono što je ulje palminih, koji raste i tako dalje.

Video: Datum dlan. Značajke kućnu njegu

Prije svega, želim napomenuti da prvi opis drveta, nalik palminog ulja, učinjeno po imenu venecijanski Alvise da Mosto Cadu u XV stoljeću. Ovaj znanstvenik radi istraživanja u Zapadna Afrika.

Prije više od 50 godina palme voće Masline došli dug put zajedno s robovima preko Atlantskog oceana, nakon čega je nafta je postala toliko rasprostranjen u svijetu.

Video: Kako raste datula od kostiju, sjemenki. Video №1. Kako raste finik dlan iz sjemena.

ima Solomonski Otoci (South-West Pacific), gdje možete vidjeti beskrajne redove palmi, plod koji je proizveden ulje.

palmino ulje: fotografije, opis

Ova biljka obitelj dlan i jedan od vrsta palmi.

U samoniklom obliku, to je ogromna stabla čija visina može doseći 20 do 30 metara, ali u kulturi sve više raste od 10 do 15 metara. Glavno stablo palme na 4-6 pojavljuje se samo na prvoj godini života, u sjeni (pod baldahinom) - samo u 15-20 godina. Uzgaja deblo ima promjer od 25 centimetara.

palma korijenski sustav je vrlo moćna, ali to dogodi, u pravilu, ne jako duboko. Zrele biljke imaju matične baze imaju brojne su bočno slučajne korijene. Neke biljke su toliko debeli privjesci koji pokrivaju debla do visine od 1 metar.

Lišće palme dugo (do 7 metara), veliki i perasto. U tvornici odraslih u kruni može računati 20-40 komada. No, svake godine na dlanu umrijeti i 25 lišće, nedavno zamijenjena. velika smeđ trnje pokriti list stabljike.

Uz sve gore navedeno, to je vrlo lijepo i veličanstveno u izgledu, ova nevjerojatna ulje palminih.

voće

To je uobičajena veličina koštunice od datuma. Ovalni plod palminog ulja vrh obložene vlaknastog perikarpa i unutar koje se nalazi pulpa sadrži ulje. Pod ove pulpe pokriva prilično kruti oraha ljuske, unutar kojih - jezgru (ili sjemena). Potonji se uglavnom sastoji od endosperma, embrija i sjeme je mala.

Palminog ulja (foto na vrhu ploda) je ogroman broj bobičastog. Masa od kojih je 55 do 100 g su prikupljeni u vlatast cvatovima koji sadrže ukupno od 1300 do 2300 fetusa.

karakteristika ulja

Palmino ulje se proizvodi od voća pulpe. Njegova boja može varirati od tamno žute do tamno crvene nijanse, a to se uglavnom koristi kao sredstvo za podmazivanje i proces za proizvodnju sapuna.

ulje palminih koštica jezgre proizvedene iz palminog voća. Prema njegovim svojstvima i sastavu sličan kokosom i često se koristi umjesto.

Iako se to ulje ima talište od 27 do 30 Celzijevih stupnjeva, često je podvrgnuta hidrogenaciji, koristi se u smjesi s drugim biljnim uljima ili tekućine posebno za dobivanje hrane hidrogenirano masnoće u margarina proizvodnje.

Za proizvodnju jedne tone palminog ulja moraju biti četiri i pol tona voća.

žetva

Palminog ulja, kao što je gore navedeno, ima veliki broj plodova. Uz sve ove plantaže radnika okupljaju zrelo žetve do 2 tona (to je od 80 do 100 grozdovima) rukom dnevno. Imajte na umu da je jedan klaster dosegne 25 kg na težini. A u svakoj od njih oko dvije stotine voća.

Prikupiti voće je vrlo težak i dugotrajan, jer se nalaze na visini od četiri kata zgrade. Kako je to učinio? Radnici priložiti oštre noževe na kraju extendable stup. Korištenje ove kolektori sječi stabala i plodova se prikupljaju u hrpe na cesti. Zatim grozdovima padne na preradu.

raste mjesto

U zemljama s toplom klimom rastuće palminog ulja. Gdje se uzgaja? Postoji afrička palma ovog tipa (Elaeis guieneensis). Iako svojoj domovini - tropske Afrike (Nigerija), raste u Maleziji, Srednjoj Americi i Indoneziji.

Tu je i mjesto gdje raste palma (vrsta Elaeis melanococca, Acrocomia i Coco Mbocaya) i Južna Amerika (osobito u Paragvaju). Njegujte ovu biljku za proizvodnju industrijskih i prehrambenih ulja.

produktivnost

Samoniklom palminog ulja cvjeta i nosi plod samo u 10-20-toj godini života, a posebno uređen biljka počinje donositi plodove u trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje.

Maksimalni prinosi je postignut u dobi od 15-18 godina, a ukupan životni vijek od egzotičnih biljaka u prosjeku od 80 do 120 godina.

Malo povijesti

Ulje iz ploda ovog prekrasnog korisnih biljaka proizvedenih od najranijih vremena. Tijekom arheoloških iskapanja pronađeno je vrč s jasnim znacima palminog ulja (African groblja pripadaju III tisućljeća prije Krista. E.).

Video: Istina o palminom ulju

Uzgoj palmi je na industrijskoj razini počelo je tek u dvadesetom stoljeću. U to vrijeme, ulje plodovi su bili zainteresirani u društvu, koji proizvodi sapun i margarin.

Uzgoj velikih stabala započeo u Indoneziji 1911., u Maleziji - 1919. Također je počeo širiti područje s sadnju ove biljke u afričkim zemljama.

Trenutno, ulje palminih - jedan od vodećih usjeva u svijetu, a koristi se za proizvodnju biljnog ulja. Prema statistikama, njegove više od 9 milijuna tona proizvedene su 1988. godine, a godišnja proizvodnja je sve više i više.

korištenje

Same starosjedioci često se koristi u hrani dobivenoj od bobičastog najsvježije maslaca, u to vrijeme, na okus nalik kikiriki. Nakon toga, okus i miris od njega da promijeni nije baš ugodan.

Općenito, ulje palminih koristi vrlo raznolike: od su vlakna njegovih mladih listova izrađene od konopa, suhog lišća koriste za tkanje tepisi, zavjese, izrađene od njih i na krov kolibe. Iz stabljike tkati košara, vrlo ukusne mladi izdanci koriste u hrani (tzv dlan kupus), s sok od palminog vina proizvedena.

U Engleskoj, ulje se koristi za podmazivanje strojeva i izradu svijeća.

U posljednjih nekoliko godina, on je počeo da raste palma u Brazilu.

U zaključku - oko osobitosti primjene ulja

Iznenađujuće je da palmino ulje koristi u metalurgiji (maziva za valjaonica i m, p). Koristi se u industriji hrane.

Njegova upotreba u proizvodnji aditiva, sredstava za raspadanje, sladoled u industrijskim prženje čips (čips).

Osim toga, ona se upotrebljava u proizvodnji kozmetičkih i farmaceutskih proizvoda. A od početka 2000-ih, palmino ulje vrlo aktivno koristi u proizvodnji biogoriva.