Sorbitol - što je to i kako se primjenjuje

Sve više i više ljudi pokušavaju živjeti zdrav stil života i zainteresirani su za sastav proizvoda i sigurnosti prehrambenih aditiva. Jedan od najčešćih i bezopasan je sorbitol. Ono što je poznato onima koji su u potrazi za sredstvo za izgubiti težinu, a osoba s dijabetesom. Osim toga, ovaj materijal se često koristi u liječenju nekih bolesti. To se smatra sigurnom, nema nuspojava i niskokalorični. Zbog toga, mnogi proizvodi sada se dodaju sorbitola.

Što je ovo

Ovaj materijal predstavlja hexahydroxyalcohols. To je još uvijek poznat pod imenom "glucitol" ili dodatak hrani E420. To je bijela, bez mirisa kristalna tvar s ugodnim slatkog okusa. Vrlo je topiv u vodi, ima laksativni i choleretic učinak. Kada se dodaju hrani sorbitol, ne samo zamjena za šećer, ali i produljuje njihov rok trajanja zbog svojih higroskopnih svojstava. Osim toga, ne gubi svoja svojstva tijekom toplinske obrade, pa čak i kad je kuhano. Sorbitol je dvostruko manje slatko od šećera, ali to je više kalorija. Međutim, inzulin nije potrebna za asimilaciju. Ovaj zaslađivač nije ugljikohidrata, ali se lako može pretvoriti u fruktozu u krvi. To objašnjava njegovu široku primjenu kod dijabetičara. Oni posebno kupiti sorbitol, umjesto šećera. Što je to, poznat fanovima kao dijetetski pečenje, džemovi i čokolade.

Gdje koristiti sorbitol

1. U prehrambenoj industriji se koristi kao zaslađivač, emulgator i stabilizator boje. Nadalje, to je zadržavanje vlage i kompleksa svojstva. On je dodao da se slatkiša, pekarskih proizvoda, džemova i pića. Konditorski s tom tvari u sastavu nije više očvrsnuti i sačuvati svježinu.

2. U kozmetika sorbitola je dodao da su kreme, losioni, šamponi i zubne paste. On ne samo da ima prezervativ i održavanje vlažnosti svojstva, ali i odupire klice.

3. Farmaceutski ekscipijent sorbitol želatinske kapsule, doda se vitamina pripreme, kašalj sirupa i masti. To je dio askorbinske kiseline i mnoge druge poznate formulacije.

5. Ova supstanca se također koristi u kemijskoj, kože i papirnoj industriji.

Medicinska upotreba sorbitola

Ovaj zaslađivač prirodnog porijekla - se dobivaju iz škroba. Mnoge tvari u pepelu, alge, ananas i druge biljke. To je bezopasno i ima mnogo korisnih svojstava za ljude. Dakle, u ljekarnama lako kupiti sorbitol. Upute za upotrebu preporuča se koristiti u bolesti:

- kao laksativ za konstipacije i kronične kolitis;

- kao cholagogue kolecistitis diskinezije i žučnog trakta;

- akutne i kronične bolesti jetre. Često Sorbitol zajedno s šipak koristi za pročišćavanje. Ovaj postupak sondiranja provodi se u bolnici te je vrlo učinkovit za poboljšanje jetre;

- u dijabetes i hipoglikemija sorbitola je vrlo korisna. On je pretvoren u tijelu do fruktoze, ali ne zahtijeva inzulin za ovaj proces;

- Otopina sorbitola koristi za zatajenja bubrega, kao i za navodnjavanje mjehura;

- On je prethodno bio korišten u X-ray i druge diagnostichskih studija, na primjer, slijepa intubacije.

Video: Može li se marshmallows u dijabetes? Recept domaće sljez

Korisno je li tvar

Tako mnogi ljudi sada koriste za razne svrhe sorbitola. Odgovori oko njega reći da je savršeno zamjena za šećer, ali nema mnogo svojih nedostataka. Na primjer, sorbitol je blagi laksativ i detoksicira jetru i crijeva od toksina. On normalizira aktivnost želuca i potiče izlučivanje probavnih sokova je diuretik i choleretic učinak. Nadalje, kada se koristi u tijelu je manje konzumirati vitamine, i normalne crijevnu mikrofloru. Neki čak pokušavaju izgubiti na težini koristiti sorbitol. Njegova cijena je niska, a to stjecanje je moguće u bilo kojoj trgovini u prehrani odjelu. Bijeli kristalni prah se razrijedi s vodom i doda se čaj, voće i kolače. No, liječnici ne preporučuju da se bavi s ovim lijekom, jer ima nuspojave.

Video: Svijet Znanost Tehnologija i čvrste raketni motori Dokumentarni

sorbitol štete

Vjeruje se da je ovaj materijal je apsolutno bezopasan i može se koristiti svi koji nemaju individualnu netoleranciju. No, prekomjerno korištenje svih mogućih neugodnih posljedica:

- nadutost, nadutosti;

- proljev, bol u trbuhu, mučnina i povraćanje;

Video: Zašto jabučnog octa

- vrtoglavica ili slabost,

- u bolesnika s dijabetesom je moguće hiperglikemija.

Video: Jela od svinjskog i goveđeg jezika u dijabetesu

Ti simptomi obično brzo nestaju nakon prekida. No, to se ne preporuča koristiti sorbitol, bolesnici s IBS kischechnika ili fruktoza netolerancije.

Oni ljudi koji se odluče odustati šećer za bolje zdravlje, te bi trebao platiti vnianie na sorbitola. Što je to poznato za mnoge, ali ne sve shvatiti da je ovaj zaslađivač i dodatak hrani je i lijek.