Što su vitamini u rajčica? Rajčica: koristi i štete

Rajčice volim gotovo sve. Ovaj mirisni ukusno povrće raste na grebenu usred ljeta. Tako je lijepo nakon napornog rada u vrtu rascjep rajčice i okus! Ne postoji ništa više ukusna i zasađena sa svojim vlastitim rukama iskopali rajčice. Ako ne posjedujete povrtnjak, zatim na tržištu, a možete nagomilati u supermarketu ovaj ukusan. Srećom, izbor je sada velika, pa čak i tijekom zimskih polica pretrpanih do prelijevanja s povrćem i voćem.

Rajčice nisu samo ukusna, ali i korisno. Oni sadrže mnogo hranjivih tvari, bez koje je gotovo nemoguće tijelo učiniti. Što su vitamini u rajčica dominira ono što im koristi, saznajte odmah.

B vitamini

Rajčica sadrži vitamine, koji pripadaju ovoj kategoriji. To je B1, B2, B5, B6, B9 i N.

Bez B1, na primjer, moguće imati različite postupke metaboličke - masti, proteina, ugljikohidrata i vode sol. Ona također poboljšava srce i krvne žile, potiče normalnu probavu i smiruje živčani sustav.

B2 - osnovni gradbeni blok u regeneraciji stanica kože, jer poboljšava imunitet i poboljšava vid.

Bez sinteze B5 spolnih hormona bi bilo nemoguće. Zahvaljujući njemu, tu je rast kostiju i tkiva, metabolizam lipida, protutijela se stvaraju. To pomaže da se apsorbira antibiotike.

B6 igra manju ulogu - on sintetizira hormon sreće dobro za srce, jetre i živčanog sustava. Olakšava grčeve.

B9 pomaže u različitim metaboličkim procesima. Sa svojim nedostatak ljudi bolesnog anemije.

Vitamin H To daje tijelu sumpor, a bez njega ne može biti sinteza kolagena.

Retinola i tokoferol

Koji vitamin se nalazi u rajčicama i daje naš vid oštrine, jasnoću i oštrinu? Naravno, vitamin A ili retinol. Ako se konzumira u dovoljnim količinama, koža će biti glatka i bez problema, imunološki sustav će dobiti jači, tkanine lako regenerira, a srce će raditi kao motor. Vitamin A također poznat kao snažan antioksidans.

Vitamini se nalaze u rajčicama, i usporiti proces starenja. A veliku ulogu u tome je tokoferol, više popularno poznat kao vitamin E. Zahvaljujući njemu, pritisak vraća u normalu, stanice su zasićene kisikom, krvne žile postaju jači. Vitamin E poboljšava funkcioniranje reproduktivnih organa i pomaže apsorbirati nutrijente.

Vitamine C i K

Što su vitamini u rajčica pomaže u apsorpciji kalcija? Naravno, to je C i K - su toliko različite, ali jednako je potrebno. Bez njih, kosti, zubi, kosa i nokti će Čovječji biti u užasnom stanju. Osim toga, vitamin C također povećava otpornost na različite infekcije. Krv bez njega neće biti ažuriran, a tijelo se čisti od toksina. Askorbinska kiselina ima antialergijsko djelovanje i pomaže apsorbirati nutrijente.

Video: rajčice i rajčica - koristi i štete

S obzirom na vitaminom K, njegov glavni posao - sintezu proteina i dobrog koagulacije. Metabolički procesi uz pomoć lako proći i glatko, posebno u kosti i vezivnog sustava tkiva. To je neprocjenjivo pomoćnik bubrega. Rajčica sadrži vitamine C i K u dostochno velikim količinama, pa se čovjek osjeća dobro, a njegovi organi i sustavi rade ispravno.

"rajčica" mikroelementi

Što su vitamini u rajčice pomažu normalan život, već znamo. Sada smo se dolje na druge tvari, bez koje osoba također ne može biti zdravo. Radi se o mikronutrijenata. Rajčica sadrži:

Video: Korisna svojstva RAJČICA

1. Željezo - aktivno sudjelovati u obnovi krv, ona također sprečava razvoj anemije.
2. Fosfor - aktivira metaboličke procese.
3. Magnezij - Energizer za tijelo.
4. Cink - normalizira stanje kose i kože.
5. Kalcij - zgrada materijal za koštanog sustava.
6. Kalij - potrebno za plovila i srca.

Sve su sadržane u korisnosti različitih sorti rajčice. Na primjer, ako se pitate što vitamini rajčice onda sve gore navedeno u pitanju ove vrste povrća. Vrijednost roza, žuta, rajčica šljive i druge slične i proporcionalno.

Korištenje rajčice

Vitamini u rajčice sadrže veliku količinu elemenata u tragovima previše. Dakle, možemo pouzdano reći da je ovo povrće je vrlo koristan i hranjiv. Za ljude koji pate od ateroskleroze i tromboze su predmet, to je jednostavno nezamjenjiv.

antioksidans likopen u rajčicama također koncentriran - to je mnogo učinkovitiji nego čak i vitamin E, tokoferol, a iako ima i više nego dovoljno. Rajčica ima pozitivan utjecaj na rad svih organa - bubrega, srca, krvnih žila. Oni stabiliziraju tlak, bez stvaranja hemoglobina nemoguće. Vlakna doprinosi izvrsnoj probavu, poboljšava raspoloženje i tiramina, kao što je aktivno uključen u sintezu hormona sreće.

Selen u roza varijanti rajčice pomažu u borbi protiv raka. Ako jedete dnevno dvije povrće, to je dobra prevencija tumora. Također, ova supstanca ima pozitivan učinak na mozak, što povećava njegovu sposobnost za rad.

Video: Je li istina da rajčice liječenje raka?

Djeca koja jedu loše, također se preporuča dati dnevno jednu rajčicu, jer kiselina sadržana u njemu izazvati apetit. Osim toga, paradajz štite od bakterija i virusa. Koji vitamin se nalazi u rajčicama i štit protiv organizama napad bolesti? Naravno, bitan je askorbinska kiselina, kojih je mnogo.

Ovo povrće pomaže tijelu da se odgodi starenje. Uostalom, to ima puno karotena, a on je u stanju da se odupre oksidaciju masti u stanicama. Zanimljivo je da je njegov sadržaj u rajčice prvenstveno ovisi o stupnju zrelosti. Zrelo povrće, više karotena, tako da je ukusan, zdrav i hranjiv.

Kako smršati uz pomoć rajčice

Jedan od proizvodnih funkcija rajčice - je njegova briga za osobe koje pate od prekomjerne težine. Povrće dovoljno niske kalorijske, tako da možete jesti puno, a ne dobiti loj. I prisutnost vlakana i kroma u svom sastavu zatišja glad i daje osjećaj sitosti.

Rajčica dijeta obično traje oko tjedan dana. Tijekom tog vremena, možete baciti oko tri kilograma. Meni je svaki dan potpuno isti:

1. Doručak. Jedite tri ili četiri rajčice, piti sok od rajčice u bilo kojoj količini.
2. Ručak. Nemasno meso kuhano - oko 200 grama. Za užinu - rajčica i sok.
3. Večera. Malo kuhano meso ili ribu - 100 grama. Sok od rajčice. Povrća salata. Što su vitamini u rajčice i krastavaca jesti? Da ih ovdje bezbroj. Vi ste zasigurno zadovoljiti svoju glad. Pa, ako i dalje želite pojesti nešto prije odlaska u krevet, ali, to je dopušteno popiti čašu nemasnog jogurta. Ne zaboravite da je u prehrani rajčice je važno piti puno vode, osim Sok od rajčice. Također možete uzeti vitamine.

Rajčice: kontraindikacije

Rajčica može nositi ne samo korist, nego štetu. Opasnost je njihova upotreba u velikim količinama, jer to može izazvati alergijske reakcije, osip na koži, te poremećaje u probavi.

Biljnog treba dati ljudima koji pate od poremećaja žučnih kamenaca su kronična i akutna renalna bolest, giht ili artritis. Ako osoba ima česte žgaravice, također treba ograničiti uporabu rajčice.

Marinirani ukiseljene rajčice treba isključiti iz izbornika-hipertenzivna ljudi. A zelenih rajčica općenito zabranjeno jesti bilo koga, pa i zdrav, čovjek, jer sadrže puno toksina.

U drugim slučajevima, ovo povrće - vrlo važno i potrebno u prehrani. Uostalom, vitamini u rajčica poboljšati sve funkcije u tijelu, rad svakog od svog sustava zasebno i kao cjelina.

Kako kupiti rajčice

Za ovo povrće nam je donio samo dobro, potrebno je naučiti kako ga odabrati. Rajčica ne bi trebao biti pokvaren ili pucanja. Rajčice - nije jako mekana, ali nije teško. Iz njega treba nastaviti karakterističan miris rajčice.

Video: Prednosti Tomatoes. Kečap.

Ako želite napraviti salatu od rajčice, kupi konvencionalne sorte. Za konzerviranje Idealna - šljiva rajčice. Za pripremu paste pogodan Roman, jer imaju nekoliko sjemenki. Cherry često koristi kao zaseban obrok. Oni mogu biti ukrašen majoneze i služiti cijeli.

Uz ove savjete možete kupiti pravo razne rajčice za određenu svrhu. A ako je netko u kući će sumnjati u korisnost i pitati što su vitamini nalaze se u rajčicama, odgovoriti smjelo da ovo povrće je neprocjenjiva za zdravlje, dobar lik i odličan raspoloženje.