Kuhanje rajčice u tajanstveni zimskom marinadi

Rajčica u tajanstvenom marinadi - jednostavnu pripremu gredica za koji ne trebate puno proizvoda i slobodno vrijeme. Je li ovo predjelo za zimu je lako i jednostavno, a rezultat je nevjerojatno ukusna i flavorful.

Video: konzerviranje rajčica za zimu | Marinada za rajčice

Rajčica u tajanstvenom marinada: recept

Kiseli rajčice kod kuće je vrlo jednostavna. U tu svrhu, potrebno je samo promatrati sve zahtjeve receptu i korištenje povoljnih sastojaka za slane vode.

Dakle, ono što hrana koju treba kuhati rajčice u tajanstveni marinadi? Za provedbu ovog recepta treba dobiti od:

• rajčica nije velika elastične - oko 3,5 kg;
• šećerna repa - oko 4 velike žlice;
• Clove pupoljci, crveni i crni papar - po svom nahođenju;
• lovor - nekoliko komada;.
• Tablica sol - 2,5 velike žlice na 3 litre tekućine;
• češnjak luk vlasac - 5-6 kom.,
• Prirodni ocat - 2 velike žlice 3 litre posuda Predsklop;
• votka uobičajeni - velika žlica na jedan od 3 litre jar predoblika.

Priprema se u postupku korak

Da bi marinadu rajčice u tajanstveni, treba koristiti samo svježe rajčice i najviše elastična iste veličine. Njihova dobro oprati u toploj vodi i cijeli širenja u obliku unaprijed sterilizirane staklenke. Za pripremu takvog predoblika je bolje koristiti kapaciteta 3 litre.

Nakon povrće u posudi će, u posebnom tavi jako grije običnu vodu za piće. Zatim se prebaci u posudu s rajčicama i održava u tom obliku za 5-9 minuta.

Nakon nekog vremena se tekućina opet odvodi i kuhati, ali ovaj put to je bio dodan u šećerne repe, klinčić pupoljaka, kuhinjska sol, prstohvat mljevenog crnog i crvenog papra, lovora i oguljeni češnjak klinčić.

Video: Recept-marinirana rajčica iz videokulinaria.ru

Temeljito miješati sastojke, kuhati ih za 3 minute, a zatim ispunite staklenke s povrćem. Također u spremniku se izlije tablice ugriza i normalnu sorokogradusnuyu votka.

Valjani rajčica kuhana poklopci, okrenuli su se više i otišao u toplinu za nekoliko dana. Nakon hlađenja, praznine ih očistiti u podrumu ili nekom drugom hladnom i tamnom sobi.

Video: Kuhanje

Kako i što donijeti na stol?

Za rajčice mariniranih u tajanstveni dobro natopljen mirisima začina, oni se čuvaju u podrumu za mjesec dana. Nakon tog razdoblja rajčice može sigurno hraniti na večeru zajedno s prvom ili drugom jela.

Treba naglasiti da je okus takvog Pripravak se dobiva neobično. Njezin rasol piće kao normalna pića. Unatoč činjenici da je za pripremu marinada koristi ocat i votku, okus i miris vrlo primjetna.