Žuta rajčica za zimu: recepti

Video: marinirana žute rajčice s peršinom

Narančasta ili žuta rajčica - poseban razred ima slatkasti pulpa s blagim kiselosti. To je ta osebujna karakteristika je posebno uočljivo u očuvanje. žuti Rajčica za zimu upletena, ispada nevjerojatno ukusna. Njihova sunčano i vesela pojava povezana sa svijetle ljetnih dana, ona se osjeća kao da nose pozitivan naboj i toplinu.

Kako sačuvati žute rajčice za zimu? Recepti sa slikama koji će vam pomoći nositi s ovim zadatkom brzo i jednostavno.

Video: Žuta rajčica kriške za zimu

mirisne rajčice

Za očuvanje važno je odabrati male i elastične žute rajčice. Pripreme za zimu ne podnose previše zrelih plodova sa udubljenja i napukline.

Sastojci za tri litre posudu:

• Žuta rajčica srednje veličine - oko 25 komada.
• Peršin - 5-6 grančice.
• Mirisna papar - 10-12 grašak.
• Lovor - 10 komada.
• kopar suncobrani - 2-3 komada.
• Nekoliko listova crnog ribiza i hrena.

Video: marinirana rajčica u zimi lako i brzo receptu

Za marinadu, poduzmite sljedeće komponente:

• Voda.
• Sol - 3 žlice.
• Šećer - 5 žlice.
• Tablica 9% th ocat - 3 žlice.

Kako kuhati žute rajčice za zimu?

1. Rajčice treba pažljivo proći i isperite. Svaki zeleni isprati i osušiti.
2. Banke sterilizirati svoju zaljev kipuće vode za nekoliko minuta. Također možete koristiti za tu vodenu kupelj namjene ili mikrovalnoj pećnici.
3. U pripremljene staklenke stavite papra i lovora, grančice peršina, hren lišće i ribizle, također u kopar kišobrane.
4. Čiste, obsushennye rajčice staviti u banku, ali je potrebno postaviti vrlo pažljivo, kako ne modricu voća, inače će puknuti. Kao rezultat toga, banka bi trebala biti puna, ali ne gužva.
5. Čaša s rajčicom preliti kipućom vodom i neka set za 10 minuta.
6. Kada je vrijeme za odvod natrag u posudu, dodajte marinadu sastojke osim octa, dovesti do kuhati, kuhati, miješajući dok se šećer ne otopi i sol. Tek tada se može uliti marinadu u ocat.
7. Ulijte u marinadi staklenka ključanja, a zatim zamotana poklopac, okrenite i pokriti s toplom dekom do super.
8. To bi trebao biti pohranjen na hladnom mjestu, daleko od topline i sunčeve svjetlosti žute rajčice spreman. Sheme za zimu bi mnoge domaćice. Ovaj recept će vam pomoći da se preinačiti uobičajenu twist.

Žuta rajčice kriške

Kako bi se pripremili za zimu žute rajčice za ovaj recept, također je potrebno srednjeg roda koji će biti prikladan za rezanje na kriške.

Video: Marinirani žute rajčice s chili paprike

Sastojci na posudu od 3 litre:

• Žuta rajčica - oko 30 komada.
• Šećer - pola šalice.
• Instant želatina - 8 žlice.
• Sol - tri žlice.
• Lovor, papar - za okus.
• Korijandera - 1 TSP.
• Češnjak - 3 režnja.
• Voda.
• 9% octa A - 120 ml.

Žuta rajčica za zimu: način izrade

1. Isperite i osušite rajčice.
2. Pripremite staklenke i poklopce za očuvanje. Do ove točke, ne treba zanemariti, zbog čistoće jela ovisi o ukusu i kasnije ponašanje izratka.
3. Na dnu čistu, suhu staklenke stavite češnjak cloves rezati na pola, dodajte papra i korijandera.
4. Žuta rajčica izrezana na dva ili tri dijela s oštrim nožem tako da ne gaze voće. Mjesto kriški u staklenci konveksne prema gore.
5. Potopna želatinu prokuhan u čašu tople vode.
6. Dovesti do kipuće vode sa šećerom i soli otopinom soli, čime se dobije 15 minuta da se ohladi, zatim se doda marinadu otečena želatinu i ocat. Temeljito miješati, potrebno je da se svi sastojci otope u vodi u potpunosti.
7. Prelijte marinadu u posudu, pokriti s poklopcem. Sterilizira u kipućoj vodi ili u zagrijanoj pećnici tijekom 15 minuta.
8. Kuhane žute rajčice za zimske recepata sa slikama koje vidite sada, vijak kapu, hladno, pohranjivanje na hladnom mjestu.

To je sve. žuti kriške rajčice za zimu spreman.

Kao što možete vidjeti, recepti su vrlo jednostavna za rukovanje očuvanja spina će biti u mogućnosti da čak i neiskusni domaćica. Slobodno eksperimentirati dodavanjem recept nešto svoje, na primjer, tako što reže crvenim i žutim rajčicama. Također možete dodati twist, i ostalih proizvoda: paprika, krastavci, luk. Svi ovi sastojci su dobro uklopljena.

I to je lijepo biti hladne zimske večeri kako bi dobili staklenku sunca žute rajčice i domaće liječiti svoje rođake i prijatelje. Kuhati sa zadovoljstvom!