Niska proteinska dijeta u bolesti bubrega

Postoji veliki broj bolesti bubrega, u ovom slučaju, svaki terapeutski prehrana za bolesti bubrega je vrlo komplicirano. Važno je znati točno tip i stadij bolesti, neophodno je propisati dijeta za pacijenta. Nažalost, za pacijente s bolesti bubrega ne postoji univerzalno opskrbe. Potrebno je strogo slijediti sve upute liječnika.

Akutna nefritis. Pacijent se obično u bolnici. Prva 3 dana - natašte. Čak tekućina u strogo ograničenim količinama. Dalje - posebna voća i povrća dijeta za upala bubrega. Na kraju sedam dana dopuštenih malu količinu biljnog ulja u prehrani postupno početi uvoditi ugljikohidrate. Hrana - strogo neslan!

Kronični nefritis. Konzumiranje slane hrane treba biti minimalna. Proteinske hrane mora biti biljnog porijekla (uz nekoliko iznimaka). Nemojte uzeti konzervirane hrane, kiseli krastavci. Oprez: prijem morske ribe, guska, patka meso, mozak. Ako oteklina i dalje postoji, a pacijent osjeća značajan napredak u zdravlju, hrani, možete početi dodati malo soli.

Bubrežna insuficijencija. Bubrezi ne za održavanje ravnoteže soli i vode u tijelo ne može izlaz štetnih dušikovih spojeva. Takvo stanje u medicini pod nazivom „uremija”. Pacijent je uvijek pod liječničkim nadzorom. Dijeta za bolesti bubrega ove prirode treba se sastojati od energično vrijednih proizvoda u kojima je sadržaj ugljikohidrata i masti najviše. Budite sigurni da koristite biljno ulje i maslac, šećer, med. Protein je potrebno ograničiti hranu. To treba uzeti često, ali postupno. Poželjni su: mlijeko (100 g), jaja (ne više od 1 dio na dan), krumpir (250 g).

Niska proteinska dijeta za pacijente bubrega

U tom slučaju potrebno je točno znati stupanj oštećenja bubrežne funkcije. Često je potrebno ograničiti unos natrija i kalija. Pripremite obroke, imajući low-protein dijeta je problematično. Jesti svu hranu treba biti pod liječničkim nadzorom: 35-50 grama proteina dnevno. Imajte na umu da se dobije hrana bez dodavanja soli (sol bez kruh +), sadrže otprilike 2 g soli. Obični kruh sadrži 2 g soli.

Dnevni stopa hranjivih tvari:

Proteini - 50g

Masti - 75 g

Ugljikohidrata - 380 g

Sve zajedno: 400 kcal po danu.

Dijeta kod bolesti bubrega pravilno sastavljen. Za ispravno stvoriti izbornike s kroničnom bubrežnom bolesti u ranoj fazi, potrebno je u skladu s podacima prikazanim u tablici sastav proizvoda. Oni imaju tendenciju da ograničiti unos proteina na polovicu uobičajenog dnevnog norme. To bi trebao osigurati vrijedne proteine ​​životinjskog tijela i ugljikohidrata.

Brašno, u pravilu, zamijenjen krumpirov škrob. Kruh - poseban niske proteina, soja kruh, kolač. Hrana se priprema isključivo bez dodavanja soli! Možete kuhati pržene, kuhani krumpir, palačinke i posuđe (1-2 puta dnevno). Masti: povrće ili maslac, neslan biljna mast. Jaja se mogu jesti svaki dan. Možete piti čaj, sok, ječam kavu. Dopuštena vrhnje, sir. Potrošnja šećera, masti, med nije ograničen. U puno što možete jesti voće i povrće: cvjetača, rajčica, tikvice, grašak, celer, mrkva. Od začina: cimet, komorač, kim, vanilija, mažuran.

Približna ručak i večeru:

• Omlet s povrćem, salata (list), pire krumpir, juha od rajčice.
• Juha s koraba, krumpir palačinke i čaja.
• Grah varivo, mrkva juha, pržena jaja, kuhani krumpir.
• Pire krumpir, cvjetača kuhane s dodatkom maslaca, kompot od breskve.
• Voće valjušci od krumpira, slatkog čaja.

Niska proteinska dijeta s bolesti bubrega. Izbornik uzorka (do 35 g proteina!):

doručak: slatki čaj s kriškom limuna, sol bez kruha - 80 g maslaca - 15-20 g

ručak: Voća - 200 g

ručak: pržena cvjetače - 200 g - 200 g krumpir, salata i jabuke od mrkve

Snack: čaj (mlijeko - 50 g)

večera: ragu povrća - 200 grama, riža - 70 g, kompot marelice - 200 g

Izbornik (proteini i 50 g!):

doručak: ječam kava s mlijekom - 200 g, soli bez kruh - 100 g, med - 30 g maslaca - 15-20 g

ručak: naranče - 150 g kruha bez soli - 50 g maslaca, jaja - 15-20 g

ručak: juha rajčica, svinjski - 50 grama, krumpira okruglice, špinat

snack: čaj, kolač - 100 g, pekmez - 30 g

večera: pečeni krumpir u pećnici - 250 g, mlijeko

• Ako infekcija mokraćnog sustava i bolesnik bubrežnih kamenaca bolesti treba dnevno popiti 2-3 litre vode. Kontraindiciran: slano, začinjeno, duhovit, alkohol, kava.
• Pacijent s urolitijaze treba premjestiti puno.
• Kada uratovyh kamenje: ne možete meso juha, unutarnje organe životinja.
• Kada oskalatnyh kamenje: Impossible proizvode koji sadrže oksalnu kiselinu, kakao i čokoladu.