Suptilnosti stolni etiketa: kako jesti rakove?

Video: Kako jesti knedle majstorsku radionicu iz kuhara / Ilya Lazerson / Savjeti i trikovi

Često se vidi kao neiskusni ljubavnici odlučiti da se počastite kuhane rakova. Međutim, oni jedu ih je iz temelja pogrešno. U pravilu, oni prvi su prekinuti raka vrata (iako u stvari, to je njegov rep), očistiti ga od skalama ljuske, a zatim blaženo sudjelovati. Osim ovog djela, ponekad čak jede i kandže. Ovdje, u stvari, to je sve. Ali je pitanje kako jesti rakove, zaista vrlo ozbiljna. Činjenica da je većina tih navijača ovdje su sami lišavajući najukusnijih dijelova ovog proizvoda, kao i najkorisniji i bogata vitaminima. Postupak uživanje rakova biti lagano. Potrebno je biti svjestan svih zamršenosti tog postupka. Pa kako jesti rak pravo?

Sve počinje s najviše teške, dio glavnice i - pandža. Oni trebaju biti pažljivo odvaliti jedan po jedan. Ako ste uhvaćeni rječici stvorenja primjer, u ovom slučaju, njegovo meso može jednostavno sisati. No, glavni jede s rakom malo drugačije. U ovom slučaju, to će morati znoj malo, ogromne kandže struganje na vagu. Kao rezultat toga, imate pri ruci je prilično težak komad ukusnog mesa.

Kako jesti rakove nakon toga? Nakon toga slijedi ljuske. Ideja da se ne može ukloniti iz ničega korisnog i ukusan, je pogrešan. To bi trebao biti uzdignut pod kutem od oko 45 stupnjeva (to je učinjeno vrlo lako). Zatim se ljuska se komprimira i prsti odvojen od stanica raka. Na početku (iznutra) preostalo „oklopa” su unutarnji organi. Oni također ne treba zanemariti. Okus ove delicije nije gori od mesa. Jednostavno prijeđite prstom preko unutarnje površine ljuske. Sve što je ostalo na njemu je žute boje, preporučljivo je odmah okus.

Video: Bonton

Sada je pitanje od mnogih interesa koji kao što su rakovi. Fotografije procesa kako bi to nije potrebno, jer i dalje će sve biti vrlo lako razumjeti. Vi samo treba malo prakse. A vi ćete biti u mogućnosti pogoditi prijateljski tvrtke svih svojih prijatelja znanja o umjetnosti obroka.

Dakle, mi smo još uvijek u rukama ljuske je rak. Pa ipak, sve više s njim. Sa strane, imaju tendenciju da ostanu male masne naslage. Ako vam je može se smatrati bijelo meso, rak podebljano. Slijedom toga, on je bio uzimajući spremni za mitarenje. No, to ne bi trebao biti posebno zabrinuti. Osim mesa, također možete naći male naslage kalcija. Oni su pohranjeni u ljusci u obliku malih bijelih pilula. Sve to ukusan i zdrav u isto vrijeme. Nije potrebno jesti samo mali loptu crne boje. Sve ostalo je sasvim jestive.

Video: Kako koristiti salvete na stolu

Kako jesti rakove, kada su ruke bile samo tijelo i sama rep? Početak u redu. Sve mekana, što je u tijelu, to je sigurno za jesti. To je ukusna. Bilo raka jede kavijar, koji se nalazi na istom mjestu? Naravno, da. Proizvod je ukusan i hranjiv kao mlijeko. Noge i škrge Rak treba temeljito sisao. Tu je također sadržana bijelo meso. Rep je sočan dio. On čisti i podijeljena u 2 dijela. Izvadite crnu žicu (crijeva), i sigurna za jesti. Jelo je gotovo. Sada sve hranjive tvari koje su bile u raka našli su odgovarajuću primjenu.