Učenje kako kuhati rakove

Video: Kako i koliko kuhati rakove - recept

Rak i pivo - je koliko klasik žanra, poput Romea i Julije. Oprosti mi, ljubitelje Shakespearea, ali ova usporedba je prikladno. Mi sebe ne mogu zamisliti bez Romeo Juliji i Othello bez Desdemona. Dakle, to je imperativ da se kuhati craw fish uz pivo. Iako, ako jedući ove člankonožaca prisutnost maloljetnika, može se sipa i limunada. Ne uskratiti zadovoljstvo raka djeca rastaviti školjke i osjetljiva riba za rak. Nemojte ga brkati s imenom nekada popularnih sorti čokolade. Budući da je u činjenici da je vrat nema nikakve veze, ali u člankonožaca to i nije. Oni su čak i glava nisu dostupni. Umjesto toga - cefalotoraks, miješanje glatko u trbuh.

VIDEO: Kako jesti rakove

Ali to su tekstovi, a kamoli zoologiju i prelazak na najvažniji. Odlučili smo saznati kako kuhati craw fish. No, prije nego što počnete kuhati, što im je potrebno kako bi stekli. Ako ne spali sa željom da ih se penju u jezeru ili rijeci, sigurno možete "ulov" rekao člankonožaca na tržištu ili u trgovini. Prije prodaje desetaka karcinoma. Prodaje stavljajući ih na hrpe po veličini i dodijeliti odgovarajuću kvalitetu cijenu robe. Naravno, što je veći rak je bio, i tako je i bilo skuplje. Na kraju, kada je rak zbog lošeg ekologija postala rijetka (jer oni žive samo u čistoj vodi), počeli su prodavati nema desetke i jedinice. I danas, račun ide na težini. Najgore rakoedy ne mogu pomiriti s činjenicom da kupe njihov omiljeni snack, oni su sada prisiljeni po težini, i rutinski pitati sebe pet ili šest tuceta. Ali mi odstupiti od teme opet.

Kuhati rak svakako živ. To je središnji princip. I oni trebaju se spustiti samo na ključu vode ključanja. Da, to je pravi sadizam i prava životinja i ne mogu blizu brinu za ovaj postupak. Voda u kojoj ćete kuhati rakove, svakako treba jak sol. Omjer je oko 2 žlice po litri tekućine. A voda je potrebno da se na takav način da su svi karcinomi su to pokriveno s rezervom. Od bitne komponente mora biti navedeno cvat suhi kopar. Hrpa svježe zelje neće raditi ni pod kojim uvjetima - ne okusa. Moramo da se osuši, a pogotovo sa pupoljaka!

Preostali sastojci su odabrani na temelju već vlastitim ukusima. Možete staviti u uvali voda list, zrna papra, neki originali kao i dodajte češnjak. A voda nije uvjet. Čuli ste da je rak često kuhana u pivu, vino bijelo, mlijeko, pa čak i krastavac kiseli krastavac.

Prije kuhanja im definitivno treba oprati u tekućoj vodi. Ako je potrebno, ako je trbuh na rak je nakupila previše prljavštine, možete hodati po njoj s kistom, a tek onda ga spustite u kipuću vodu.

Video: Kako kuhati rakove na okus?

Koliko vremena je potrebno da se kuhati rakove? To ovisi o njihovoj veličini. Glavni uvjet je da se ovdje: Dakle, rak dobitak imaju bogatu crvenu boju bez ikakvih zelenkastim nijansama. Nakon što voda s našim člankonožaca opet počela kuhati, početi pratiti promjene u boji ljuske. Teško je točno reći, kako kuhati craw fish Nakon vrenja. Oko 10-15 minuta. Maksimalna - 20. sažeto ih se ni u kojem slučaju, a to je meso Rache nalikuju gume. Nakon što ste se uvjerili da je jelo je spremno, isključite štednjak i pripremite se mučiti tantal. Morate ih izdržati pola sata, jer su rakovi imaju malo ohladi u istoj vodi u kojoj kuha i da se hranio sa sokom i dobro prosolitsya. Da, to je nevjerojatno teško. Cijeli stan je mirisao božanski miris, a vi hodati okolo i lizati posudu. No, čekanje se isplati zadovoljstvo proizlazi iz prehrane, a zatim svoju vlastitu, i ukusna kuhana rakova.