Kako kuhati rakove? nekoliko recepata

Video: Kako kuhati rakove. Kako pravilno očistiti rakova prije kuhanja. recept #

Znajući kako kuhati ukusna rak, možete napraviti pravi poslasticu. Oni služe kao izvrstan predjelo za pivo, a sami po sebi oni su vrlo ukusna i hranjiv. Postoje mnogi recepti koje opisuju njihovu pripremu. U konvencionalnim oblicima, dovoljno da ih kuhati u slanoj vodi. Više originalne verzije nude neobičnu kombinaciju začina ili korištenje posebne mješavine za kuhanje. Svatko će naći nešto za svoj ukus. Tako ćemo shvatiti kako kuhati rakove.

Video: Recepti rak!

Klasična marinada recept

Standardni način kuhanja nudi kuhanje u marinadi, koja uključuje sol, crni papar, začin i kopar, kao i obična voda. Rak kuha na jakoj vatri oko pola sata da biste dovršili crvenilo školjke. Morate koristiti puno soli, budući da je teško prodrijeti u meso. Kopar pogodan u raznim oblicima: od sjemena do korijena. To bi trebao biti korišten za dati poseban ljutog okusa. Ako soli i začina dovoljno, rak može izgledati neukusno. Za bogatiji okus, možete dodati luk, trešnje ili ribiz lišće. Kuhati rakove na recept može biti još u prirodi - ne zahtijeva nikakve egzotične sastojke, postupak je jednostavan i jasan, a rezultat je odličan. Ali, to je vrijedno probati druge metode.

Kako kuhati rakove u pivu?

Možete koristiti ne samo za vodu za kuhanje. Stane i normalno pivo. U tom slučaju, ne morate razmišljati o posebnom mješavinom začina, rakova i tako ispasti poseban. Mnogi kao okus čini vrlo rafiniran. Samo dodajte sol, papar i kopar, kao u prethodnoj verziji. To je moguće pomiješati vodu sa pivom u jednakom omjeru. Služe potrebama upravo u juhu. Alternativno, možete iskoristiti kvas, glavna stvar - odabrati kiselo, prirodno piće. Daljnje djelovanje slično je prvog opisanog recepta.

Video: Superretsept kuhanje rak od Oleg Paholkova. Važna točka - u rakova dodaje limun!

Kako kuhati rak krastavac krastavac?

Za provedbu ovaj recept će morati uložiti malo više truda. Stavite u zdjelu raka u koje su spremne, uliti vodu i kuhati kao što je opisano u prvom receptu. Čim počnu da postane crvena, izbaciti svu juhu i prelijte sve krastavac krastavac. Donesi na čir i dodajte nekoliko žlica gustog vrhnja. Kuhati još deset minuta, izvadite iz topline i služiti. Juha može ostaviti ako želite, i može se sipa. Ako se odlučite za napraviti, bez njega, ukrasi s riječnog raka prije posluživanja svježe bilje.

Kako kuhati rakove u mlijeku?

To je vjerojatno jedan od najneobičnijih i ukusni načina za iznenaditi voljenima novi okus. Pogodan je li rak je odlučio jesti samo tako, a ne kao snack uz pivo. Kuhati i cool mlijeko. Potopiti sirovo rakova tri sata. Ekstrakt mlijeka, bujon sa slanom vodom i kopar. Kada ste spremni, ocijedite tekućinu. Ulijte preostalu mlijeko, dovesti do kuhati i pričekajte pet minuta. Karcinomi su spremni, možete pažljivo ih izvadite i složite na pladanj za posluživanje. Kao dopuna dobro odgovara majoneze ili kiselo vrhnje umak.