Kako kuhati smrznuto škampi

Poznato je da se plodovi mora je vrlo korisno, iz onoga točke gledišta oni ne izgledaju. Ako ih procijeniti na temelju hranjive vrijednosti - to je velik izvor potpunih proteina, također bogat od vitalne važnosti za normalno funkcioniranje ljudskog minerala tijelo, najvažnije od kojih za čovjeka srednjeg bend je jod - poznato je da njegov nedostatak dovodi do hormonalne neravnoteže, te kao posljedica toga, s oslabljenom funkcije. Plodovi mora, za razliku od drugih proizvoda životinjskog podrijetla sadrže vrlo male količine kolesterola, a onaj koji ih imaju, to je korisno vrsta, ne začepljuje stijenke krvnih žila. Što se tiče boraca s dodatnih kalorija morskih plodova također su velika vrijednost: oni mrzili sadržaj masti i ugljikohidrata u plodovima mora fenomenalno mala, i nevjerojatno niske kalorijske, tako da su naširoko koristi u prehrani prehrani. S točke gledišta jednostavnim laik plodova mora - to je pristupačne, ukusna i hranjiva hrana, i kao bonus, izvrstan snack na pivo. Ispada da je ova kategorija proizvoda je bez presedana podudarnost u ljudi s dijametralno suprotne stavove o tome što bi trebao biti savršena hrana i najsjajniji predstavnik svoje kategorije - škampi.

I ne samo to, škampi su ljubio po velikom broju stanovništva, oni su također široko koristi u kuhinjama raznih naroda svijeta, od Dalekog istoka do Amerike. Osim očite prednosti, iznenađujuće okusa i visoke nutritivne vrijednosti, škampi je također vrlo jednostavan za pripremu. Jedino što oni apsolutno ne mogu tolerirati - prekomjerna toplinska obrada, ali njihov okus je gotovo nemoguće zabrljati gore. Oni idu savršeno uz većinu povrća, ljekovitog bilja i prilogom - možda škampi su nevažne, osim u kombinaciji s desertom. Imamo i njihov glavni cilj - biti idealan snack za pivo, ali s popularizacijom mediteranska kuhinja škampi postupno zauzimaju niša iu našim kuhinjama.

ublažiti kuhanje škampi povezana s brzinom od kuhanja i okus karakteristike: oni su zbog bogatog okusa dopustiti neke propuste u korištenju začina, pa čak i njihov potpuni izostanak. Smatra se da je kozica treba kuhati više od dvije minute, inače meso će biti teško. Budući da smo prodali malo škampi koji zamrznuta, tako iu kuhanom obliku, sa svojim kuhanje povezan s mnogim nagađanjima i predrasuda. Neki vjeruju da je prije kako kuhati škampe smrznuti, oni moraju najprije odmrznuti, a netko sugerira postupak za njihovu pripremu u ovoj fazi: kažu, i tako kuha. Istina, kao i uvijek, negdje u sredini. Naravno, prije kako kuhati škampe smrznute, odmrznite ih nije potrebno - oni moraju biti prazni izravno u kipuću vodu izravno u smrznutom obliku. škampi Voda treba puno: ako je samo nekoliko zatvoriti ih, ne ponovo kuhati za dugo vremena, a postoji opasnost da ih previše izložiti u vodi dovoljno vruće da pokvari teksture. Najbolje od svega, prije nego što zamrznuti kuhanje škampi, unaprijed izračunati količinu vode i kuhati veće jela za kuhanje. Pitanje kako kuhati škampe Smrznuti, niti je jednoglasno: Mišljenja su podijeljena na nedostatak potrebe za kuhanje, kao za neke nove do deset minuta. Naravno, rasprava o tome kako kuhati škampe, ići za dugo vremena, ali velika većina je nagnut prema verziji oko pola do dvije minute, a meso je tvrd, a toplinska obrada će se, kako je unatoč činjenici da su škampi su podvrgnuti kuhanje, njihova sudbina nakon toga je nejasno, pa je bolje da ga ne riskirati.

kako kuhati smrznuto škampi i kakav začin za njih treba dodati na objavljivanje njihovog miris pun? Tradicionalno, škampi savršeno prilagođen našim uobičajene začine kao što su crni papar, lovorov list, možda, klinčića, limuna, i naravno, zelena. Zeleni čovječuljak kao posebno, a najviše od svega, možda, kopar - to savršeno ističe karakterističan okus školjke, bez stvaranja neugodnih nijanse. S obzirom na količinu soli - to ovisi o konačnom odredištu proizvoda. Ako su škampi kuhani uz pivo - sol može biti malo više, a to ne može biti sve u prehrani. Iako, u raspravama o tome kako kuhati škampe, zamrznuta više puta izrazio mišljenje da je nemoguće da ih pretjerati - oni i dalje uzimati onoliko koliko odgovara, a sol će biti samo juhu, ostajući na nogama i školjke.