A znate kako razrijediti ocat?

Video: Promet inspektor Ne, ti si smeće u uniformi

Ocat - ovo je jedan od najpotrebnijih proizvoda za kuhanje različitih nacionalnih jela. Ona se koristi kao konzervans u stvaranju obradaka, to je savršen kao začin, daje jelima ugodnu specifičan okus. Nitko od ljubavnica ne radi u kuhinji bez ove čudotvornom napitku. Tehnološki proces ovog proizvoda je vrlo zanimljiv i istovremeno nije lako.

Ocat se može dobiti mikrobiološkim i kemijskim sredstvima. Obje metode su jednako dobri. U konkretnom slučaju njegova glavna komponenta octene kiseline. Ponekad domaćice naići na situaciju u kojoj se mora koristiti u velikim ili manjim recepti koncentracija produkta nego su dostupni. Dakle, postavlja se pitanje kako uzgajati ocat. Mi ćemo se vratiti na to, ali prvo razmislite što vrste proizvoda postoji. Ocat je dobiven kemijskim sredstvima, što je suština razrijeđeni. Ali postoje i vrste, dobiveni prirodnih metoda kao rezultat fermentacije octene kiseline tekućine koje sadrže alkohol. Dakle, postoje sljedeće verzije proizvoda: balsamico, vino, jabuka, prošek i riža. Svaki od njih ima specifičan miris i okus, što je vrlo važno u kuhanju.

Video: Jeste li znali Kakve stvari ne mogu biti pohranjeni kod kuće ???

Kako razrijediti ocat?

Kako bi se razrijedio ili više koncentrirani proizvod pretvori suštine kiselinu ili ocat se često koristi destilirane vode. Također je moguće koristiti jednostavan i kipuća voda u kući. Kako uzgojiti 9 posto octa?

Potrebno je poduzeti sve mjernu jedinicu (žlice, čaše, ili bilo što drugo), te izračunati koliko dijelova treba dodati vode na jedan dio koncentriranog proizvoda. 6% octa, moraju uzeti dva odabrane jedinice 9% proizvoda koji se treba razrijediti i jednu jedinicu vode. Tada su obje namirnice treba dobro promiješati.

Kako biljka ocat u sustini?

Video: pržiti kobasice na vatri! Znate li kako to učiniti?

Kao što je poznato, da kiselina ima koncentraciju od 70% ne mogu se koristiti za prehrambene svrhe. Pod kiseline prirodno razumjeti octenu. Za ovu svrhu, razrijedi do koncentracije od 6%, 9% ili 3%. Da takve doze su prihvatljivi za primjenu u hrani. 3 posto ocat dobiva dodavanjem koncentrirane jedinicu esencija 22 jedinica vode. Priprava 6% proizvoda zahtijeva razrjeđenje jedan dio kiseline 11 dijelovi tekućine, a na 9% - 7 jedinica. Ako ne riješi problem kako podići ocat, također možete koristiti manje doze više koncentriranog proizvoda.

Kako bi dobili samo pravo količinu proizvoda, koji je potreban u receptu za jelo, može se razrijediti s više zasićenih, ali treba znati kako. Razrijediti ocat ne bi trebalo biti, osim vode tekućine, jer je postignuta koncentracija će se izračunati vrlo teško. Osim kulinarske svrhe, ovaj proizvod je naširoko koristi u narodnoj medicini. Ali mi treba zapamtiti da octenu dijetu - to je štetno način za izgubiti težinu. Ne preporuča se izgubiti težinu uz pomoć prekomjerne uporabe proizvoda. Ova metoda također može pomoći da izgubite nekoliko dodatnih kilograma, ali je zasigurno povrijediti probavni sustav. Ocat je koristan proizvod samo ako se koristi kako treba i u umjerenim količinama.