Juha od graška sa suhim mesom: suptilan okus božanskog

čorba od graška

Video: juha od graška s dimljenim rebrima

Prije nego što shvatiti kako kuhati juha od graška sa suhim mesom, to je za razumjeti, ali kad je prvi put pojavio? Izraze povjesničara, ovo jelo se jede za mnoga stoljeća. U svakom slučaju BC obrtnici imaju kuhati nešto poput juha, koja je danas znamo i ljubavi. Mnogi ljudi vole jesti zimi, upravo zato što je teško naći neki drugi izvor proteina. U svakoj zemlji, iz Nizozemske, Švedske, Njemačke, a završava u Velikoj Britaniji imaju vlastite recepte kao ukusnih jela. Prije toga, juha od graška bila povezana samo s predstavnicima nižih slojeva društva, jer su svi njezini sastojci koštaju jeftin, a mnogi su se uzgajaju.

Trenutno, juha od graška s dimljenim stvarno kuhati uz dodatak raznih proizvoda. Povrće, sušeno grašak, bilje, slanina, šunka, kobasice - sve to će učiniti stvoriti kulinarska remek-djelo. No, najukusnije smatra juha od graška s dimljenim rebrima. Kao rezultat ovog jela je prilično nevjerojatno, suptilan okus koji se pamti cijeli život. Juha od graška obično poslužuje vruće uz topli kruh.

Video: juha od graška s dimljenim proizvodima recept videa

Profesionalni kuhari rado podijeliti tajne njegove pripreme. Neka nas dobiti izvrstan rezultat, to je pre-potopiti grašak u hladnoj vodi oko 45 sati. On će omekšati i vrijeme kuhanja će biti puno kraći. Neke juhe, ljubitelji pire krumpir vole koristiti na kraju miješalica napraviti glatku konzistenciju. To jelo je izvor folne kiseline i vlakana. Dakle, ako želite kuhati cijeli obrok, a ne potrošiti puno novca za to, trebali biste odabrati graška juha dimljenog rebra.

Dakle, ovdje je jedan od recepata koji će vam pomoći da impresionirati prijatelje i rodbinu. Trebaju posudu (3 L), 700 grama dimljeni rebra (ali ne i svi, masne) 4 krumpir, mrkvu 2, žarulja, staklena graška (suhi), češnjak, malo suncokretovo ulje, začini.

Video: klasični))) Grašak juha s dimljenim rebrima

Bi trebao početi s, grašak potopiti u hladnoj vodi 5-6 sati, nakon pranja. Zatim ga izvaditi i staviti u posudu. Napunite vodom, pričekajte dok ne počne kuhati sadržaj. Grašak mora kuhati oko dva sata. Tada je potrebno podijeliti rebra jedan po jedan i staviti u posudu. Zatim dodajte na kockice krumpira. U međuvremenu, luk i mrkva morati raskuhati u tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe. U tavi za grašak, rebara i krumpir staviti zazharku, dodati sadržaj soli, papra i pokriti poklopac. Na kraju Dodajmo češnjak, a zatim isključite plin. Juha od graška s dimljenim mora sipati oko sat vremena. Za ovo jelo može poslužiti kao bijelog svježeg kruha i krekera. Osim toga, mnogi dodati na njega majoneze ili kiselo vrhnje.

Dakle, juha od graška s dimljenim okusom i dovoljno ekonomičan. Kupnja povrća, rebra i začini nisu učinili trag u svoj obiteljski proračun. Ali svi ukućani će cijeniti suptilan, bogat okus, miris ovog jela. Ako nikad niste pripremili ga hitno ispraviti ovaj propust.