Recept juha s noklicama: nema tajni

Možda ni u kojoj drugoj zemlji na svijetu postoji toliko mnogo različitih recepata, ukusne, mirisne i ukusne juhe. U Rusiji, ovo jelo je uvijek prvi jelo - temelj svakog značajnog večeru - pogotovo ako se koristi u proizvodnji juha recept

Video: Recept juha s meatballs

Govoreći o juhe, treba napomenuti: njihova priprema može se usporediti sa stvarnim umjetnosti. Nije svaki početnik kuhar može sigurno potrajati proces i doći do izlaza savršen jelo. Svaka hrana uvijek zahtijeva posebnu pažnju i dosta vremena - i tako divno kao što je piletina juha s knedlama, Marka nije iznimka.

Za njegovu pripravu su potrebni sljedeći sastojci: (, 2 djelo) meso pile (1,9 kg), isti pileća juha (, 1 l), luk. Također će trebati celer (3 stabljike), jaja, mlijeka (75 ml.), Neki brašno (400 gr.) I maslac. Na početku pripreme treba kuhati piletina, narezane srednje veličine kocke, juha, itd mogu biti poslani u tavi sjeckani luk i izrezati u male „trake” korijena celera. Nakon toga juha se može kuhati pola sata pod poklopac zatvoren, manje ili više - ovisno o tome kako brzo je meso omekša. Iskusni kuhari savjetuju početnike kuhati juhu unaprijed prije, kako kuhati juha s knedlama, sve je bilo spremno.

Video: Ukusna juha s meatballs i njokima - jednostavan recept

Zapravo knedle za ovo jelo su vrlo jednostavna - za njih bič jaje i mlijeko u zdjelu, zatim dodajte brašno, sol i sezone na okus. Gotovu smjesu se napraviti tijesto mijesiti ga zajedno s maslacem i sjeckani peršin, te zatim nježno biranih pomoću žlice i spušta se u vrhu pilećeg juha kocke. Ove knedle - dovoljno velik - potreba da se kuhati juhu na laganoj vatri najmanje sat vremena, uvijek pod poklopac zatvoren.

Da bi se to juha recept okruglica je izvedena točno kao jelo okrenuo ukusna i mirisna, posebna pažnja mora se uzeti sos, koji je dobiven nakon pilećeg mesa knedla i odstraniti iz tave i preostalih tamo juhu s povrćem filtrirane i izliže. Nadalje, to može biti pomiješan s malom količinom brašna i dovesti do kuhati opet. Nekoliko minuta kasnije okruglice i kokoš može položiti natrag u tavu, začinite po ukusu i dobro promiješajte, donijeti na stol, ukrasite grančica peršina ili nasjeckanog bilja.

Možda ni u kojoj drugoj zemlji na svijetu postoji toliko mnogo različitih recepata, ukusne, mirisne i ukusne juhe. U Rusiji, ovo jelo je uvijek prvi jelo - temelj svakog značajnog večeru - pogotovo ako se koristi u pripremi juha recept s okruglicama. Za izradu juhe koriste različite sastojke - krumpira i povrća, tjestenine, ribe, žitarica, gljiva i mahunarke. Isto se može reći i za juhu na kojem kuhane juhe - povrće, meso, voće i bobice, mlijeko, nemasno ili mješoviti.

Govoreći o juhe, treba napomenuti: njihova priprema može se usporediti sa stvarnim umjetnosti. Nije svaki početnik kuhar može sigurno potrajati proces i doći do izlaza savršen jelo. Svaka hrana uvijek zahtijeva posebnu pažnju i dosta vremena - i tako divnu, kao što su pileća juha s knedlama, nije iznimka.

Za njegovu pripravu su potrebni sljedeći sastojci: (, 2 djelo) meso pile (1,9 kg), isti pileća juha (, 1 l), luk. Također će trebati celer (3 stabljike), jaja, mlijeka (75 ml.), Neki brašno (400 gr.) I maslac. Na početku pripreme treba kuhati piletinu, izrezati na srednje veličine kocke, juha, itd se mogu poslati u tavi sjeckani luk i izrezati u male „trake” korijena celera. Nakon toga juha se može kuhati pola sata pod poklopac zatvoren, manje ili više - ovisno o tome kako brzo je meso omekša. Iskusni kuhari savjetuju početnike kuhati juhu unaprijed prije, kako kuhati juha s knedlama, sve je bilo spremno.

Zapravo knedle za ovo jelo su vrlo jednostavna - za njih bič jaje i mlijeko u zdjelu, zatim dodajte brašno, sol i sezone na okus. Gotovu smjesu se napraviti tijesto mijesiti ga zajedno s maslacem i sjeckani peršin, te zatim nježno biranih pomoću žlice i spušta se u vrhu pilećeg juha kocke. Ove knedle - dovoljno velik - potreba da se kuhati juhu na laganoj vatri najmanje sat vremena, uvijek pod poklopac zatvoren.

Da bi se to juha recept s mlincima provedeno je točno i jelo ispalo ukusno i mirisno, potrebno je voditi brigu o posebnim sos, koji se dobije nakon piletine i knedle su uklonjene iz tave, i ostao tu juhu s povrćem filtrirane i izliže. Nadalje, to može biti pomiješan s malom količinom brašna i dovesti do kuhati opet. Nekoliko minuta kasnije okruglice i kokoš može položiti natrag u tavu, začinite po ukusu i dobro promiješajte, donijeti na stol, ukrasite grančica peršina ili nasjeckanog bilja.

Druga varijanta ovog jela - juha recept krumpira okruglice. Sastojci koji su potrebni za to, krumpir (300 g)., Luk (1 kom.), Mrkva (100 g)., Također je potrebno da se mast (40 gr.), Brašno (55 gr.), Mlijeko (130 ml)., Začini i začina na okus. Na prvom mjestu, to je vrlo važno smanjiti krumpir - male kockice, a luk - tanki „Julienne”. Dalje, krumpira kocke može biti za pola sata kuhati u slanoj vodi, a luk - na pržiti tave sa sjeckanim i rastopljeni masti. Nešto kasnije, na istom ostaviti isjeckan mrkva, začini i lovorov list - a kad smjesa će postati još zlatnu boju, potrebno je pomak u juhu, a spuštanje pomoću žličice okruglice (kao što kuhati - će zatražiti prethodnu recept juha s okruglicama). Petnaest minuta kasnije, kad su komadići tijesta i krumpira omekša, jelo se može ukloniti iz ploče, ukrasite sitno sjeckani zelene i daje malo zakuhati, sipati u prekrasnom jelo.