Ukusna i zdrava: kako kuhati kod kuće bundeve sok

sok od bundeve

Video: Kako napraviti sok od bundeve. Dječji sokovi. Bundeva sok za dijete za zimski recept kod kuće

ne treba piti svježe voćne sokove mnogo puta dnevno. Za prevenciju bolesti prilično pola čaše prije doručka. A tretman se preporučuje da se poveća broj prijeme do tri ili četiri puta dnevno. Bundeva sok je kontraindicirana u bolesnika s dijabetesom, želuca, gastritisa.

Kako odabrati bundeve

Znajući kako kuhati kod kuće bundeve sok, morate kupiti velike bundeve slatke sorte. Zrela bundeva je slabo ovalnog ili okruglog oblika, ima suhu rep od tamno zelene do smeđe. Pulpa - gusta, od svijetlo žute do narančaste boje, ne vlaknast. Bundeva težine do pet kilograma. Ako oguliti voće labav i pritisnete ostavlja trag - to može značiti da je ustajao bundeve i kuhati sok od bundeve kod kuće iz nje neće raditi.

Video: Bundeva sok (bundeve recepti) jednostavan recept video Home Recepti

Proizvodnja soka

Iskusni domaćica zna nekoliko načina kako se pripremiti sok od bundeve kod kuće. Prvo moramo očistiti voće oguljenu i očišćenu i izrezati na ploške. Da bi svježe Sok od bundeve, Možete koristiti električnu sokovnik ili na klasičan način: ribani mljevenje povrća kriške i stisnut sa sterilnom gazom sočan bundeve mase. Prilikom kuhanja može se dodati drugo povrće, voćni okus, poput mrkve, jabuke, naranče, i drugi. Za dugo skladištenje koristi toplinske obrade sterilizacije i pasterizacije. Domaće bundeve sok može pripremiti za zimu, to će zahtijevati sokovarka. To bundeve sok duže vrijeme zadržati svoju korisnost.

recepti

Sok od bundeve s limunom za zimu

Kako kuhati kod kuće bundeve sok s limunom? vrlo jednostavna. Trebat će vam:

• 1 kg pulpe bundeve;
• 250 grama sahara-
• oko 2 litre vode;
• 1 mali limun.

Pulpa pour kipuće šećerni sirup i kuhati 15 minuta na laganoj vatri. Sadržaj se ohladi, bundeva utrljati na sito i vratiti natrag dodati sok od limuna i kuhati 10 minuta, uz miješanje. Spremni, možete sipati sok na obali i role pokriva.

Video: Kako napraviti sok od mrkve kod kuće - recept

Konzervirana sok od bundeve s jabukama u zimi

Trebat će vam:

Video: bundeva sok. | sok od bundeve

• 1 kg pulpe bundeve;
• 250 grama šećera;
• kilogram jabuke
• korica jednog limuna.

Iscijedite sok od voća, pomiješajte zajedno šećer i koricu. Nadalje, da bi ga do 90 stupnjeva i inkubirati 5 minuta, a zatim ostavite stajati na toplinu i vruće sipati u staklenke.