Bundeva sok - samostalno korištenje

Kao i kukuruza, krumpira ili rajčice, bundeve donijeli su nam iz Amerike. Tamo je odrastao u prašumi na teritoriju današnje Meksiku i Teksasu. Isprva, to je donio u Europu, a onda je stigla do ruskih zemalja. I od tada je jedan od najboljih mjesta među vrtne biljke. Bundeva naučili pripremiti desetaka jela. I zbog nekih njegovih varijanti, vrlo koristan zdravstveni bundeve soka.

Prednosti povrća sok je poznato da mnoge. Oni su strukturirani tekućinu koja pomaže stanice ljudskog tijela prilagodi skladnog postojanja. Sok od bundeve 90% se sastoji od tekućina. Sadrži vitamine A, B, E i K. Također korisni sokovi ovih biljnih biljke su tvari kao što je karoten, askorbinska kiselina, soli cinka i drugih mineralnih soli. Sadržane u bundeve sok kao masti i proteina. Vitamin K je jedinstvena komponenta ovog soka. U drugim povrćem ovog vitamina, što je veliki utjecaj na normalizaciju zgrušavanja krvi, jednostavno nema.

Također, bundeve sok sadrži pektin, koji potiče metabolizam. Pektin poboljšava perifernu cirkulaciju, smanjuje razinu kolesterola u krvi i normalizira intestinalne pokretljivosti. Upotreba tvari mogu se pročistiti iz različitih organizama štetnih elemenata. To su pesticidi, toksina, pa čak i radioaktivne elemente.

Prednosti bundeve sok od značajan, a to je teško precijeniti. Muškarci koji ga konzumiraju, moći još dugo zadržati mladost i energiju. To je korisno za osobe s kardiovaskularnim bolestima i bolesti jetre. Vitamini B grupe za pomoć da se nose sa stresom i održavanje zdravlja kose i noktiju. Vitamini A i E dobro konkurirati starenja i bora. Čak i osobe koje pate od nesanice, ovaj sok će zamijeniti punoj mjeri tablete za spavanje.

Bundeva sok može i treba koristiti u ranom djetinjstvu, kao vrijedan dijetetski proizvod. To će reći svaki gastroenterolog ili nutricionista. Djeca ne povrijediti da tri čaše soka dnevno. Za zdrave odrasle osobe, pola šalice pola sata prije doručka neće biti izvan mjesta kao preventivnu mjeru. Kako bi se poboljšala okus bundeve sok može biti pomiješana s limunom, mrkva ili sok od jabuke. Ove kombinacije pružaju vrlo bogat skup raznih minerala koje promoviraju zdraviji tijela.

Kao što je bundeva nije egzotično za naše područje, sok iz nje može se kuhati u konvencionalnom kuhinji. To je dovoljno da ga raste u vašem vrtu i na farmi imati sokovnik ili sokovarku. Ali možete učiniti bez tih uređaja. Bundeva sok možete zamotana u bankama kako da pasterizacija, i bez njega. Postoji nekoliko recepata.

Pasterizirano sok se priprema na sljedeći način: sok iscijeđen, dovedena do vrenja i odmah sipa u pola litre staklenke, sterilizirati prošlost. Zatim, u roku od deset minuta od banke je pasterizirano na temperaturi od 90 stupnjeva i valjane.

Također je moguće da se motati banke sa sokom, koji nije prošao pasterizacija. Da biste to učinili, svježi sok doda šećer: po litri soka - pet žlice. Tada treba staviti na vatru, dovesti do 90 stupnjeva i kuhati pet minuta. Zatim slijedi ispadanje od sterilizirane staklenke i motati.

Bez sokovnik, možete upravljati. Da biste to učinili morate rezati na kriške bundeve i stavite u lonac. Voda se izlije na razini bundeve. Sjeme mora biti uklonjena i izrezati meso i stavite ga u tavi. To će dati buduće gustoće sok. Onda je ovo masa je doveo do ključanja i kuhano za pet minuta. Onda to mora biti kroz sito, a nastala masa da se vrati natrag u posudu. U sljedećoj fazi ove mase se dodaju šećer i limunske kiseline. Šest litara soka doda 15 grama kiseline i 300 g šećera. Ovdje također možete iscijediti naranče 2-3. Sve to se miješa i kuha na čir. Tada je gotov sok se ulije u bankama i role. Pa evo način na koji možete sami podrška za zimski ukusne i zdrave proizvoda.