Pečenje jogurta - jednostavni recepti za svaki dan

Video: dizanog tijesta na kefir

Jogurt - to je vrlo korisna i lako asimiliraju mliječni proizvod. se priprema od posebnog startera koji je sadržavao bakterije mliječne kiseline. Nudimo vam neke recepte iz kiselo.

Pečenje pripreme jogurt je jednostavna i relativno niske cijene sastojaka.

Uzmite, na primjer, cookies. Vi ćete pronaći korisne brašna - 400 grama, pola šalice šećera, 50 grama biljnog ulja, limunovog soka - oko 2 žlice nepotpuni, malo soda, jogurt - šećer u prahu i malo maslaca za podmazivanje - 2 šalice za uređenje cookies.

Video: Foodbook # 1: Jednostavni recepti za svaki dan Olga Drozdova

Duboki (radi lakšeg miješanja) izlije kiselo jela, biljno ulje, šećer, te tuče dok glatki ruba. Baciti soda (nakon otplata, tako da je završio tijesto chuvstvovalya svoj ukus) i brašno, što je najbolje da odvoji za oksigenaciju. Mijesiti mekano tijesto i stavite na stol, malo posipanje brašnom i razvaljajte na debljinu od 5 mm. Zanimljivo je da je ovaj recept uključuje i formiranje kolačića nakon pečenja, tijesto koje se uklonio potrebu da u potpunosti položiti na pleh (prethodno podmazan). Temperatura u pećnici bi trebao biti oko 180 stupnjeva. Odrediti spremnost boje - budućnost kolačića bi trebao biti zlatna. Ne dopuštajući da se ohladi, izrezati na željene veličine komada i pospite šećerom u prahu.

Torta od skute i oduševiti svoju obitelj i goste. Priprema je previše lako.

Ali jedna šalica jogurta je korisno za vas 400 mililitara mlijeka, 4 jaja, šećer - do dvije čaše istu količinu brašna, paket od maslaca, oraha, gašeno soda.

Provjerite bujne pjenu, pobijedivši 2 jaja, pola šećera, sode bikarbone, nakon otplata svoj octa. Zatim dodati jogurt i šalicu brašna. Sve iznova, pomiješati i podijeliti na tri dijela.

Uzmite tepsiju, kist s malo svoje ulje. Stavi u obliku komadića tijesta, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite dok učinili. Isto učinite s ostatkom tijesta.

Dok su kolači pečeni, možete pripremiti kremu. Da biste to učinili, preostala dva jaja, pomiješati s brašnom i šećerom. Kuhati mlijeko. Masa od brašna, jaja i šećera stavite u kipuću mlijeko i dalje zagrijavati već na laganoj vatri dok se ne zgusne. Dodajte vrhnje maslac, miješajući se brzo toplo masu. Stavite vrhnje hladno mjesto (ili čak hladnjak) za 20 minuta.

Video: juhe. Recept je jednostavan i ukusan juha za svaki dan

Gotovi kolači namazati sa kremom, dodati jednu na drugu, a na vrhu, posuti sjeckani orasi na vrhu kreme.

Pečenje jogurta može biti vrlo raznolika - možete kuhati i ukusne palačinke.

Uzmi dva jaja, dvije šalice brašna, malo soli, sode, dvije šalice jogurta, nekoliko žlice rafiniranog biljnog ulja, tri ili četiri žlice šećera.

Prva stvar koju dobro umutiti jaja, šećer, soda bikarbona i sol. Evo, dodati jogurt, postepeno dodavati brašno, stalno miješajući. kako bi se postigla glatka konzistencija tekućeg kiselog vrhnja. gustoća Test se može podešavati dodavanjem jogurt ili brašno. Tijesto je spremno, dodajte biljno ulje i ponovno promiješati.

Pustite da se tijesto sipati pola sata - nakon toga brašno nabubri i palačinke će biti osjetno ukusniji.

Prije nego što sipati tijesto u tavu, zagrijte ga dobro. Vruće, premažite ga uljem i sipati tijesto. Pa kako se dodati biljno ulje, palačinke neće gorjeti. Ali, ako volite hranu deblji - prije pečenja svaki novi palačinka griddle može podmazivati ​​uljem. Palačinke će ispasti nije baš tanak, ali je pogodan da bude punjena mesom, jajima, kidati ili slatkiši - marmelade, sir.

Kao što možete vidjeti, kolači od skute neće uzeti puno vremena, a može i zauzeti svoje zasluženo mjesto na vašem stolu. Uz malo truda, možete pripremiti ukusan obrok za obitelj i goste, a nećete morati igrati s dizanog tijesta. Pečenje jogurta - dostojan način pokazati svoje kulinarske vještine.