Punjene losos - crvena čudo

Video: Kako kiseliti crveni kavijar

Ribe - nije samo ukusna hrana, ali i vrlo korisno. Sadrži velike količine nezasićenih masnih kiselina, koje su korisne za razvoj i funkcioniranje mozga i ljudskog tijela. Riblja jela su vrlo popularni. Oni se temelje na mnogim svjetskim kuhinjama, a posebno zemalja čije stanovništvo se bavi uglavnom u ribolov.

Video: Čudo Ukrasite !!! - Lily luk

Korisno za sve vrste, ali crvena riba najtraženiji na stol i smatraju se vrlo skupo, da ne kažem, elita sorti. kuhar crvena riba Postoji nekoliko načina. Najlakši i najpoznatiji - to je naknadno nadjev i pecite u pećnici.

Najčešće od crnog grožđa na stolu može naći ružičasta. Punjene losos - to je samo simfonija osjetilne i okusa preljeva, koji su u mogućnosti dostaviti ne samo gastronomski užitak, već i za ljudsko tijelo potrebne vitamine i minerale.

Punjene losos priprema vrlo jednostavna. To zahtijeva šalicu heljde, veliki luk, cijeli ekipe losos, maslac, sol, papar i limuna.

Mi smo počeli s pripremom nadjeva. Heljda morati kuhati i odvod nepotrebne tekućine. kaša slijedi malo suh u cjedilo. Zagrijte pomicanje i maslac Pečen mljevene luk do zlatno smeđe. Heljda sipati u posudu i dobro izmiješati. Sol i papar, ali malo, tako da ne ubije okus ribe nakon toga. Kada je punjenje je spreman i dat će pramcu slatkog okusa kašu, sadržaj tavi pomak u zdjelu i staviti na stranu za neko vrijeme da se ohladi smjesu.

Video: salata "crveno more" | Rak palicama, bugarski paprika i rajčica

Izgorjela roza losos temeljito isprati i izbrisati iznutra komada nasjeckanog kriške limuna. Zatim prebacite u ribljem pura sa lukom. U sočnije, možete staviti zajedno s nadjevom i krišku ili dvije maslaca. Nadev treba predvidjeti postupno, čvrsto punjenje ružičasto. Važno je ne pretjerati, jer prijeti loš rezultat pripreme. Riba jednostavno kolaps u pećnici tijekom pečenja. Punjene losos bi trebao izgledati estetski, ako je to sigurno i zvuka.

Sljedeći korak je sašivena ribe nit. Mi smo to radili s velikim oprezom kako ne bi oštetiti ili slomiti ružičasto. Tema je bolje da se jaki i nesumnjivo svijetla, tako da su jasno vidljivi. Zatim taj način pripremljena roza losos folije prethodno uređena tanke kriške limuna, sol i papar na okus. Umjesto kuhanja u foliju može se primijeniti samo zazharivanie u pećnici ili koristiti pečenje jelo. Tada je losos punjena cjelini ostavlja u pećnicu i ostaje tamo dok niste spremni, to jest, od pola sata do sat vremena, ovisno o veličini ribe.

Dok se priprema riba, može biti kuhani prilog za crveni „čudo”. Pink losos Punjene pečene u pećnici obično dobivate zajedno sa bijele ili smeđa riža i uvijek sa zelenom salatom. Riža se može kuhati i dodati malo curry, koji će dati jelu zajednički začina i jedinstvene arome. Nadalje, to bi trebalo primijeniti umaci: curry ili „zeleni” (peršin, bosiljak koromača i miješaju u mikseru s niskim udjelom masti majoneze ili prirodni jogurt da se dobije homogena masa). Salate treba biti napunjen sa zelje i zeleno povrće (krastavac, tikvice, avokado, itd). Za punjenje ih trebalo biti ulje ili ocat umak maslina.

Punjene losos Prije posluživanja izrezati na komade, također je uklonjena iz nit (mora!). Ribe se može davati na zajedničkoj ploči ili u obrocima. Riblja jela uvijek su služili bijelo vino ali njegove crne sorte bolje služiti svjetlo ružičasta, koja pomaže u probavu i pažljivo naglašava okus glavno jelo.