Odaberite: svinjski kotleti u tijesto, od jetre, piletina

Zašto koristimo u pripremi raznih jela od ribe, mesa ili povrća breading ili tijesto? Da bi proizvode zadržati svoje sokove na izgled jela su ukusna kao tijesto i breading stvoriti svjež proizvod. Pripremite malo na moj kotleti recepti

Recept jedan: odresci piletina pohani

Uzmi kilogram piletine (pileća prsa, a može biti), izrezati ga na komade i obraniti s obje strane. Sol i papar piletine komada, postavite ga na stranu i poduzeti priprema tijesto. Miješanje majoneze s jajima (1,5 žlica majoneze i jedan jajetu), smjesa se temeljito zamah. U posebnoj posudi, dvije šalice krušnih mrvica pomiješati dobro s jednim žlica crvene paprike, koja se također naziva paprika. Dakle, imamo dvije smjese: breading i tijesto.

Video: Juicy kotleti goveđa jetra u tijesto (sočne šnicle govedina jetra u tijesto)

Zagrijavanje preko visoke topline tava s biljnim uljem, mak pilećih komada u tijesto, a zatim u krušne smjesu i pržiti na obje strane. Do vremena to nije jako dugo: Na svakoj strani prženje traje pet minuta. Posluženo uz meso kuhani krumpir ili kuhano povrće. Ako vam se ne sviđa dijeta piletina, pripremite ovaj recept svinjski kotleti Pohaban i pohani. Brzi i jednostavan recept sočan jela s ukusan kore, hrskave i zlatno, kao i mnogi hostese.

Recept dva: odresci jetre pohani

Ako u hladnjaku proizvoda od mesa, osim jetre, ništa, idemo napraviti odreske od jetre u tijesto. Svinjskog ili goveđeg jetre (funte) očistiti od filma, izreže u tanke ploče, lagano odbija i zatim soli i papra. Uvala ovih komada mlijeka, odvojeno na stranu za sat vremena (može biti u hladnjaku). U međuvremenu, izrezati luk i passeruem u suncokretovom ulju. Sat vremena kasnije izvaditi iz mlijeka jetre, Makao je u brašno, zatim u jaja, pretučen ispred nje i pržiti u tavi s maslacem. Porumeni luk dodati na jetru i promiješajte. Kada je vrijeme za primjenu sječenje jetru u tijesto na stolu, posuti ga narezane zelje.

Treći Recept: svinjski kotleti pohani

Video: Piletina kotleti U tijesto | Irina Belaja

Uživam začinjenu hranu? Zatim svinjski kotleti u tijesto se može pripremiti na sljedeći način. Ne do kraja smrznutih komada svinjskog odreska na tanjuru i odbijaju. Prisypav svoje protisnuti češnjak i paprike nekoliko vrsta (crne, bijele, crvene, itd) i umočen u tijesto od brašna i jaja pržena na biljnim uljem s obje strane. Postoji mogućnost tijesto recept: paprike gumiran meso i začini se dodaju u tijesto i pomiješati. Treći način pripremiti tijesto: tučeno majoneza s aromatskim začina. Jedna od karakteristika bilo koje vrste tijesta - to bi trebao biti debela kiselo vrhnje dosljednost i podsjeća na velike testa za palačinke. Mućenje tekući tijesto može biti kao umutiti rukom, au modernim kućanskim aparatima: mikser ili blender. Glavna stvar je da nastala smjesa ima uniformu, bez grudica.

Jeste li primijetili da se ne slani meso u zadnjem receptu? Pokušajte to učiniti - i vidjet ćete da je sol (čije stradanje je dokazano od strane znanstvenika) nije potrebno u svako jelo. U mesa, kao i na drugim proizvodima, ima svoje minerale i druge hranjive tvari. Stoga je dovoljno ponekad samo malo drugačiji začini i mirodije za jelo ispostavilo ukusna, ali još uvijek mirisne iz bilja i prekrasan pogled na njihovim bojama.

Pripremljeni svinjski kotleti u tijesto je nevjerojatno sočna, osim privlačan izgled. Stavili smo ih na tanjur, pospite začinskim biljem i poslužite sa svježim, marinirana ili ukiseljenim povrćem. To ide dobro s ovim jelo i tjestenine. Možete ga primijeniti i kao samostalan obrok.