Zwiebelkuchen

Ako želite skuhati nešto novo (nešto što nikada nije služio za stolom), pokušajte luk kolač. Njegov neobičan okus će se cijeniti svoje goste, a to će izgledati sjajno na vašem stolu. Sastojci za torte možete koristiti razne, pa dali recepti su jednostavni za poboljšanje.

Zwiebelkuchen u margarinu

Sastojci: pola čaše brašna, 135 g margarina, pečenje - na vrhu noža, 70 g kiselo vrhnje, sol, 3 jaja, papar, obrađeni sirevi 2, 4 luk.

Priprema:

Margarin isječen u male komadiće, zatim se pomiješa s brašnom, kiselo, soli i soda, čime se rastezanjem tijesto. Sat vremena da ga stavite u hladnjak.
Izrezati na pola prstenje luk i pržiti dok transparentni u biljnom ulju. Ribani topljeni sir naribati. Umutiti jaja, pomiješajte ih s naribanim sirom i luk, sol i papar.

Podijeliti tijesto na 2 dijela, jedan dio u roli pin, staviti na tavu, prethodno podmazan i oblik polica. Zatim nokautirati nadjev, roll drugi komad i stavite ga na vrhu, zaschepit ruba. staviti u pećnici kolač ispeći do zlatno smeđe.

Zwiebelkuchen mlijeko

Sastojci: 450 ml mlijeka, 90 g kiselog vrhnja, soli, 2 jaja, kreme paketa margarina, hidrat sode ocat - pola žličice papar, luk, 2 pola kupus, 230 g od sira.

Priprema:

Video: sir i luk pita recept | Francuski Luk Tart recept - gladan čovjek, epizoda 4

Dodajte prosijano brašno kiselo vrhnje, sol, margarin, vrhnje, ocat, gašeno soda, malo vode i umijesiti tijesto. On je tada bio zamotan u foliju i staviti u hladnjak 2 sata.

Luk izrezati na polutke i pržiti na maslacu margarin u tavi. Rasturati kupus i dodajte ga u prženja luka. Kada je kupus je tender, dodajte sol ona, dodajte naribani sir, papar, i pobijediti sirovih jaja. Jedan protein se mora ostaviti da bi se mašću pitu tada.

Video: Luk Tart

Razvaljajte tijesto oklagija i izrezati na dva nejednaka dijela. Pokrijte pečenje pergament i staviti ga na velikom dijelu testa savijanjem do ruba. Ravnomjerno rasporediti punjenje, a zatim se pokriti iznad drugog dijela ispitivanja povezuje gornji i donji rubovi sloja. Bušiti kolač s nožem na nekoliko mjesta i masti tukli bjelanjaka. Stavite u pećnicu. Nakon pola sata je kolač je spreman. On ohladite malo, izrezati i poslužiti.

Zwiebelkuchen kefir

Sastojci: staklo kefir, 3 šalice brašna, 20 g šećera, kvasac, 320 g sira, 240 g majoneza, 2 jaja, 2 luk, 110 g margarina.

Priprema:

Video: Luk pita

Rastopiti margarin i bič ga s jajima i šećerom. Zatim dodajte razrijeđena u mlakoj vodi, kvasac, jogurt i brašno. Tijesto umijesi se, a zatim ukloniti u 12 sati u hladnjaku. Nakon toga, role da je njegova debljina je oko jedan centimetar, i staviti na namascenu margarina unaprijed, posut krušnim mrvicama. Zamotajte rubove tijesta. Top s rezan na tanke polutke luk, proširila sa majonezom i pospite sa sirom nosi. Stavite budućeg pitu u pećnicu i pecite oko 45 minuta.

Pita sa porilukom

Sastojci: lisnato tijesto (600 g) poriluk (700 g), papar, maslac (65 g), soli, dimljeni slanine (60 g), 2 jaja, mlijeka (100 ml).

Priprema:

Video: Luk pita. recept

Izrezati na tanke kriške luk u posudu i kuhati na maslacu, nadopuniti malo vode dok ne postane mekana. Raspored tijesta u kalup. Stavite ga sloj poriluka i slanine. Začinite solju i paprom. Zatvorite preostalo tijesto torta, ošamario ruba. U središtu napraviti rupu. Za podmazivanje ružičasto jaje i stavite u pećnicu. Drugi jaje umutiti, posoliti i pomiješati s mlijekom. Nakon pola sata da bi dobili tortu, ulijte smjesu napravio otvor i opet ukloniti u pećnici 15 minuta Nakon toga je kolač je spreman s lukom.

Ovo jelo kao zwiebelkuchen - dostojan stol ukras, koji će cijeniti i najprobirljivije gurmane.