Potočarka: korisna svojstva i jednostavna metoda za uzgoj kod kuće

Ljubitelji zdrave prehrane kažu da je kultura salate samo je potrebno dnevno uključiti u svoju prehranu. Međutim, to je iz nekog razloga nisu raširena na našem području, dok je u Europi, salate svih vrsta su vrlo popularni. Razgovarajmo o različitim salata povrće, kao što su potočarka, korisna svojstva koja bi ga lider među rođacima (osim salate). Što je to korisno?

Blagotvorni učinci na ljudsko zdravlje

Popis svih pozitivnih svojstava ovog jedinstvenog povrća je vrlo opsežna. To bi trebao biti pozvan najviše impresionira svojim „postignućima”:

- Antimikrobna, zacjeljivanje rana, iskašljavanje, choleretic, diuretik, hypotensive akcija.

- Prevencija i liječenje nesanice, depresije, živčani razdražljivost, bol u zglobovima, bolesti štitnjače, anemija i mnoge druge bolesti.

- Neobično visoku hranjivu vrijednost lišća: svi vitamini B i druge važne vitamini, elementi u tragovima (bakar, sumpor, magnezij, željezo, jod, fosfor, kalij), glikozidi.

Kako mogu rasti potočarka dom?

Video: zdrava hrana, dragušac, na licu mjesta - myecolife.com.ua

Korisna svojstva ove kulture je tako očito da neki ljudi raste upravo na prozorskoj dasci u stanu, uz korištenje spremnika na zemlju (oko 8 cm tla). To je teško učiniti. No, najlakši način - da se biljka sjeme na vlažnom krpom (prije dva stoljeća zimskih salata klice pripremljeni su mokri filca). Vrlo korisne sadnice, što daje potočarka. uzgoj sjeme zimi na pamuka, gaze, pa čak i na mokrom papiru, položen na palete, vrlo brzo. Tjedan dana može se rezati mladice i novo zasijano nova serija salate. Rez stabljike mora biti pohranjen u čašu s vodom u hladnjaku.

Kako jesti potočarka?

Foto vrlo koristan korak recept domaći kruh sa potočarka detaljno objašnjava kako možete koristiti ovaj povrća.

- Oprati i nasjeckati salatu (i druge vrste mogu se koristiti).

Video: klijanje salata u ladicu Eschenfelder

- Popecite u maslinovom ulju punjenje za kolače, koristeći potočarka (blagotvorna svojstva kada je potrebno očuvanje).

- Meko tijesto (brašno, voda ili mlijeko, sol, biljno ulje i malo žlica šećera).

- Razvaljajte u palačinke, staviti pržena zelena salata, uvaljati u svitak, a zatim uvaljati u okrugli veličine kolač pan.

- Pržiti s obje strane tavi na maslinovom ulju. Poklopac mora držati zatvorena. Vatra bi trebala biti mala.

Ovaj kruh je prekrasan izbor za roštilj za kuhanje (Na mrežu). Miris vatre i pikantnog okusa čine ovaj salata kruh kolač samo ukusna!

Međutim, u svakodnevnom životu najčešće se konzumira svježe potočarka. Korisna svojstva u ovom slučaju to je bolje očuvana. U slomiti lišće dodaje svim prvi i drugi tečajevi, priprema vitamin zeleno ulje za sendviče. Osušene ploče se koriste kao začin.

Video: 8. blitva, metvica. Sjetva salata, bundeve Dana

Upozorenje! Za sve svoje blagotvorno svojstva, salata kultura strogo kontraindicirana za one ljude koji imaju oslabljenu metabolizam proteina, koji pate od gihta i srodnim akumulacije purina u tijelu. Bubrežni kamenci (oksolatnye, urata i fosfat) također nije dozvoljeno jesti salata povrće. Treba isključiti iz prehrane potočarka u slučaju pogoršanja gastrointestinalnih poremećaja (peptički ulkus, probavne smetnje s akutnim crijevnih poremećaja, duodcnitisa).