Priprava jagoda žele

Početkom ljeta u krevetima bi zadržali korak jagode. ovo

Video: torta od sira sa želatinom i jagoda bez pečenja na tipa cheesecake

Jagode žele pripremiti za brzu uporabu ili bere za zimu. Ova bobica ne tvar koja će olakšati skrućivanje voće masu. Postavlja se pitanje, kako kuhati marmeladu jagode. U tom slučaju, želatina koristi. voćni desert Kuhar je ugriz. Svježe ubrane bobice ravno iz vrta se može pretvoriti u šaleći omiljeno slatko jelo - žele od jagoda. Recept je vrlo jednostavan. Za slatki desert će biti potrebno:

• 500 grama jagoda;
• 200 grama šećera;
• 40 grama želatina.

Video: Jagode desert. Jelly vrhnje i jagode, jednostavan recept

Priprema jagoda mliječi počinje s namakanjem želatina. To je izlio dvije šalice kuhane vode. On nabubri 20 minuta. U ovom trenutku, pripremite voće: operite i izvadite repove. Jagode ulije u posudu i voda prelije u količini od jedne litre. Posuda postavljena na ploču za grijanje. Nakon što je voda u spremniku s bobicama početi kuhati, izvadite ga iz topline i dodati šećer. Jagoda juha dobro izmiješati. Za koncentriranu bobica sirup, šećer posve ne otopi. Zatim spojite vruće sirup i natečene želatinom. Smjesa dobro miješa i ulivena u pripremljene kalupe za mliječi jagode. Oni su smješteni u hladnjak da očvrsne. Veličanstveni desert je spreman.

Tijekom ljeta, pripremiti marmeladu od jagode u zimi. Za predsklopa potrebno:

Video: Jagoda mliječ / jagoda mliječ

• 1 kg svježe jagoda;
• 1,5 kg šećera;
• 1,5 čaj žlica limunske kiseline.

Očuvanje počinje s pripremom bobica. Oni su razvrstani, očistiti i dobro oprati. Pripremljeni jagode staviti u zdjelu i prelije pol porcije šećera. U roku od nekoliko sati u posudu ispunjenu voćnog soka istaloži. Nakon njegove pojave dodajte ostatak šećera i stavite posudu na vatru. Jagoda masa mora kuhati. Onda bi trebao kuhati 15 minuta. U maloj posudi i mješovitog vrućim sirupom limunske kiseline. Ova otopina je sipana u pripremljene mase i jagoda, miješanje kuhati pet minuta. Gotova mliječi jagoda puni u sterilne staklenke i roll. Okrenite šavove dnom prema gore, ostaviti da se ohladi.

Video: Klima jagode desert. Omiljeni recept iz djetinjstva (jagode desert)

Žele od jagoda u zimi može pripremiti uz dodatak želatine.

Sastojci za izratka:

• 1 kg jagoda;
• 10 grama želatina;
• 2 grama limunske kiseline;
• šećer.

Bobice se izdvojiti, temeljito očistiti te ispere, smještaju se u spremnik cakline, sipati vodu u količini od 500 ml. Bobica težine vrenja 10 minuta. Nakon toga, iscijediti sok, koji se koristi u pripremi jagoda žele. Filtrirane i kuhano sok dodati šećer i kuhati. Nakon vrenja je otečene želatina je dodan, i otopina limunske kiseline. Dovesti do kuhati. Misa s redovitim miješanje kuhani do željene debljine. Gotov mliječ se širi pripremljen u 0.5 litre staklenke. To su sterilizirane 10 minuta i role. Također možete kuhati mliječ ponekog bobica.