Čarape za zimu - jagode u vlastitom soku
Video: Jagode u vlastitom soku. Pripreme za zimsku jagoda
sadržaj
Jagode sazrijevaju u rano ljeto. To je vrlo osjetljiva s jakom bobica okus i miris, bogato je vitaminima i kiselinama. Svježe jagode ne može biti pohranjen za dugo vremena, tako da bi spasio dragocjene bobice napraviti različite pripreme za zimu. U ovom wazhno sačuvati aromu i jedinstven okus jagode. To je moguće ako priprema jagode u vlastitom soku. Iskusni domaćica zna puno recepata praznine od jagoda te su u mogućnosti da se koristi ne samo za odabrane bobice. Najbolji primjerci su na džem i kompot, pire od prezrelog i - na pekmez i marmelada. Takav smještati - komad u ljetnim hladne zimske dane.
Video: gredica za zimu - jagode u vlastitom soku priprema za zimu
recepti kući praznine za zimske jagode u vlastitom soku
jagode su vrlo osjetljive, lako se kuhati mekan, tako sačuvati svoju prirodnu formu treba slijediti način i vrijeme kuhanja. A ako je pekmez nije toliko bitno, onda pirjana sa bobice kuhati će izgledati ružno.
1. Kompot od jagoda u vlastitom soku
Za kilogram plodova potrebno je uzeti šalicu šećera. Bobice su jasni od lišća, dobro isprati, pustite vodu da iscijedi (u cjedilo). Za jagode je potrebno vrlo široke jela, da bobice ne oklijevao. Pogodno širok emajl bazena. Ulijte bobice u nju i prelijte ih sa šećerom. Pokrijte vrh s gazom i 10:00 ne dodiruju. Pod utjecajem šećera jagode počinje ističu sok, i moramo bobice pluta u njoj. Pripremite staklenke, poklopci i kontejner sterilizacija. Ulijte sok od jagoda u limenkama i kuhani sterilizirati 10 minuta. Zatim zatvorite poklopac Flip i limenku. Ostavite da se ohladi u tu poziciju. Preporučljivo je pohraniti kompot od jagoda na tamnom mjestu, na bobicama ne izgube boju.
Video: Jagode u vlastitom soku
2. Gotovi jagode u vlastitom soku
Potrošnja je otprilike isto: po kilogramu bobica potrebno šalicu šećera. Oprane jagode moraju biti suhe, raširena na stolu. Banke bolje uzeti malu pola litre ili shestisotgrammovye. Stavi osušenih plodova u pripremljeni čiste staklenke. Složeni jedan sloj, izlij šećer, sljedeći sloj na vrhu bobicama i tako do vrha. Sterilizirana pola litre staklenke za deset minuta, više kapaciteta - 13 minuta tijekom sterilizacije jagodama početi ističu sok i bobice lagano riješiti. Nakon sterilizacije čvrsto zatvoren i hladnom mjestu, okretanjem poklopac prema dolje.
Jagode u vlastitom soku za zimu na recept će ostati u bankama kao svijetle i mirisne, kao i svježe.
3. Jagoda sok od jagoda
Ovaj postupak žetve bez šećera. No, to zahtijeva prirodni sok od jagoda. Po kilogramu jagoda potrebno čašu soka. Pripremljena jagoda sok se prelije vrenje i pasterizirana na 10 minuta na 80 °. Pasterizacija - jednokratnu fluid za grijanje na temperaturi ispod 100 stupnjeva, što povećava trajanje skladištenja tekućina. Ali kuha u takav način jagode u vlastitom soku treba čuvati u hladnjaku, za razliku od prve dvije opcije.
- Recept trešanja u vlastitom soku: vitamini u banci
- Kako pripremiti džem od jagoda u multivarka?
- Orijentacija sastanak jagode - brz način za pripremu
- Jagode sa šećerom. Zamrznuti sorbet sebe
- Kao cjelina bere i pire od jagoda sa šećerom u zimi: nekoliko recepata
- Barovi jagoda zimi: maslac i žele
- Kako da zamrzne jagode u zimi
- Kuhanje žele od jagoda. Recept za zimu
- Svježe jagode sa šećerom: pravi užitak i korist
- Kuhanje džem od jagoda: klasičan recept i assorted
- Šećer pire jagode sa: recept korisne poslastice tri varijante
- Barovi jagoda: svježina ljeta tijekom cijele godine
- Borovnice u vlastitom soku: recept bez šećera
- Jednostavan način da se spasi na zimskim plodine: brusnice u vlastitom soku
- Jagode, pire sa šećerom: svježi pekmez recept
- Kako rajčice u vlastitom soku: dvije mogućnosti
- Rajčica u vlastitom soku - veliki predjelo
- Jagode: kalorične svježe voće i konzervirana
- Da biste saznali kako kuhati ukusna pekmez od Viktorije
- Kako kuhati debeli pekmez od jagoda: postupni recept
- Kako zatvoriti kompot od jagoda na različite načine