Torta „monaška kućica”: recept korak po korak

Video: torta Collegiate Hut (koliba) Jednostavan i ukusan (torta s Cherry, "Izba" Engleski titlovi)

prhkog tijesta u kombinaciji s vrhnjem i konzervirane trešnje To čini vrlo ukusan kolač „monaška Hut”. Recept je slikano u detalje, lako razumjeti čak i početnik u kuhanju. Pripremite tortu često sa smrznutim višnjama, ali možete sa svježim bobičastim voćem ili trešnje kompot. Možete čak i miješati s brusnicama ili ribiza. Zatim kolač „u samostanu koliba”, recept koji dajemo ovdje imati gorak okus. Ali, to je preporučeno da ne bude ograničena na neke male bobice, jer je cijev (koji je zamijenjen u ovaj desert kolači) će biti ravna, a njihov oblik - ružno. Za pripremu torte, „monaška koliba”, recept se može malo modificirati: umjesto trešnje bobice se suše voće, orasi, čokolada čips.

Video: torta samostanu kućica recept torta s višnjama torte Drva za PID snіgom kolač ogrjev pod snijegom Monastirska

Izrada tijesta

Kilogramu koštice trešnje izlije šećer (150 g), ostavi još jedan sat. Kad je neka sok, potrebno je spojiti. Gotovi trešnje, ako ga koristite, treba odvojiti od sirupa. Pomiješati 200 g slatkog vrhnja s žličice prašak ili sode bikarbone, ulja bič pakiranju sa soli da sjajem vsypte curiti stakla bijeli šećer, krema dodavanje male količine, zatim brašno (350 g). Tijesto treba biti mekano. To mora biti cool za sat vremena prije nego što kuhati tortu, „monaška koliba”, za to je potrebno da se zamotan u foliju. Nakon hlađenja lagano masirati, podijeljen na 15 dijelova, svaki od vas napraviti loptu.

Torta „monaška koliba”. Recept za cijevi

Svaka lopta razvaljajte pravokutnik. U duplerica trešnje blizu, odlije od soka. Zatim, što je više moguće steznog ruba. Mi smo dobili izdužena cijevi (15 kom.). Od toga, mi ćemo prikupiti torte „monaška Hut”. Recept (foto pokazuje kako lijepo cijevi ispunjen pogled na rez) sugerira da su iste veličine i pecite u isto vrijeme. Da biste to učinili, postavite ih šav okrenutom prema dolje na pleh, na propisan pergament. 15 minuta kasnije, oni se moraju odvijati u pećnici zagrijanoj na dvije stotine stupnjeva Celzija.

Video: Kako napraviti kolač monaški kolibu

šlag

Bičem ohlađen kremu s šećer u prahu (paziti da ne praška je mokra i mat) u omjeru od dva prema jedan. Dodajte vanilin šećer. Možete zamijeniti kiselo vrhnje. U tom slučaju, količina šećera u prahu može se malo smanjiti. Kiselo vrhnje je poželjno da se gusta i masna. Također možete unaprijed izvagati ga povećati konzistentnost. Da biste to učinili, stavite ga na nekoliko slojeva gaze, stavite na sito i pustiti odvod sirutke. Potrebno je osam do dvanaest sati. Sve to vrijeme krema treba biti u hladnjaku. Nakon toga, krema je puno bolje držati oblik i lako tučeno.

Sastavljanja torte

Gotovi role ohladi. Uzmite široku posudu. Put ga je prvi put 5 cijevi. Zatim peremazyvaya krema polaganja novih slojeva, svaki put smanjuje broj cijevi za jedan. Vi ćete formirati obrnuti dio stošca. Spread na vrhu torte, također, vrhnje, pospite mrvicama tamne čokolade.