Kolač od bjelanaca kolač - neki ukusni recepti

Kolač od bjelanaca nije samo ukusna, ali ne i vrlo hranjiv jelo. Pravilno kuhani kolač od bjelanaca lijepe drobiti i topi u ustima. Nije svaka žena može kuhati tortu "poljubac"To se ispostavilo ukusna i prozračan. Da biste to učinili, morate strogo pridržavati receptu.

Kolač od bjelanjka i kremasti sloj

Za tijesto:

• Dvije šalice brašna;
• biljno ulje;
• kefir 200 g;
• 50 g šećera;
• žumanca 4 komada;
• Vanilin 10 g;
• Sode 1 sat. L.

Za kolač od bjelanaca:

• 4 proteina;
• 5 g vanilin;
• cup šećera;
• sol;
• orasi - staklo.

Video: torta "Pavlova" korak po korak video recept

Za kremu:

• staklo 33% krema;
• Banka kondenzirano mlijeko.

Za sirup:

Video: Kolač od bjelanaca Kolač od bjelanaca torta + (1. dio) - Vrlo jednostavna i ukusna, torta Kiss

• 100 g vode;
• pekmez ili šećer na okus.

Dekor:

• Na pločica bijele i tamne čokolade.

Priprema:

Uzeti 4 jaja, odvojiti bjelanjke od žumanjaka i stavite u hladnjak. U žumanjke dodati šećer i vaniliju - bič do guste pjene. Zatim dodaje soda jogurt i prelijte tučeno masu od žumanjaka, biljno ulje, polako dodavati brašno da se formira jedinstvenu dosljednost (kao palačinke). Tijesto se izlije na pergament i pecite oko 20 minuta na 175 stupnjeva povremeno provjeravaju što se tijesto ne izgori. Tijesto treba povećati nekoliko različitih kad je kolač je zlatno smeđa - izvucite ga i ohladite, a zatim izrezati na dva dijela. Vrh lijeve padding.

Sljedeći i najvažniji korak - kuhanje puslice. kolač "poljubac" To će biti ukusna ako znate i držati jedno pravilo - rashlađeno bjelanjaka šlag bez šećera u početku, ali postupno podsypaya šećer u prahu - samo u ovom slučaju, debeli pjenu. na masni papir orasi staviti na njih staviti proteina masu i pecite jedan sat na 100 stupnjeva. Već neko vrijeme, ostavimo da se ohladi u pećnici. za sirup za kuhanje bilo je potrebno miješati džem s vodom i pustiti da zakuha, kad se sirup ohladi spojimo kolače za priopćavanje juiciness.

Zatim pripremite kremu. U načelu, krema se može pripremiti bilo - čak i krema ili krema. No, u ovom slučaju imamo tortu "poljubac" To je s vrhnjem i kondenzirano mlijeko, ova dva proizvoda su dobri bič u mikser. Posljednji ključni korak - formiranje torte. Dno kolač podmazuje kremu, nakon čega slijedi meringue, i tako se izmjenjuju orehi- svi kolači, vrh kolač obilno premazati kremastu masu. Ravnomjerno rasporedite kremu na obodu ruba i pospite prahu mrvica kolača. Torta izrezati u trake i distribuirati na površini torte uzorak šahovske otrcan čokolade - naizmjenično između bijele i crne.

bjelanaca kolač

sastojci:

• paket maslaca;
• cup šećera;
• sol;
• vanilin 10 r.
• 10 gr. pečenje prah;
• žumanca 5 kom;
• Tri proteina;
• cup brašna
• pola šalice mlijeka
• 10 g limunov sok;
• bademi 50 r.
• 300 g odvod;
• krema 33% - staklo;
• želatina 10 r.
• limun;
• Sok od grožđa 500 r.
• Čaša crnog vina;
• Paket prašak za puding.

Video: bjelanaca recept / recept za kolač od bjelanaca

Priprema:

Miješa maslac, vanilija, šećera i soli. Pažljivo čekić žumanjke, zatim dodati brašno, prašak za pecivo i toplo mlijeko. Tijesto je podijeljena u dva dijela, prvi kolač ispeći u pećnici na 175 stupnjeva 20 minuta. Drugo proširila na pleh, top - tučeno bijelo s limunovim sokom i šećerom, posuti bademima i pecite set za pola sata na istoj temperaturi. Vrhnja za kuhanje: šljiva rez, izvadite jamu, preliti sok od grožđa i pospite šećerom po ukusu - pirjati 3 minute.

Dobivena masa proširila na prvi kolač. Želatina potopiti u vodu. Prašak za puding miješati s vodom (50 g). Vino sa sokom od grožđa, šećer i limun oguliti, prokuhati, postupno dodajte prah. Ready želatina intervenirati u ovu masu, a zatim u vodenoj kupelji nekoliko minuta. Ohlađenu kremu kombinirati s šlag, Ova masa razmaza šljive, ležao na vrhu druge torte s kolač od bjelanaca i cool. Nakon što je pokušao barem jednom samo takav kolač kolač od bjelanaca, vi ćete ga kuhati cijelo vrijeme, oduševio sebe i dom!