Bjelanaca kolač

Ukusan i ujedno najlakše pripremiti delicije je Bizet kolač, koji sadrži dvije glavne sastojke - bjelanjaka i šećera. Međutim, kako bi dobili savršen desert, morate znati neke tajne.

Video: Višebojni torta-kolač od bjelanaca

pripremiti Bizet torta recept koje ćete naći u ovom članku, može bilo kućanica, jako jer je jednostavan. vrijeme potrebno za pripremu i novca za kupnju sastojke - su minimalne. Da Bizet su ukusna, poželjno je učiniti da ih nadjevom. Proteini i šećer mogu biti različiti, ovisno o receptu.

Kako kuhati kolač kolač od bjelanaca?

Da biste to učinili, morate uzeti 5 jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Proteini mikser Whip do pojave pjene. To bi trebao biti vrlo gusta. Proces traje 10-15 minuta. Postupno, morate uliti šalicu šećera, to whisking temeljito sve dok se potpuno ne otopi i dobije homogena smjesa. Po želji, dodajte sok od limuna ili vanilije okusa. Neke domaćice malo dodati malo soli Bizet. Konditorski pomoću šprice ili čahure za list pergamenta postavljen na pladanj, iscijediti proteina masu. Može se postaviti za promjenu u svakoj od Bizet torte matice (bademi, kikiriki, lješnjaci i sl). U zagrijanu pećnicu staviti posudu na najmanju vatru. Kolači će podsushivatsya oko pola - dva sata. Zatim morate omogućiti im da se ohladi i odvojiti od papira, to neće napraviti nikakve poteškoće.

Da Bizet torta bila suha, potrebno je pripremiti nadjev za njega. Recepti za popunjavanje puno. Nudimo vam dvije od njih.

Video: bjelanaca kolač bez šećera

Nakon prvog recepta, morate staviti u lonac na vatru, što je 130 g mlijeka. Put 6 žlice šećera i donijeti mlijeko do kuhati. 5 žumanjka i mlijeka '50 tuku s mikserom. Kuhano mlijeko sipati tanak potok u žumanjke, staviti na vatru i donijeti uz refluks. Onda mora ohladiti i dodati vaniliju. Pakiranje od maslaca Beata maslaca. Kada postaje blještava, male količine uliti u smjesu mlijeka, još whisking mikser. Mi smo dobili krema za podmazivanje hladi kolač i posuti ih sjeckanim orasima.

Možete kuhati nadjev je još jedna mogućnost. Na primjer, koristeći caramelized mlijeko. Za to nam je potrebna banka ukusnog proizvoda. kuhana kondenzirano mlijeko treba staviti u posudu i tuku s mikserom dok ne bude malo uljepšati. Dodajte 170 g maslaca, rezati komade. Bič vrhnje dok ne postane glatko. Podmažite ih na donju površinu kolač od bjelanaca i blještavilo u oba poluvremena. U malu posudu u vodenoj kupelji rastopiti čokoladu u '35 s istom količinom maslaca i četvrt šalice šećera. Miješajte dok ne bude jednolično, prelijte vrhu ove torte glazura tanke struje.

Drugi jednako ukusan desert torta med. Da bi to sasvim prirodno trebaju med (staklo). Kako kuhati tortu?

Pomiješajte šalicu brašna i prstohvat mljevenog cimeta. Odjeljak 5 jaja žumanca i bijelci. Posljednji ritam u mješalici da bi se formirala stabilna pjena. Pomiješajte pola šalice meda, pola šalice šećera, žumanjka u prahu i tući s mikserom dobro. Postupno sipati proteine ​​i dodati brašno s cimetom. Dobro izmiješati i staviti nastalu tijesto u malim količinama na lim za pečenje, nauljeni. Na temperaturi od 200 stupnjeva pecite oko 15 minuta. Kolači da se ohladi, izvadite foliju i rezati na pola.

Miješati 2 jaja i šalicu šećer u prahu, zagrijati na topline dok je ova smjesa zgusne. Rastopiti pola šalice meda i miješati s masama. Pakiranje od maslaca tuku s mikserom zajedno s vanilin šećerom i pomiješati s ostatkom kreme.

Rastopiti 80 g čokolade pomiješajte šećer pola šalice praha i 30 g maslaca. Ova masa u toploj vatri dok homogenosti. Torta paperje vrhnje i prelijte preko vrha s glazurom.