Kako ispeći šarana u foliji u pećnici?

Video: Vrijeme je Saz (CARP) u pećnici krumpira

Šaran pečen u foliji To mogu biti različiti. Neki ljudi više vole kuhati cijelu ribu, a netko čini veliki odrezak. Danas Vam predstavljamo prvu opciju, kao u ovom slučaju, šaran može biti ispunjen mirisnim sastojcima koji će učiniti ga više ukusan i sočan.

Kako šaran pecite u foliji: korak po korak recept

Dijelovi za jela:

• maslinovo ulje - 4 velike žlice;
• zreli limun veliki - 1 kom;.
• srednji luk žarulje - 2 kom.,
• svježe bilje (kopar, peršin) - duž grede;
• morska sol, mirodije, aromatski, crni papar - dodati okus;
• Veliki šaran - 1 ili 2 komada. (Potražite broju gostiju).

Priprema ribe ispeći

prije pečena šaran u foliju, treba dobro ispere, očišćeni od ljusaka i iznutrica. Rep, glave i peraja u isto vrijeme, možete otići. Da se riba u pećnici okrenuo sočan i ukusan posebno, to zahtijeva unaprijed razmaz soli, mirisnog začina sok i prelijte s ¼- limuna. Ova marinada šaran mora izdržati otprilike 30-50 minuta.

Preradu povrća i voća

Ispeći ukusan šarana u foliji, preporuča se izvatkom sve aromatičnih sastojaka. U tu svrhu, odlučili smo koristiti luk i zrelih limuna. Ovi proizvodi se treba očistiti i izrezati na tanke kriške. Ona također zahtijeva poseban isprati sa svježim zelje i sitno ga nasjeckajte nožem.

Proces formiranja jela

Nakon potpuno impregniran šarana okusom marinada, mora se pažljivo stavi na velikom listu guste folije i povećali otkrivaju trbuh. Uz ribu treba staviti kolutove luka, neke krugove limuna, crnog papra i svježeg bilja. Ako želite, ovi proizvodi mogu biti sol. Nakon toga, trbuh ribe biti zatvorena, a mrtvo tijelo napraviti nekoliko rezova, koje u budućnosti želite staviti tanke kriške svježeg limuna. Vrh šaran poželjno kaput maslinovim uljem i omotan folijom.

Toplinska obrada hrane

Svatko tko je ikada učinio ovo jelo svakako zainteresiran za pitanje koliko šarana pečena u foliji. Važno je napomenuti da je takva srednja riba postaje upotrebljiv već nakon 40 minuta. Ako je proizvod prevelika rijeka, poželjno je povećati vrijeme za još četvrt sata. Usput, često domaćice zanimaju informacije i da je temperatura pri kojoj se šaran peče bi dobili hrskav jelo. U ovom slučaju, preporuča se da se zagrije u pećnici na 220 stupnjeva.

Nakon doći gore vrijeme, ribe u foliju treba biti oprezan da se dobije, implementaciju i ukloniti s lopaticom, zadržavajući svoj integritet koliko je god moguće. Ovaj šaran mora biti postavljena na pladnju, ukrasite majoneze mrežu, svježe bilje, limun i ostalo povrće (rajčice, krastavce i tako dalje. D.).

Video: šaran u pećnici

Kako donijeti na stol

Pečena u pećnici preporuča se predstaviti šarana za večeru s prilogom od povrća, tjestenine ili neke žitarice i pšeničnog kruha i umakom od rajčice.