Morse, trešnje i badema. Jednostavan i ukusan napitak

Morse se smatra jednim od najstarijih pića raspoređenih na teritoriju današnje Rusije. Spominje se već u „Domostroi”, skupa pravila i uputstava 16. stoljeća. No, etimologija riječi dolazi iz bizantskog „Murciji”, što znači „voda s medom.” U modernom smislu sok - osvježavajuće negazirana pića od voćnog soka, voćne (pa čak i povrće) s dodatkom šećera, med, vodu i ponekad začini, orašasti plodovi. Na primjer, sok, trešnje i badema.

Ukupno tehnologija kuhanja

Najčešće, bobice se koristi za piće. Oni su temeljito oprati, odstraniti sjemenke od njih, ako ih ima. Zatim usitni bobice (može se samelje u blenderu), jaz vode, kuhati ili samo nekoliko minuta i doveo do kuhati i isključite vatru. Nakon toga trebate piti da se ohladi, a zatim ga procijediti. Dodaj okus meda ili šećera, vanilija, začini i matice. Onda opet, možete popiti drenažu kako bi se izbjeglo sediment. U nekim receptima predložio dodati krišku limuna ili naranče (ali ne smije se zaboraviti da je mnogo citrusa začepiti bobica okus pića).

Kako koristiti

Pripremljeni sok može biti pijan vruće u zimi. U ljeto se konzumira hladno. U oba slučaja, on zadržava svoju jedinstvenost, prirodni okus i miris. Usput, u klasičnom stare narodne recepte sok - pijte nizak alkohol. Ona je izrađena od fermentiranih sokova te je tvrđava ne manje od jedan posto.

Morse od trešanja i badema

U pulpu od bobica sadrži korisne vitamine i minerale, folnu kiselinu, pektin. višnje sok savršeno bori s požudom, poboljšava apetit.

Za pripremu piće „sok od trešanja i badema,” trebamo: jedan kilogram trešanja, staklo bademi, dvije litre negazirane vode, dvije velike žlice meda.

1. Bademovo pour kipuće vode do deset minuta. Voda je ispuštena, orasi, ljušteno, koji će dati gorak okus. Oguljene bademe samljeti (možete to učiniti uz pomoć blendera, ali možete - potoloch u mužaru), pomiješana s medom u homogenu masu. Mješavina meda i orašastih maslac pomak u staklenu posudu, staviti u hladnu. Nastavite kuhati brusnica badema i trešnje. Jednostavni recepti ponekad imaju svoje tajne.
2. Trešnje ukloniti kost, prije ovog ispiranja u hladnom tekućom vodom (nakon pranja bobica kostima stanke ne preporuča, jer voda će se dugo formira sok). Pripremljeni bobice u blenderu samljeti. Prije toga, u tu svrhu - kako bi dobili sok celuloze - koristi običan mljevenje mesa ili sokovnik.
3. Dobiveni gusti sok popunjava prirodne vode, dovesti do kuhati u velikoj tavi. Neka se ohladi malo. Mi povezati s bademima i medom. Dobro promiješajte. Neka nam dati popiti pivo za sat vremena. Zatim sok od trešanja i badema morati naprezanje preko gaza, iscijediti i, po želji, da se ohladi.