Razrijeđena ocat. 70% octa da 9% stol

Ocat - to je poznato svima proizvoda koji je vrlo popularan. Bez nemoguće je izvršiti pripremu za zimu, ili kuhati ukusna roštilj. Važnu ulogu je igrao omjeru. Ako se ne pridržavate, možete postati žrtva trovanja hranom. Danas ćemo govoriti o kako kuhati 9 posto octa

vrste octa

U pravilu, postoji nekoliko vrsta octa. Uz njih je poznato da gotovo svaku ženu. Sama po sebi, ocat je prirodni i sintetički. Prirodno, nije teško pogoditi, jer je napravljen od prirodnih biljnih tekućine, čiji je sastav sadržane alkohol. On je vino, ljekovito bilje, voće, riža i jabuka. Prirodni ocat - je najbolji izbor kuhinja rješenja. Na žalost, koristi se vrlo rijetko u Rusiji. Drugi tip je sintetski ocat. Smatra se uobičajeno. Glavna komponenta - octena kiselina.

To se postiže obavljanje kemijskih rafinerijske procese. Ovaj tip je pogodan za domaće i osobne potrebe, ruski kuhari često koriste sintetičke ocat u kuhanju. U pravilu, koristi se u kiseljenje. Idealan i za pripremu odličan blagi kebab. Ocat je odličan omekšati meso i čine ga nadmetanje i ukusna. Sada za proučavanje kako 70% octa da 9%.

Malo o svakom

• vinski ocat - to je zasluga francuskog. To može biti bijele ili crno vino. To daje jelu suptilan i nezaboravan okus koji se ne može ignorirati - ljudi su naširoko koristi proizvod. Obično bi marinade i salate ih začiniti s njim.
• jabučnog octa - lakši i mekši. U velikoj mjeri je omiljen Amerikance. Oni koriste ovaj proizvod za riblje juhe, jela od piletine i jabučni kompot.
• riža ocat - Ovaj proizvod se uglavnom koristi u japanskoj kuhinji. Japanci pripremaju ovu vrstu octa i to se koristi u jelima od riže. Konkretno, koristi se za pripremu sushija i peciva. Recept ovog proizvoda je vrlo jednostavna, to će biti u mogućnosti ostvariti bilo početnik kuhati, a samo amater.

Video: Ocat za gredice

ocat

ocat - je najčešći tip. Oni su ti koji se uglavnom koriste ruske ljubavnice. On je dodao da salate, senf, sos, jela od mesa. To je blago kiselkast i tangy okus. Često 6% i 9%. Osim toga, tu ocat suština. 70% 9% octa napraviti prilično jednostavna stvar - da se u skladu sa svim omjerima. Miris ovog proizvoda je vrlo oštar.

Video: ocat bit što može zamijeniti ocat Sačuvana bez octa

Kako kuhati

70% octa da 9%? Sada ćemo reći mali i jednostavan recept. U radu izbjegavati octene kiseline ponovno udišući miris dolazi - to je vrlo nagao. Budite oprezni - važno je da u skladu sa svim omjerima. Inače ćete morati početi sve ispočetka.

Potrebno je imati u vidu pravila sigurnosti. Spremite slično korozivan, gori samo potrebnu tekućinu u staklenoj posudi. Uvjerite se da je rješenje nisu dobili na kožu - u slučaju dodira odmah isprati s vodom. To je najbolje obavljati sve manipulacije s octom s rukavicama i zavoj od gaze - štiti dišni sustav i kožu.

Video: Kratak digresija na ocat i kako ga se može koristiti u nizu kuhinja povjerljive

Ako ste se dobro pripremili smo nastavili. Dakle, od 70% octa da 9%? Sve što trebate je voda, žlica i 70% bit ocat. Pripremiti ocat se koriste u zaštiti i marinades smije miješati 7 žlice vode žlicom 1 esencije. Uvjerite se da je druga komponenta je izlio - važno je da su svi omjeri su sačuvani. Uz pomoć ovog mix i dobijete željenu konzistenciju. Ovo je način kako je 70% octa da 9%. Sretno u kuhanju!