Herring pod kaput s jabukom

Video: Herring pod kaput s jabukom

Herring pod kaput - jelo koje se popularno poznate. Ovo jelo nije samo predivno ukusna, ali spreman u skladu s recepta, to je također vrlo lijepa, a može biti ukras za bilo koju tablicu.

Video: Herring pod kaput sa jabuke i ukiseljenim lukom.

Herring pod kaput, kao i salatu „Olivier” - stalnom atribut većinu praznika. To je široko distribuiran diljem bivšeg Sovjetskog saveza, no povijest ovog jela nije više od stotinu godina. Ono što je zanimljivo, ovo jelo je povezan s komunistička ideologija pojavio SSSR. Herring simbolizira proleteri, krumpir - poljoprivrednici, repa - crvena zastava. Izrežite na komade kuhanog povrća promakao trag od strane francuskog „Provence” umak. Po prvi put ovo jelo se pojavila u restoranu u Moskvi, koji je poznat po neprestanom piće, pijani borbe, posjetitelji često tukli jela i slušalice. Kada se to nepristojno institucija gotovo prvi put bilo je snack, a opet tako ukusno, posjetitelji, rado apsorbiraju ovo jelo, napio manje brawled. Od samog početka, odlučeno je da spomenemo ovo jelo u stilu tog vremena - „SH.U.B.A.”, koja stoji kao „šovinista i pad -. Borbe i anatema” Kako je vrijeme prolazilo, a to je neobično ime prošao u uobičajenom „haringe pod kaput”, a osim šećerne repe, krumpira i haringe, počeo se pripremati s ostalim sastojcima salate ispod krznenog kaputa - s jabukama, mrkva, zelje, meso, gljive, pa čak i sa kavijarom riba i škampi. Članak se usredotočuje na tome kako napraviti haringe pod kaput s jabukom.

Jelo je uhvaćen od strane ljudi s obzirom na činjenicu da je njegova kuhanja ne uzeti puno vremena, a njegovi sastojci su dostupni za svaku.

Slažete se da bilo koja salata se treba sastojati od kvalitetnih, svježih namirnica. I haringe pod kaput s jabukom - nije iznimka. Za odabir visoke kvalitete, svježe haringe za pripremu ovog jela, prilikom kupnje obratite pozornost na njegove škrge. U svježe haringe su elastični, njihova boja je tamno crvena. Također, kvaliteta mesa haringe elastična na dodir, a na koži se ne smeđe ili žute oznake. Osim toga, truplo mora biti slobodna od svih vrsta ogrebotina, posjekotina i pukotine. Riba s crvenim očima - neslan i prilično masna. Ako su joj oči bez sjaja, prije svega, sadrži ikru- u ovom slučaju to je ne-masnu i haringa pod kaput s jabukom nije vrlo hranjiv, ako je spreman uzeti ribu s kavijarom. Također treba reći da srednesolenaya cijevi haringe je poznata po dobrom ukusu, a to je idealna kuhati haringe pod kaput s jabukom, ali, nažalost, to se rijetko događa.

Ova salata je puno poput, ali kuhani na različite načine. Postoji širok izbor haringa recepti pod kaput - s jabukama, mesa i tako dalje. O da, kako se pripremiti ovu salatu s jabukom pod kaput, itd će se raspravljati.

Video: Herring pod kaput s jabukama.

Herring pod kaput s jabukom brzo i jednostavno priprema. Trebat će vam: Krumpir - 300 g, par komada slani haringa ili 300 g gotovih njegov file, 150 g luka, 300 g jabuke, mrkva i repa - 300 g kuhati krumpir, repa i mrkve. Oni se mogu kuhati u jednoj posudi. Kuhano povrće, oguliti ih, rešetke na fini ribež. Na srednjem ribež naribati jabuke. Brisanje haringe iz kože i kostiju, sitno ga isjeckati. Luk treba izrezati u male kocke, a zatim staviti u posudu, prelijte kipućom vodom i ostavite stajati desetak minuta. Uzimajući nasjeckani luk, isperite u hladnoj vodi.

Nakon priprema sve potrebne komponente, možete nastaviti na izradu salate pod kaput s jabukom slojeva ribanog i narezane proizvoda. Prvi sloj je nariban krumpir, drugi - haringe, treći - luk, četvrti - ribani jabuke, peti - mrkva i posljednji, šesti sloj - repa. U ovom klasičnom slijedu pripremili Odjeveni haringe s jabukom. Umetanje slojeva, svaki od njih može biti paperje majoneza, po želji, možete dodati sol i papar. Ukrasiti jelo haringe pod kaput s jabukom na vrhu možete posipati nasjeckanim kuhanim jajima, konzerviranog graška i narezane bilja - kopar ili peršin. Usput, od smrvljenog jaja može stvoriti još jedan sloj, po želji. Sva vaša salata s jabukom pod kaput spreman. Uživajte u jelu!