"Koktebel" (rakija): mišljenja, cijene

Povoljne klimatske uvjete na Krimu za uzgoj jedinstvene sorte grožđa za izradu vina i rakije. Crimean vinarije su prepoznata kao jedan od najboljih na svijetu i nisu inferiorni u odnosu na francuski ili španjolski. U ovom članku ćete saznati više o biljni berba vina "Koktebel" i kako odabrati najbolji Krimski konjak.

Tvornica berba vina i konjaka "Koktebel"

Povijest postrojenja počela 1930. godine, kada je, pod Jalta je postavljen farme tvornice "Koktebel", U to vrijeme bio je član svjetski poznate vinarije "Massandra", Na samom početku način biljka specijalizirana za proizvodnju vina iz grožđa Saperavi, Muscat i Sabbat. No, od 1958. godine je aktivno razvija proizvodnju rakije, sada je poznat u cijelom svijetu.

Prvi test serija berba rakije "Koktebel" To je pripremljen 1967. godine. Uzorak je bio uspjeh, te je odlučeno da se masovno proizvoditi. Od 1975. u rasponu od biljke službeno ušao u konjak "Koktebel", "Kutuzov" i "Krim", Do danas, biljka godišnje proizvede 100 decalitres vina i rakije proizvodnje, koja je uspješno izvozi u zemlje blizu i daleko u inozemstvu.

Video: Tvornica berba vina i konjaka "Koktebel"

Raspon postrojenja

Širok asortiman proizvoda da zadovolji ukuse čak i većina skeptičan gurmanski. vinari "Koktebel" koriste jedinstvenu tehnologiju za stvaranje slatka, jaka i suha vina, berba rakije i konjak alkohol. Povoljni klimatski uvjeti omogućuju da se provede dobro uspostavljen proizvodnju tijekom cijele godine.

Video: Odmor u Koktebel

Do danas, serija Koktebel kolekcija obogaćena takvih poznatih imena kao što su:

• Pinot franak "Koktebel" - suho stol crveno vino od sorte grožđa Pinot Franc.
• Madera "Koktebel" - berba bijelo vino proizvedeno od grožđa Albilo i Sabbat.
• luka "stari Nektar" - berba desertno vino uz kolač med nijanse.
• muškatni oraščić "Karadag" - ružičasto vino na temelju muškatno.
• konjak "Koktebel" - kartica vina i rakije tvornice.

Poznati konjak Koktebel

Nakon uspjeha Cognac 1967 "Koktebel" To ne samo da je postala zaštitni znak biljke, ali i jedan od najpopularnijih tih pića u SSSR-u. Sastoji se od najboljih sorti grožđa i krimski kvalitetnih konjaka duhova. Ova jedinstvena kombinacija daje piti blagi voćni bobica okus s naznakama vanilije. Sofisticirana tehnologija i dugoročna izdržljivost konjaka čine ga zaista vrijedan i jedini od svoje vrste.

Video: Koktebel

konjak sorte "Koktebel"

Biljka proizvodi nekoliko vrsta pića "Koktebel", Konjak izdvaja više od 10 godina, ima kraticu „CS”. Kolekcija konjak, obično držao u podrumu već više od 30 godina i puno je skuplje od običnih.

Broj zvijezda u naslovu raznih vrsta rakije Koktebel određuje razdoblje njenog starenja u podrumu. konjak "Koktebel" 3 zvjezdice se smatra najmlađi i napravio ne više od tri godine, a pet čuvati najmanje pet godina prije nego što se do trgovine.

tehnologija proizvodnje

Za proizvodnju Koktebel rakija se koristi isključivo krimska grožđe. Tehnologa reći da ako koristite grožđe koje dolaze iz drugih područja, konjak okus je potpuno drukčiji. Iz tog razloga, sve više svjetski poznatih španjolskih i francuskih vina, sirovine za koje se uzgaja na najljepšim plantaže.

Sok dobiven nakon ekstrakcije grožđa, šalje se destilacijom, čime se dobije jakost od alkohola oko 26 posto. Ponovljeni destilacija omogućuje da odaberete najviše čiste sirovine, a koji će se koristiti za biljnih ekstrakata "Koktebel", Konjak ima maksimalni rok izlaganja, što je 70 godina. U isto vrijeme najintenzivnije okus ima rakije 30 godina starenja, prema iskusnih vinara.

Kada spremanje koristi samo bačve od hrastovine jezgre. Ovo stablo je odavno voljeli vinari zbog svoje porozne strukture, što omogućuje "disati" rakije u postupku hlađenja. Prvih nekoliko godina su najvažniji u proizvodnji običnih vina i rakija. To je bio u ranim godinama pića neće promijeniti boju i zasićene aromu hrastovim bačvama, stvarajući jedinstven i neponovljiv okus.

Spreman rakija bocama u 500 ili 1000 ml. Oblik boce je ograničena samo maštom proizvođača. Od danas, možete pronaći razne posude suvenira različitih oblika. Prema GOST konjak trajnosti je točno dvije godine. Međutim, ako je boca nije pojavio talog ili zamućenje, konjak mogu biti pohranjeni duže. To znači da će sva proizvodnja je provedeno u skladu s normama.

Kako da pije konjak "Koktebel"?

Kao alkoholno piće, kao što je konjak, ne preporuča se hladi ili zagrijava prije upotrebe. Sobna temperatura je optimalna za otkrivanje okus i užitak pijenja proširenje boca fino piće. Dok obični vino prije posluživanja se ohladi na 10 stupnjeva, inače okus može biti vrlo frustrirajuće.

Za opskrbu rakiju uporabu posebnih naočala, pod nazivom snifterami. Oni se mogu kupiti u alkoholnim ili suvenirnicama. Ove naočale su izrađene od tankog prozirnog stakla, omogućujući vam da uživate u boji konjaka. Njihov oblik formira, tako da bi mogli procijeniti dugoročne jak bogat okus napitka. Ali ne napunite čašu do vrha. Dovoljno da se izlije 50-100 grama i protežu ih za nekoliko gutljaja. Dakle, moći će uživati ​​u izvrstan aftertaste i aromu ovog jedinstvenog napitka. Uostalom rakija nije za piće u jednom gutljaju, poput votke. To bi trebao držati u ustima, i cijeniti okus.

Snack također igra važnu ulogu u tvornici degustacije proizvoda "Koktebel", Konjak nije piće za veličanstveni blagdan. Zato što su grickalice savršen tamne čokolade, voća ili sira. Nije potrebno dostaviti rakiju teškim jelima od mesa. U tom slučaju bolje je dati prednost običnog vina.

Gdje kupiti konjak "Koktebel"?

Odgovor na ovo pitanje lako. Do danas, gotovo svaki ruski trgovine vina možete kupiti konjak "Koktebel" (5). zvjezdica Cijena za bocu rakije u redovnom 0,5-litrenim je oko 650 rubalja, za 1 litru - oko 800 rubalja. To čini trošak demokratske konjaka dostupni za gotovo sve znalac elitnog alkohola.

Kolekcionarski predmeti će koštati manje od 12 000 rubalja. Međutim, cijeniti okus konjaka može biti na degustacija vina, koji se svake godine održava u Krimski naselja gradova. Trošak degustacija s predavanjem iskusnog vinara će koštati više od 300 Rubel. Za taj iznos bit će vam ponuđena kušati najpoznatije vina i rakije izravno iz podruma poznatog tvornice.

Recenzije konjak "Koktebel" (5 zvjezdica)

Rakija kao žestoka pića s dovoljno kiseo okus ima svoje obožavatelje diljem svijeta. Berba i naplativa alkohola, prije svega, je čovjekov piće, što će biti elegantan dodatak prijateljski razgovor. Stoga, ako se odlučite na kupnju jeftin, ali visoko kvalitetan proizvod, slobodno dati prednost marke "Koktebel",

Video: Otok Krim. 3. Koktebel i okolica HD

Konjak, recenzije koje su vrlo brojne, zapravo ima sve okus. Osim toga, oblik rakije izdanju "Koktebel" To omogućuje da se prikažu kao dar.

Komentari na mreži pokazuju da je za mnogo godina povijest pitanju na postrojenju "Koktebel" Konjak još uvijek ima sve iste bogat okus i opor miris, kao u udaljenim 70-ih. U isto vrijeme, mnogi umu širenje biljnih asortimanom alkoholnih pića, što omogućuje da se kušati nove vina i rakije.