Avokado: kako jesti i kako odabrati

Video: Kako jesti pravilno i odabrati avokado.

Unatoč činjenici da je ovaj egzotično voće ne rastu u našem podneblju, to je odavno poznato u Rusiji. Ali mnogi ljudi ne znaju ništa o njegovoj uporabi ili njegovog neobičnog okusa i kako ga koristiti. Idemo raspravljati o pitanju avokado - kako jesti, kako odabrati pri kupnji i još mnogo toga.

Video: kako odabrati avokado kako očistiti poput jede

Prednosti avokada

To je jedan od najkorisnije voće, tako da je u mnogim zemljama to je uključen u popis osnovnih prehrambenih proizvoda. To zahtijeva mnogo ljudskih tijela tvari (vitamini A, E, B). Sadržaj kalija, što poboljšava rad mozga, avokado će dati "izgledi" čak i banane. Plod ima visok sadržaj zdrave masti, pomažu smanjiti razinu kolesterola u krvi i doprinose pravilno funkcioniranje srca. Avokado su ukusna, a unatoč činjenici da ima visoku kalorijsku vrijednost, često izabrao za prehranu. U kozmetičke koristiti svoje pomlađivanje i revitalizira svojstva ljepote.

Kako odabrati avokada

Kao što je to, mi ćemo raspravljati nešto kasnije. Sada govorimo malo o na temelju čega je njegovo pravo odabrati da ne kupuju nezreli ili, obrnuto, prezrelog voća (to može biti uzrok frustracije u svom ukusu). Stupanj zrelosti može se odrediti da plod u ruci i lagano cijeđenje. Ako je mekan, tako zrelo, vrlo teško - naprotiv. Idealno za hranu - elastičan, lagano prominaetsya kada se pritisne. Izgled avokado (njegova boja i oblika) govori samo o pripadnosti određenom razredu. Oni značajno razlikuju jedni od drugih u izgledu: zeleni, crni, kuglaste, kruške oblik. Zrelo voće reže lako, ima sočan pulpa žute, zelenkaste bliže rubu. Ako avokado još nije dosegao stanje, može se staviti na tamnom, suhom mjestu, omotan u novinama, tako da je odličan „dospeet”.

Video: Avokado - dobro i zlo. Kako jesti i kuhati

Kako jesti avokado

I tu dolazimo do glavnog pitanja o avokada - kako se to jede. Ovo voće - zaista ukusna i mirisna poslastica, koja se može koristiti u sastavu složenih jela, te neovisno, dajući ga u obliku prilog uz meso ili riba. Meso namazani na kruh ili svjež tost, možete dobiti odličan sendvič.

Video: Kako odabrati avokada

Odlučivanje kako kuhati avokado jer je plod mora biti očišćen. To je učinjeno vrlo jednostavno. Izrežite ga sa oštrim nožem, kada je pogodio kost, samo uključite polovice u suprotnim smjerovima, i oni su lako razdvojiti jedan od drugoga. Izvadite kosti. Lagano rezultat koru, kliženje nož i povući. Ako ne koristite voće u cjelini, može se čuvati u hladnjaku neko vrijeme: dokle god ima kost, plod ostaje svježa.

priprema jela s avokada obično ne uzeti puno vremena, kao što je to divno stvorenje prirode se najčešće koristi u sirov i ne liječi na toplinu - to se postiže da bi korisne osobine i okus. Postoje mnogi recepti sa avokada. Kao što je - pitanje koje ne bi trebalo biti teško. Ja ću podijeliti jedan od mojih omiljenih vrsta brzi snack - "Avokado punjena kozica", Izrežite voće, izvadite sjemenke, uklanjanje kože. Ispunite udubljenje od preostalih kostiju, spreman kuhani škampi. prelijte umakom "tisuću otoka" ili na drugi način, na svoj ukus. Ukrasite peršinom i krastavac. Vrlo ukusna!