Savjet u ponudi: kako sterilizirati staklenke za pekmez

Video: Kako sterilizirati staklenke: 2 načina | domaći cjepanice

Što je bit sterilizaciju za pripreme hrane za zimu? U stvari, uništiti klice i bakterije koje mogu pokvariti povrće ili voće, konzervirano meso i uzrokovati ozbiljne štete na naše tijelo. Pod utjecajem visoke temperature, ne samo bakterije, ali njihove spore su ubijeni, a za očuvanje spremnika postaje savršeno jasno, to nije opasno držati za dugo vremena (ponekad i 2-3 godina) gotovih proizvoda.

Video: U zimi komada i ne samo to. život u kućanstvu hakiranje marmelada Lisice

pravila za sterilizaciju

U ovom članku, mi ćemo raspravljati, kako sterilizirati staklenke za pekmez. Međutim, pravila su univerzalna i pogodne su za rukovanje skoro bilo staklene posude. Samo vrijeme će varirati ovisno o količini. Dakle:

Video: konzerviranje - Kako sterilizirati staklenke

1. Prije svega, banke moraju biti apsolutno čista. Ako ih oprati, uporabom bilo kojeg sredstva, temeljito isperite. Pa, ako prije, kako sterilizirati staklenke pekmez, što opolosnote svoju vodu, što dodati malo sode.
2. Za pekmez, džem, pekmez uzeti općenito pola litre kontejner, semisotgrammovaya, litru. Banke 500 g se pomiješa tijekom 10 minuta pri 700 g. - 15 min, litra. - 20 minuta.
3. Postoji mnogo načina kako da se sterilizirati staklenke za pekmez. Na primjer, jer: kotlić napuni vodom i kada se zbroji, kapa je uklonjena, to se stavi na vrat rešetke banke staviti naopako i prskanja pare unutar određenog vremena. Gotova paketi koje je potrebno poduzeti s ručnikom i staviti na drugu čistim ručnikom dna prema gore. Zatim staviti na kuhati drugu banku.
4. Ako imate veliki lonac stavite staklenke u njemu, pokriti poklopcem i „kuhati” željeni broj minuta. Ili postoji neki drugi način. Da biste to učinili iz smrad proizvoditi rešetke, smještena u tavi bez postizanja dna. Ulijte u vodu, ali tako da nije do rešetke (istovremeno tekućina bi trebalo biti dovoljno da zakuha). Stanica Zalijepi lonac nakon lonac naopako. Toplina vode temperature refluksa. Držite ga za 20 minuta Za to vrijeme para se čisti i banaka. Izvucite ih s posebnim kliještima kako bi se izbjegle opekline.
5. Nije problem naučiti kako sterilizirati staklenke za pekmez, u prisustvu pećnici ili autoklav, Multivarki. Kada koristite pećnicu postavljen na posudu za pečenje: Mokri banke vrat prema gore, suho - dolje. Postupak traje 10 do 15 minuta, temperatura - 120-145 stupnjeva. Zatim se spremnik je uklonjena i pokrivena s kuhanim poklopcima.
6. Kako sterilizirati staklenke u mikrovalnoj pećnici? Ovdje su neke nijanse. Prazne limenke u njoj neće biti obrađene. Ali ako svaki sipati malo (50 grama) vode, a zatim staviti sigurno sterilizirati i 3 minute. Ukloniti ili pokriti iste sterilnog poklopac.
7. Konačno, kako bi se sterilizirati staklenke u multivarka? U tu svrhu se čaša napuni vodom, oko 3 šalice. Zatim morate umetnuti košaru za kuhanje na pari, a to je staviti banke dolje rupu. Omogući „parenje” način (moguće je i „pečenje”). Vrijeme za proces traje manje nego što je uobičajeno za 5 minuta na 500 gram limenke i 8 minuta - 750 grama. Za litri - 10 minuta. Što se tiče naslovnice, onda oni mogu biti tretirani zajedno s bankama.

To su pripreme koje će se poduzeti od strane domaćica, radiš kod kuće konzerviranje. Kao i za pokrivača, zatim je obično kositreni rasprostire na ravnu površinu gumenom trakom gore i prelije kipućom vodom. Nakon 3-5 minuta voda se ocijedi i poklopac su vezani bankama.