Kako sterilizirati staklenke u pećnici - naučiti jednostavnu metodu naših baka!

Svaka domaćica zna da je zima će htjeti zadovoljiti njihove kuće bilo lijepljenjem. Ovaj marinirana rajčica i kiseli krastavci, tikvice ili salatu. Uostalom, zima pa nedostaje korisne vitamine, dakle, bere u ljetnim voćem i povrćem će se svidjeti svima.

Gredice proizvodi za zimu - to je puno vremena. Konzerviranje uključuje cijeli proces: od pripreme do gdje su šavovi limenke i završava s uvijanjem. Svaka domaćica će vam reći kako je frustrirajuće kada, nakon mnogo napornog rada curenje ili eksploziju poklopac. Razlozi za to mogu biti nekoliko. No, glavni čimbenik koji često postaje krivac pokvaren seamer - to loše sterilizirane staklenke.

Video: Kako sačuvati krastavce ukusna bez sterilizacije

Ali neka je pogledati u prošlost, jer naše majke i bake oduvijek činili sterilizirane staklenke. Znali su neobičan način sterilizirati staklenke u pećnici. Ova metoda se često koristi, to je vrlo zgodan i praktičan, i što je najvažnije, banke nije eksplodirala. Pogledajmo to u više detalja.

Kako sterilizirati staklenke u pećnici

Video: Lecho bakin recept. HOME RECEPTI s video №60. KUHINJA.

Sterilizirati u pećnici vrlo je zgodan i praktičan. Jednom se može nositi nekoliko limenki. Uzmite potreban broj kontejnera, provjerite ih za pukotine i oštećenja vrata. Prije sterilizacije poželjne jela potopiti u toplu vodu na nekoliko minuta, a zatim dobro opere sa sodom. Nemojte koristiti kemikalije, kao što i najmanja pogodila boca može pokvariti cijelu šavove. Nakon toga temeljito isperite pod tekućom vodom banaka.

Ispere banke potrebno je neko vrijeme (5 minuta), da stoji u obrnutom da vodeno staklo. Postavite posudu vrat u hladnoj pećnici. Tek tada se možete obratiti na štednjaku. Pokušajte da ne prelazi 150 - 180 stupnjeva, inače kontejner može puknuti.

Koliko sterilizirati staklenke

Video: mutna i otečena banka krastavaca! Što učiniti?

Za različite limenke različito vrijeme sterilizacije. Na primjer, kapacitet 0,5 - 0,75 u pećnici 10 minuta-litri - 15 min.- dvolitreni - 20 min.- tri litre boca - 25 min. Istovremeno se može sterilizirati kapke. Dovoljno je sjetiti se ukloniti gumene umetke od željeznih poklopaca.

Sterilizirane staklenke dopustiti da nešto i tek se ohladi nakon toga izaći iz pećnice. Koristite suhe rukavice pećnica ili rukavice i posebne. Budite izuzetno oprezni da ne praska banke.

Sada znate kako sterilizirati staklenke u pećnici, a možete sigurno koristiti ovu metodu. To je vrlo učinkovit i da će zadržati svoje proizvode.

Pokušajmo naći odgovor na pitanje jesu li banke moraju biti sterilizirani. Kao rezultat toga, studije su pokazale da je tijekom sterilizacije pod utjecajem visoke temperature uništavaju sve gljivične bakterije. Oni uzrokuju proces fermentacije, formiranje plijesni, što dovodi do zaražen nabave.

Sada svaka žena će biti u mogućnosti udovoljiti svom obiteljskom ukusan i dobar lijepljenjem kao sterilizirane staklenke u pećnici - to je lako dostupan način, što će uvelike olakšati svoj rad.