Prvi proljetni korijen: koristi i štete od rotkvice

Video: Kuhinja pravila. Rotkvice.

Uz rotkvica znak, možda, svaka osoba koja ima svoj vrt. Uostalom, to je najstariji povrća u vrtu. Kako ugodno u proljetne dane, kada je sve tek počinje cvjetati i cvatu, prikupiti prvi svježi žetve. Rotkvica - Povrće zaobljena, prekriven tankim kože crvene, bijele i ružičaste ili ružičaste. Na nepcu, lagano začinjeno, s karakterističnim gorkog okusa. Pa što su prednosti i štete od rotkvica? Nakon pomnog čitanja članka, što će sigurno znati odgovor na to pitanje.

Video: Dijeta uz pomoć rotkvica - Neveroyatnoya način gubitka težine !!! -20 kg za tjedan dana.

Koristi i štete od rotkvice

Video: Ramson - Moldavski šuma medvjeđi luk.

Kao što znate, ovo je prvi proljetni povrća koji se pojavljuje na krevet i gotovo odmah dobiva na stol. I to s pravom, jer je rotkvica ima veliki broj vitamina, minerala i hranjivih tvari koje su toliko potrebne za ljudski organizam nakon duge zime. Sadrži kalij, natrij, fosfor, kalcij, željezo, tiamin, vitamin B, A, C, i tako dalje. d. I to nije sve! Sastav uključuje bitne rotkvica i senf ulja koja potiču izlučivanje žuči iz tijela te je izvrstan antiseptik. Unatoč velikom broju različitih minerala, ovo povrće se smatra niske kalorijske. Štoviše, to je savršeno sagorijevati višak masnoća i poboljšava metabolizam. Stoga nutricionisti propisuju obvezni rotkvice osoba, Weight Watchers i žele izgubiti na težini. Vlakna sadržana u njemu, uklanja višak kolesterola čime se sprečava aterosklerozu. Fitotsindy pripadaju korijena, posjeduju antivirusno i antibakterijsko djelovanje, pri čemu postaje dobro rotkvica profilaktički protiv prehlade i drugih upalnih bolesti. No, unatoč svim tim dobrim osobinama, ovaj proizvod je i kontraindikacije. Nije za ništa da se s obzirom na pitanje, što je korist i štetu od rotkvice ... ovaj korijen povrće Ne preporuča se koristiti za osobe koje pate od kroničnih bolesti želuca. jer Rotkvice, prednosti a šteta što mi sada raspravljamo - proizvod prilično oštar i može nadražiti sluznice želuca, što će samo pogoršati bolest. No, to ne znači da se apsolutno ne može jesti! To je moguće, ali samo oprezno - ne više od jednom tjedno. Također je vrijedno ograničiti upotrebu ovog proizvoda za one koji imaju problema sa štitnjačom, t. Da. Cyanogenic glikozidi mogu izazvati gušavost. No, to se može izbjeći, rotkvica esencije prije pijenja.

Kako odabrati korijen, za pohranu i jesti?

Video: Popularni videozapisi - Embryophyte & krastavac

Ako nemate vlastiti vrt, a zatim jesti salate od ovog povrća, morat ćete slijediti ga u dućan ili na tržištu. Zapamtite, odabiru rotkvice, budite sigurni da obratite pozornost na svoje kože - ona mora biti ravna, glatka i bez mitesera. Na dodir korijena treba biti čvrsta. Ni u kojem slučaju ne uzeti meke rotkvice: on će biti suha i vlaknast. Imajte to treba biti u hladnjaku, po mogućnosti - spuštanje u čašu vode (ako je na vrhu). Jedite ga u čistom obliku i povrća salate s biljnim uljem.

Nadam se da ste shvatili za sebe, što su prednosti i štete od rotkvice. U stvari, pozitivne osobine nju mnogo više nego negativan. Najvažnija stvar - da znate pravila, čak i ako imate bilo kakve kontraindikacije.