Kuhanje večera: juha soljanka

Video: Kako kuhati zbrka. Recept halofite. Soljanka meso. Cook, kuhanje jednostavno!

U cilju povećanja raznolikosti dnevni meni, uz sve uobičajene juha od povrća i boršč, možete pripremiti juhu soljanka, koji ima lijep bogat okus i aromu. Sastojci da uključuje vrlo raznolik kao receptima njegovu pripremu. Mišljenja konvergirati u jednom, mora postojati meso juha, kiseli krastavci, meso i masline.

Vrlo dobro kuhati ovo jelo nakon odmora blagdan, kada postoji veliki broj različitih rezanje kobasica ili kuhano meso, ne koristi se za salate. Moram reći da u juhu soljanka njegovo ime i moraju, prije svega, činjenica da su meso sastojci ovdje mogu biti gotovo bilo, od kobasice i kobasice za slanine ili masti. Istovremeno, više varirao komponente, zasićeni i aromatski jelo je dobiveno.

Jedan od recepata može biti kako slijedi. Mali komad mesa (svinjetina može potrajati ili govedina) juri u kipuću vodu i kuha jedan sat na laganoj vatri. Da bi se dobila bistra juha ili više zasićenih, ovdje cijeli žarulja juri koja je uklonjena nakon nekog vremena. U tavu prženih sjeckanim lukom, kiseli krastavci, oguljene i izrezati na kockice, nekoliko žlica paradajz paste. Meso se izvadi iz juhe, stavio ovdje zazharki i izrezati trake od mesnih proizvoda (kobasice, kobasice, meso), kuhano meso, masline, rezati na kriške, limuna, narezane na tanke kriške. Juha je prepušteno pirjati, a zatim isključite vatru, stavite zelje, i dok juhu soljanka inzistirao. Prije posluživanja, ispunite jelo vrijedi mala količina kiselog vrhnja i dodajte sitno sjeckani bilje.

Video: soljanka meso (juha) recept iz kuhara / Ilja Lazerson / Ruska kuhinja

Izvorni i korisno može pretvoriti soljanka juha s kupusom i gljivama. Da bi ga, morate uzeti mali vilice bijelog kupusa, funta od svježih gljiva (bukovače je bolje preferirati), kiseli krastavac, nekoliko luk, rajčica. Kupus rasturati lagano pržena, zaliti malu količinu biljnog juhe i pirjano oko jedan sat. Nakon pola sata ovdje, morate dodati sol, malu količinu šećera, rajčica, ocat. U međuvremenu, u tavi prže gljive i luk, dodajte ih oguljene i narezane na male komadiće krastavaca. Sve povezano s kupusom i pirjana za nekoliko minuta. Po želji dodati ovdje malu količinu sjeckanog pilećeg mesa kriške i maslina (zelene ili crne), izrezati na kriške.

Tijekom vremena, sve više mutiraju soljanka se može pripremiti s mnogim proizvodima u postavi. Unatoč činjenici da je vrlo čest u pripremi juha soljanka s kobasicom, Ovo jelo može biti izrađene pomoću ribljih sastojaka. Za ovu vrstu halofite je bolje preferirati morskih vrsta riba. File kuhana, izvuče se iz juhe i sitno narezane. U tavi prže luk, dodati pastu od rajčice, a nastali punjenje je postavljen u riba juha. To također staviti oguljene i izrezati u male kriške krumpira. Nakon 10 minuta, doda juha mljeveni kiseli krastavac, sol, začini, lovorov list. Ploče izložene ribu, zaliti juhom, koji možete ispuniti s vrhnjem i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Također je dodao pola kriške limuna.

Video: Kuhanje soljanka klasični Klasični recept halofite

Nepotrebno je reći, juha soljanka možete staviti gotovo bilo sastojke, uključujući i razne žitarice i povrće. U nekim slučajevima, nestašno se može zamijeniti s kiselim kupusom, zato je okus hrane može neznatno promijeniti.

Oni koji vole dijeliti deblji, mogu staviti ovdje više povrća, uključujući krumpir, mrkva, ili drugo.