Recept klasične halofite - ukusna, hranjiva, to je korisno!

Meso soljanka klasična je jedan od najpopularnijih juhe, različitog sitosti i bogatstva. Recept za klasični ruski čičak je poznat ne samo u našoj zemlji, ova juha je popularan u cijelom svijetu. Svatko tko je ikad pokušao - nikada neće biti ravnodušan prema tome.

Soljanka osobito relevantno u hladno godišnje doba, kao i grije i vraća snagu. Recept za klasični ruski čička ima dvije tajne: Prvi - da soljanka je ukusno, trebate koristiti što više različitih vrsta mesa, a drugi - papazjanija uvijek služio s kiselim vrhnjem, masline i limuna.

Priprema klasičnog ruskog čička počinje pripreme potrebnih sastojaka. Halofite nekoliko vrsta - od mesa, ribe i gljiva. Salsola meso Classic uključuje sljedeću paket proizvoda:

Video: Soljanka recept najukusnije

Goveđa 300-500 grama (poželjno na kosti)
3 litre vode
Izabrane mesa najmanje 5 vrsta 50g svaku komponentu
Krumpir 3 komada (poželjno crvena, nerazvaristy)
Mrkva 1 komad (poželjno ravna)
Peršin (korijen) 1 komad
Luk 2 komada
Krastavci prosječna vrijednost slani ili kiseli 2 komada (po mogućnosti bez sjemena)
Rajčica 3 žlice
Pickle krastavac 2 šalice
Maslac 50 g (može se maslinovo ulje, kukuruzno ulje ili suncokretovo ulje)
Sol, papar (crna, bijela može biti) na okus
Lovor svijetlo zelene 2 komada
Kardamom i piment 2-3 sjemenki
Limun tanke kože
Masline marinirana crnu 1 banku
Kapari (ako ih ima)
zelenilo
žlica brašna

Priprema klasičnih halofite početi s juha. Za njezinu pripremu ili govedina kosti oprati, staviti u posudu s hladnom vodom i pažljivo staviti na vatru.

Video: Kuhanje s Ninaknop - soljanka jednostavan recept [jednostavnu hranu - Video recepti]

Kada sljedeći juha zakipi, maknuti pjenu od hrane i smanjuje vatru. Ako ste propustili točku uklanjanje pjene, ne brinite, dodajte malo hladne vode i pjena će uskrsnuti. Sol, piment i kardamom dodaju dvadeset minuta dok kuhano meso.

Ako želite, možete dodati juha peršin. dok kuhani juha, Izabrane na kockice. Kobasica je dobro prilagođen za čaj ili doktorat, sosiski.V papazjanija dodati prsa, svinjski, losos, govedina bubrega može biti - u ovom slučaju kobasice se ne koriste, inače će biti previše gusta.

Za juha je više hranjiva i mirisna, postoji jedan uvjet koji je potrebno izvesti - u klasičnom Kasha receptu mora sadržavati pušili najmanje jednu komponentu. To je najbolje koristiti Svinjska koljenica i teško dimljeni kobasice. Juhu da se čist i jasan, treba ga ocijedite, nakon povlačenja iz njega meso, kosti i povrće i staviti na vatru opet.

Dok se juha je kuhanje, pranje i ljuštenje krumpira, izrezati na kockice i bacili u kipuću juhu. Zatim očistiti i izrezati luk, mrkva i krastavci. Krastavac i mrkve može se rezati na trake, a luk - prstenje ili polutke.

Dok se krumpir kuha, luk pripuskayut na maslacu dok zlatno smeđe, a zatim dodajte mrkvu, ali na kraju - od brašna. Kada je mrkva je spremna - dodaju u juhu ključanja. Nakon pržena krastavac, a zatim uliti u posudu dvije ili tri žlice juhe, dodajte pasta od rajčice i gulaš za 5-7 minuta ispod peke, ali i dodao da se u juhu.

Sada možete dodati nareske i izrezati na kriške govedine, masline, kapare i kiseli krastavac. Jedan dio maslina je potrebno smanjiti prstenje, a drugi - za dodavanje cjelinu. Na kraju kuhanja, iscijediti limun u tavi pola, dosolit dodati lavrushki list i papar. Salsola meso klasičan je gotovo spreman, ostaje kuhati 5-10 minuta.

Video: Kuhanje soljanka

Nakon soljanka kuha, potrebno je dati što odstoji 10 minuta, a zatim okus će biti bogatiji. Prije posluživanja u svaku zdjelu dodajte žlicu kiselog vrhnja, krišku limuna i - za ljepotu i miris - zeleni. Možete ukrasiti papazjanija narezane masline. Recept klasične halofite s manjim varijacijama naći u gotovo svim na istočnu i europske kuhinje. Ako ste nikada nije kuhala ovaj predivan juhu, provjerite da li ga probati, da će vam se svidjeti!