Recept halofite gljiva i kupusa za zimu. Soljanka gljiva i kupusa za zimu bez sterilizacije

Video: Salsola kupus s gljivama

To je trčanje vanjska strana od vrijeme, kada su štedljivi domaćice sudjelovali u izradi raznih očuvanja za zimu. Među svim vrstama konzervi s počasno mjesto zauzima dionica soljanka gljiva. Zašto je to tako popularni? Zbog zimskih večeri otvorio staklenku - i imate gotove obrok: samostalnu jelo ili izvrstan prilog. Dakle, sada ćemo odabrati najbolji recept za gljive sa halofite kupus za zimu. Gljive, usput rečeno, za to možete koristiti bilo, što je najvažnije - sigurno. Usput, za informacije: soljanka ima dvije opcije, prva - tanki juha, drugi - to je druga jelo. Mi u ovom radu razmatramo posljednju opciju.

recept halofite s rajčicom i kupusa

Ostatak komponenti biljnih možete promijeniti na svom nahođenju. Dakle, trebamo sljedeće sastojke: 0,5 kg gljiva, jedan kilogram rajčica, kupus, tri luk, papar i sol. Sada - on halofite recept gljiva i kupusa za zimu. Rezanje gljive i kuhajte ih 5-7 minuta, ako su prikupljeni u šumi. Rajčice obrat u stroju za meso i pripuskayut s isjeckan kupus. Na drugoj tavi pržiti do zlatno smeđe luk, zatim ga dodati gljive i kuhati dok sve dok sva tekućina ne ispari. Nakon toga, pomiješati sadržaj obiju posuda, zatvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri 40 minuta, ako je potrebno i poželjno, dodajući začin. Gotovih jela je obučen sa žlicom octa i vruće crvena paprika (mala količina). Spread na prethodno sterilizirane staklenke i motati. Gotovo.

Video: Sakupljanje soljanka. Pripreme za zimu

Recept halofite s pastom od rajčica i šećerom

Ovo jelo je idealno za zimski stol. Njegov način pripreme je vrlo jednostavan i dostupan je čak i početnik ljubavnica. Sastojci: kupus pola kg, po kilogramu svježih gljiva, 150 grama rajčica, 100 grama luka, četiri stvari lovor lista, biljno ulje, 35 ml otopine 9% octa, 25 grama soli, isto - šećer. Dakle, recept gljiva Salsola kupus. Rez kupus tanke trake, napuniti je ocat smjese nafte i vode, tijekom 30 minuta kuhanja. Mi pasmine malo rajčica i poslati ga na kupus. Dodajte lovorov list, sol i šećer. Kuhajte još 15 minuta. Pažljivo izdvojiti gljive i dobro u nekoliko voda, oni se ispiru. Ključati 20 minuta, ohladi - izrezati u srednjim dijelovima i pržiti s lukom na tavi. Nakon što su gljive zapečene, mi ih pomak u tavi s kupusom i gulaš miješati zajedno za oko pet minuta. Vruće jelo razložiti na obalama i poklopac je zatvoren. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Shvatili smo kako se pripremiti halophyte gljiva i kupusa za zimu? Recepti, kao što možete vidjeti, jednostavno.

Soljanka u multivarka

Priprema za ovaj recept - vrlo složen proces, ali rezultat je ukusan. Trebat će vam sljedeće sastojke:

- 0.5 kg smrznutog CEP, ili - 100 grama suhe;

- 200 grama fiziološkoj lisičica ili gljiva;

- kiseli gljive - 100 grama;

- 0,5 kg svježe gljiva;

- 0,5 kg fino svježih bukovača;

- Kineski kolač Osušene gljive;

- 70 grama maslaca,

- 150 grama svježeg kapusty-

- 30 grama brašna;

- 200 grama kiseli kupus i mrkve, sa slanom otopinom;

- 100 grama mrkve;

- 100 grama bijelog korijena pastrnjak, celer, peršin;

- 100 grama luka;

- pet komada kiseli rajčice;

- dodati ploče - krastavaca, maslina, paprati i mladice, bambus kapari, kiselo limuna;

- sok od limuna;

- šećer, sol, lovorov list, papra piment i crna;

- mala hrpa zelene stvari.

Ovaj recept halofite gljiva i kupusa, kao što je već spomenuto, kompleks, tako da nema faza priprema je neophodna.

Pripremni radovi savjeta

Znaš što je gljiva soljanka kupus za zimu u multivarka? Ovo je pravi proslava bijela gljiva. Bez nje, recept je prazna, a on nema zamjene, čak tartuf nije prikladan za tu ulogu. Usput, nemojte se iznenaditi obilje gljiva u sastavu sastojaka. Svi oni su tamo i mora biti prisutan, a Sušena i svježa i slana. Budite oprezni kada kupujete kineske gljive u blokovima, oni mogu biti pereraschennymi i, prema tome, vrlo teško. Oyster kupiti samo male plodove. Kad kartica povrće promatrati proporcije, a neki stavili puno kiselog kupusa, a ipak jelo još gljiva. Možete dodati žlicu brašna, što deblji zazharku. U svakom slučaju ne kuha začin - krastavci, kapare, masline, kiselo vrhnje i limuna. Dodajte ih već u predio ploče. Da bi se ostvarila recept za gljive halofite s kupusom, sa fotografijama, ako ne uspiju, ne hrle odmah ukloniti uzorak. Svakako bi se omogućilo da u potpunosti doći do sklada - dva do tri sata.

recept za

Sada ste dovoljno informiran i spreman napraviti pravi ukusan. Govori detaljno kako pripremiti halophyte gljiva i kupusa za zimu u multivarka. Smoče u toploj vodi za sat suši gljiva. U međuvremenu, stavite u multivarku luk sjeckani i ulja, te 20 minuta, modu za gašenje. Luk za ovaj period bi trebao biti vrlo mekan i proziran. Dodaj u nju brašno i pržiti. Zatim staviti trećinu gljiva, nasjeckajte ih sitno i pržiti dok ne ružičasta. Mi smo dobili zazharku i odreći. Ulijte 150 ml vode U zdjelu mjestu rajčice, oslobođen od kože, kiseli kupus sa slanom vodom, korijena i svježeg rezanog na kriške kupusa. Kuhajte sve dok pola. Zatim dodajte otmyakshie sušene gljive (zajedno s vodom) i kamenica prethodno izrezana. Kuhajte dok ne omekša. Bilo je vrijeme da se stavi u svim preostalim sastojcima multivarku: mix, dodajući toplu vodu (ako je potrebno), dovesti do kuhati, provjeriti kiselost i slanost. Isključite i dati ga zakuhati. Dio se može podnijeti do stola, iskusan kiselog vrhnja, kiselih krastavaca, maslina i neke - u sterilne staklenke i motati.

Video: Sakupljanje soljanka kupus - posna recept | dobri recepti

Kako pripremiti halophyte gljiva i kupusa za zimu bez sterilizacije?

Ovaj recept je testiran mnogo puta, jelo ispada vrlo ukusna. Zahtijevaju sljedeće sastojke: - dva kupus, mrkva kilograma - 1,5 kg, luk - 1 kg, biljno ulje - čaša, umak od rajčice - isti kuhana gljive - litra jar, sol - šest žličice šećera, - tri žličice , lovorov list, papar. Izrežite i prže u biljnom ulju, staviti ih u lonac, dodajte gljive, šećer, sol, malo kasnije - lovorov list, papar i umak od rajčice. Zatim dva gulaš. Soljanka gljiva i kupusa za zimu bez sterilizacije je spreman. Spread na banke i zamotana pokriva. Sterilizirati ne treba u ovom slučaju.

Jednostavan recept za halofite gljiva

Zato smo razmatrali jelo je kao složeni, restoran opcije za kuhanje i domaće, više jednostavno, ukusno i korisno financijski. Mi smo uz vas sada pogledati još jedan recept halofite gljiva i kupusa za zimu, jedan koji je lakše. Za njega, za šest obroka, trebamo: pola kilograma gljiva, 400 grama bijelog kupusa, dva luka, tri krumpira, dvije žlice paradajz paste, dvije žličice šećera, pola limuna, octa, 30 g maslaca, papar, sol dva lovor list, dvije i pol litre vode, 50 grama zelenih maslina i pol zrake. Sada smo vam ponuditi sama recept halofite gljiva i kupusa za zimu.

Video: soljanka u zimi s gljivama banaka

Postupak pripreme Salsola

Ogulite krumpir, operite i narežite na kockice. Kuhati vodu i prelijte krumpir kuhati 15 minuta. Shinkuem kupus, luk očistiti, oprati i izrezati na kocke i. Moje gljive i izrezati na kriške Zagrijte tavu, širiti maslac na njega, a zatim -. Luk i pirjati nekoliko minuta. Dodajte kupus i gljive, posute s octom i kuhajte na srednje jakoj vatri 20 minuta. Stavite tijesto rajčice i promiješati. Kiseli krastavci izrezati na kocke. Slanje u lonac sve povrće i lovorov list, papar, sol po želji, dodati šećer, i zatvaranjem poklopca, pirjati oko 10 minuta sve, jelo je spremno. Dio - na stolu, a ostatak - u staklenku i kapom. Pokušajte barem jedan od gore navedenih predmeta i osigurati da soljanka gljiva i kupusa za zimu, koja je u prilogu recepti, vrlo ukusno jelo. Dobar tek!