Kako pripremiti soljanka gljiva za zimu?

marinirane gljive

Gljiva soljanka za zimu

Tradicionalno, gljivične papazjanija napravio sa kupusom. Probajte i vi koristite ovu metodu. Dakle, ovdje su proizvodi:

• gljivice (može se upotrijebiti bilo koje, na primjer, meda ili breza gljive) - oko 5 kg;
• više Vilkov kupus - oko 3,5 kg;
• svježe zrelih rajčica - oko 2 kg;
• svježe luk žarulja - 2,5 kg;
• biljno ulje (suncokretovo ulje mogu se koristiti ili maslinovo) - 800 ml Čaša ili 4;
• sol - oko 9 žlice (ne klizi);
• papar španska grahorica - ukus i želje.

Priprema Tehnologija

Video: Vrlo ukusna papazjanija s gljivama u multivarka kako kuhati papazjanija papazjanija # RECEPT za zimu

Gljiva soljanka zime ovaj recept se priprema na sljedeći način.

1. korak

Video: Sakupljanje kavijar 3 Recept za zimske berbe brz i ukusan domaći konzerviranje

Za početak gljive potrebno je razvrstati i oprati. Za halofite može koristiti bilo koji izbor: vrganj, gljive, maslac gljive, gljive. Kuhajte nekoliko litara vode, dodati soli i spusti gljive. Ako imate mali ili vrganj gljiva, ne mogu se rezati, veća je preporučeno za mljevenje.

2. korak

Do kuhane gljive, nasjeckajte luk. To se može rezati u bilo kojem obliku. Veliki Pan je crveno-vruće ulje i pržiti sve 2,5 kg nasjeckanog povrća. Popecite luk u pojedinim dijelovima, u suprotnom će gulaš, pogotovo ako koristite mali spremnik.

treći korak

Video: Salsola gljive. Pripreme za zimu

Kupus isprati ako je potrebno, suha. Nakon toga nasjeckajte ga na poseban većih ili nožem. Ne manje. U posebnoj posudi, stavite luk s kiselim kupusom. Ulijte ostatak ulja u nju.

Korak 4

Operite rajčice, izrezati ih na komade bilo kojem obliku. Hipoteka na kupus i luk. Gljiva izvadak iz juhe i stavite posudu s ostalim sastojcima. Pour sol. Promiješati. Uključite toplinu i pirjati smjesu oko 40 minuta. Mali savjet: ako želite smanjiti količinu ulja, zatim dodati zaliha umjesto toga, ili običnom vodom. Gljiva soljanka zime dobiti manje kalorija.

Korak 5

Pripremite staklenke. Oni trebaju biti sterilizirani. Ili možete učiniti drugačije. U svakom od staklenke, staviti nekoliko graška crni papar, položio zbrka steriliziranu i staviti u veliku posudu s dodatkom vode. Pokrijte staklenke sa poklopcima i držite ih u tavi oko 40 minuta na niske razine topline. Ovaj postupak je poželjan jer daljnjim toplinske obrade make-bag blaža. Nakon sterilizacije čep s navojem pomoću posebnog ključa. Pripremite ukusne soljanka gljiva! Fotografije jela i detaljan korak po korak receptu da bi proces pripreme pristupačan i razumljiv čak i za početnike domaćice. Twisted banke okrenuti naopako i stavite da se ohladi.

jela podnošenja

Postoji mnogo načina na koji se priprema gljiva soljanka zime. Recepti uključuju razne sastojke. Ali osnova halofite smatraju gljive i kupus. Jelo se može pripremiti za ručak ili večeru. Poslužite s kiselim vrhnjem preporuča se i zelje. Gljiva soljanka zimi može biti dobra za punjenje za pite. Eksperimentirajte i neka pripremljena jela će vam donijeti zadovoljstvo!