Posna jela s gljivama, patlidžanom i drugim povrćem

Tijekom posta željeli diversificirati svoje izbornik ukusnih i hranjivih jela. Dugo vremena je postojanje mršavih kuhinje okupio veliki broj korisnih recepata. Danas, razmotrimo neke od njih. bez mesa jelo od patlidžana

Do danas, potražnja za vrlo veliki patlidžan. Ovo povrće je dugo bio vjeran "drugo" kuharica i najgore "neprijatelj" mnoge bolesti. Posna jela od patlidžana uhvaćen maštu mnogih, a koriste se ne samo u korizmi. S vama podijeliti neke zanimljive recepte.

Patlidžan na korejskom

sastojci:

1. Patlidžan - 2 kg.
2. Paprika - 500 g
3. Luk - 3 kom.
4. Mrkva - 3 komada.
5. Češnjak - 1 kom.
6. Peršin - 1 hrpa
7. Začin za korejski mrkve
8. Suncokretovo ulje - 100 ml.
9. Šećer - 5-6 Art. l.
10. Sol - 2 žličice ..
11. Ocat - 150 ml.

Video: Salata od patlidžana. Brza hrana Salata Salata od pečenih povrće salata recepti salate

Patlidžan oprati i ispustite ih u kipućoj slanoj vodi, kuhati 10 minuta, zatim se ohladi, izvadite oguliti i izrezati na kvadrate. Hoće li oprati paprike i izvadite sjemenke. Mi ćemo ga izrezati na tanke trake. Mrkva utrljati na grubo ribež. Luk se mora rezati prstenove i češnjak nadjev. Sve sastojke pomiješajte u velikoj zdjeli, polijevanje začin, šećer i sol. Zatim sipati ocat i biljno ulje, dobro promiješa i ostavi da se ohladi za jedan dan.

Gljive i posna jela s gljivama

Gljive - a „dragog” hrana bogata proteinima, masti i ugljikohidrata. Oni sadrže korisnih minerala željezo, kalij, cink i drugi. posna jela s gljivama savršeno zasititi tijelo i diverzificirati svoj stol za vrijeme posta. Za pripremu se mogu koristiti kao svježih gljiva i suši, zamrznuti ili konzervirati. Tijekom cijele godine u supermarketima prodaju svježe gljive i bukovača. Oni su odlična zamjena za gljive, koje se ne nalaze u zimskim mjesecima.

Posna jela s gljivama je vrlo raznolika. To je puno hladnih grickalice, umake, salate i, naravno, prvi i drugi tečajevi. Napisali smo nekoliko korisnih recepata.

Prvi posna jela s gljivama

Krumpir juha s gljivama. sastojci:

1. Luk - 1 kom.
2. Krumpir - 500 g
3. Mrkva - 1 kom.
4. Osušene gljive - 50 g
5. Suncokretovo ulje - 4 žlice. l.

Prethodno natapanje gljive 3 sata. U istom vodom i kuhati ih. Nastala juha ne izlije, ona je još uvijek korisno za nas. Gljive isperite i mi ćemo izrezati sitno. Zagrijati u tavi biljno ulje. Na malom požara pržene gljive, malo začina sol. Uvarak od krumpira, to bi slomiti. Ocijedite vodu u kojoj kuhani gljiva, te popuniti kaše da se miješaju. Dodaj pržene gljive, narezane luk i papar na okus. Na kraju, možete posuti peršinom i koprom.

Video: Pikantna Patlidžan Biljna mješavina. Gredica patlidžan recept

Salsola gljive. Trebate:

1. Kupus (kiseli kupus) - 500 g
2. Mrkva - 1 kom.
3. Brašna - 1 žlice. l.
4. Kiseli gljive - 150 g
5. Bijeli sušene gljive - 50 g
6. Peršin (korijen samo) - 2 kom.

Video: Lean krumpir brz slijed tonova s ​​gljivama / Recepti i stvarnosti / Vol. 87

Priprema i osuši marinirana bijele gljive a mi ćemo ih izrezati u male komadiće. Fino nashinkuem kupus i peršin korijen. Stavimo sve sastojke u posudu, napunite vodom i pirjati 30 minuta na srednje jakoj vatri. Dodaj 1 žlica. l. brašno, sol i papar na okus. Soljanka je spreman!

glavna jela s gljivama

svaka osoba Ručak bi trebao biti pun, odnosno Sastoji se od prvog i drugog. U našim životima iz vlasti to ovisi o mnogim stvarima. Savršena dnevna dijeta sadrži 11% proteina hrane, 30% masti i 59% ugljikohidrata. Promatrajući pravila obroka, koju će dati svoje tijelo normalan rad probave.

Glavna jela s gljivama savršeno uklapaju u svoju prehranu. Uzeti u obzir neke recepte.

Pilav sušenih gljiva

1. Šeširi suhi vrganjima - 20 komada.
2. Riža - 200 g
3. Biljno ulje - 5 žlice. l.
4. Luk - 5 kom.
5. Mrkva - 3 komada.
6. Rajčica - 5, čl. l.

Potopiti kapu CEP 3 h, a na isti vodi ih prokuhati. Izrezati na tanke trake i prže u ulju oko 5 minuta. Dodaj u tavu sjeckani luk, mrkva, rajčica umak i prelijte napete gljiva juha. Temeljito isperite rižu i sipati u povrće s gljivama. Čvrsto zatvorite poklopac na malom požara pirjati dok ne omekša. Pilav je spreman, Dobar tek!