Jednostavno jelo od tikvica i patlidžana

Ti su se okupili bogatu žetvu povrća? Ne znam što kuhati patlidžan i tikvice? Tada ćete biti korisno pregledati sadržaj ovog članka. U nastavku se opisuje jednostavnu jelo od patlidžana i tikvica. Sve što morate učiniti, to je minimalni iznos slobodnog vremena i najčešćih proizvoda.

Gulaš od patlidžana i tikvica

Popis sastojaka (7 obroka):

• 250 g luka;
• 10 g češnjak;
• patlidžan i tikva (470 g);
• 20-50 ml vode;
• 350 g rajčice;
• povrće (rafinirano) ulja - 2-3 žlice. l.
• Članak 1-1,5. l začina.

Priprema:

1. Operite povrće s vodom iz slavine. Prvo, uzmemo patlidžan, izvadite ih iz oguliti i izrezati u male kocke. Ako ste kupili mlade povrće, kore se ne može očistiti. Dobivanje tikvice liječenja. Oni trebaju biti pažljivo očistiti s oštrim nožem, a zatim izrezati na kocke.

2. Jela od tikvica i uključuju uporabu patlidžan i drugim povrćem, kao što su luk. Dakle, uzeti nekoliko žarulja, očistite ih i usitniti kao sitno moguće. Stavite na štednjak duboku tavu i prelijte u određenom količinom ulja. Sada smo nokautirati komada luk. Pržite 3-5 minute, postavljanje srednje topline.

3. U tavi s lukom dodaje začin na sacivi. Izmiješati sve oko jedne minute. Zatim nokautirati tikvice sa patlidžanom. Mi pomiješati sastojke s drvenom lopaticom. Pokrijte sa poklopcem.

4. To ostaje sitno nasjeckati rajčice i dodajte ih u posudu s ostalim povrćem. Možete ga pirjati sve bez poklopca. Na kraju procesa uzimanje češnjaka, očistiti ga i rasturati. Stavite povrće. Nakon 10-15 minuta gulaš je spreman. Jelo ukrašene svježim začinskim biljem i hrane u obrocima.

pečena patlidžan s tikvicama

Uskoro je planirano značajan događaj (pir, rođendan, odmor zemlje), a vi ne znate kako iznenaditi goste? Izvrsna opcija će biti jela iz tikvice i patlidžan. Oni su ne samo ukusna, ali korisno.

sastojci:

• Luk - 1 komad;
• više srednje patlidžan;
• 250 g bijelog kruha;
• maslinovo ulje (dovoljno 1 žlica ..);
• Dva rajčice;
• češnjak (nekoliko zubi);
• Dva paprika (poželjno crveno);
• 250 g feta sir;
• Hrpa peršina;
• origano (svježi ili osušeni);
• sol.

Praktični dio:

1. Izrežite patlidžane na pola. Svaka polovica je potrebno trljati sol. Napuštamo kao takav za 30 minuta. To će dobiti osloboditi od gorčine. Dobiveni sok se lagano spajanje u odvod. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Mi smo položili na pečenje folijom. Ona stavi patlidžan (oguliti gore). Pecite pola sata. Onda smo uzeli iz pećnice i dati svjež. Svaki patlidžan izvaditi meso, ali ne sve, ali samo 2/3. Sve što smo uzeli, mi ćemo smanjiti.

2. Uzmi veliku tavu, staviti na vatru i pržiti ga u povrće (paprika, paradajz, luk). Dodajte nasjeckani češnjak i origano. Gornji poklopac s poklopcem. Smanjenje smjese protupožarni povrća najmanje 10 minuta. Ne zaboravite promiješati jelo. Nakon tog vremena, poklopac se može otvoriti, što omogućuje isparavanje vlage.

3. Izvadite povrće iz peći, dodajte sir i peršin. Sol i papar. Temeljito miješati nastalu masu. To ćemo ispuniti svaku patlidžana. I morate ispustiti malo maslinovog ulja. Šaljemo jelo u pećnici 30 minuta.

Sada kad znate što jela od patlidžana i tikvica može biti kuhani. Uživajte u jelu!