Restani patlidžana s vrhnjem i pečene povrće sa sirom

Video: Piletina s krumpirom u pećnici. Krumpir s piletinom s Ivanom!

Patlidžan - nepretenciozan povrće koje se može naći na tržištu ili u supermarketu, u bilo koje doba godine. Zbog svog neutralnog okusa, to je u kombinaciji s bilo kojim drugim povrćem u papazjanija ili variva, kao i sa mesom, sirom i drugim proizvodima. To može biti pirjana, pečena ili marinirati. Pirjani patlidžan - veliki dijeta jelo, jer je taj način pripreme ne zahtijeva veliku količinu ulja ili masti, kao i breading. To može poslužiti kao izvrstan prilog uz meso ili biti neovisan vegetarijanska jela za ručak ili večeru. Kako kuhati pirjani patlidžana s raznim dodacima, na primjer, kiselo vrhnje ili sir, pročitajte u ovom članku. Ovo jelo ne zahtijeva mnogo vremena u izradi dostupne sastojke sadržane u njemu, a okus će zadovoljiti sve članove svoje obitelji i uživajte djecu.

Video: Patlidžan s rajčicom i sirom

pirjani patlidžan šlag

Za pripremu 1 dio vam je potrebno proizvoda:

Video: Kako napraviti nevjerojatno ukusan Pollack, pirjana u kiselo vrhnje!

- 250 g patlidžana (jednog biljnog male veličine) -
- 10 g maslaca oils-
- 10 g muki-
- 40 grama nemasnog smetany-
- začini po ukusu - sol, papar, začinsko bilje.

Prvo, pripremite povrće - patlidžan treba oprati, oguliti, odstraniti sjemenke i izrezati na kriške. Da biste dobili osloboditi od mogućih gorčine, staviti ih 5-10 minuta u slanoj vodi, a zatim povucite brisanje bojenjem. Zatim uvaljati u brašno i brzo pržiti u biljnom ulju. Tava treba biti vruće kao povrće se kuha brže i ima apsorbira veliku količinu ulja. Kada je sve spremno, prođe ih u lonac i napunite s kiselim vrhnjem na vrhu. Pirjani patlidžan će biti spreman nakon 8-10 minuta. Prije posluživanja možete posuti sa svježim začinskim biljem. Usput, kalorijska sadržaj jelo samo 66 kcal., Pa čak i oni koji su dijeta, moguće je da bi se dobio dio ukusnih povrća.

Video: šaran pečen u kiselim vrhnjem

Pirjani patlidžan sa sirom

Za pripremu lijep i ukusno jelo za ljetne povrća, koje prvo treba ugasiti, a zatim pecite u pećnici dok se sir ukusan korica, poduzeti sljedeće proizvode:

Video: Pečene tikvice u multivarka

- 4 srednji baklazhana-
- 4 mlade tikvice s blijedo zelene kozhitsey-
- 4 pod slatko zeleno pertsa-
- 4 zrelih mesnati pomidora-
- 2 luk medij size-
- par klinčića od chesnoka-
- 1 mala hrpa petrushki-
- biljno ulje za prženje - 4-5 Art. lozhki-
- 200 g syra-
- začini po ukusu.

Oprati i četkom patlidžana, izrezati na kocke. Isti mora biti učinjeno s tikvicama (mlada koža ne može ukloniti). Paprike sijeku se u prstene i rajčice - male kriške, a zatim sitno nasjeckati luk. To treba pržiti uz stisnutu češnjaka u biljnom ulju, a zatim dodajte preostale povrće. Kuhajte dok ne omekša preko srednje topline za oko 10-15 minuta, dok se svi sastojci su mekani. Nakon toga, staviti povrće na pleh za pečenje, pospite naribanim sirom i poslati ga u pećnicu, zagrijanu na 180-200 stupnjeva oko 5-7 minuta dok lijepo i zapečene sa sirom kore. Pirjani patlidžana s povrćem, ovako pripremljena, to će vas sigurno zadovoljiti svojim okusom i kućne ljubimce će cijeniti svoje kulinarske talente.