Kuhanje ljubitelj patlidžana u pećnici

Obožavatelj patlidžana - neobičan i vrlo ukusno jelo za kuhanje koji ne zahtijeva ni puno truda i vremena.

Video: Patlidžan "ventilator" pećnica pečena s rajčicom i sirom

Većina domaćice koriste za dodavanje navedenog povrća u jajima, razne grickalice, salate i još mnogo toga. Međutim kuhari tvrde da zbog toga takav se proizvod dobiva vrlo ukusne, a druga jelo, pečena u pećnici. Kako ga kuhati, će se raspravljati u predstavio članku. Vjerujte mi, ova opcija je korištenje povrćem vas neće razočarati.

Fan patlidžan izvanredne činjenicom da je njezin punjenje može značajno varirati ovisno o mašti domaćice i njezine okusa. Koji proizvodi će biti potrebno za pripremu ovog jela, sada ćemo opisati.

Patlidžan ventilator: recept

Postoji nekoliko opcija za koliko smo spremni razmotriti jelo kod kuće. Odlučili smo se samo opisati najviše jednostavan i pristupačan način za ostvarenje koje ne zahtijeva puno čudnih i skupih komponenti.

Dakle, što su sastojci moramo napraviti patlidžan ventilator? ovaj recept neobična jela To zahtijeva korištenje:

• patlidžana blue veliki - 3 kom;.
• majoneza maslinovo - 150 g;
• rafinirano ulje suncokreta - cca 20 ml;
• mljeveni crni papar - malo schepotochek;
• zrelih rajčica velika - 3 komada;.
• natrijeva sol grube - više schepotochek;
• sir „ruski” čvrsta - oko 100 g;
• svježi češnjak - nekoliko češnja (po ukusu i želji).

Video: Patlidžan ventilator, pećnica peče

komponente za obradu

Prije nego što napraviti ljubitelj patlidžana s blagdanskog stola, povrće treba temeljito tretirati. Glavna komponenta temeljito oprati u toploj vodi, a zatim repove ukloniti i podijeljen na pola po dužini. Nakon toga pola patlidžan kriške proširila na brodu i smanjiti tako da povrće ispalo vrste ventilatora. Drugim riječima, proizvod nije do kraja dorezayut oko 1 cm.

Nakon plavo povrće nije obrađeno, bogato okusom soli i ostaviti kao takav za 25-35 minuta. Ovaj postupak je potrebno kako bi se uklonili sve patlidžana svoj gorki okus.

Nakon tog vremena, povrće su temeljito oprati tekućom vodom, a zatim temeljito osušiti papirnatim ručnicima.

Što se tiče ostalih komponenti, oni se tretiraju. Svježe rajčice temeljito oprati i izrezati na tanke kriške. Ako su rajčice su prevelika, oni su podijeljeni na pola.

Također odvojeno sjeckani češnjak češnjaka i izrezati ploške ruski sir.

Postupak za formiranje svečane obroka

Kako generirati ljubitelj patlidžana? Ovaj proces se provodi brzo i jednostavno. Narezane povrće proširila na pleh sa kuhanje folije ili nauljene, a zatim se stavljaju u rez sve nadjev. Da bi se to, alternativne kriške rajčice, tanjur sira i mljevenog češnjaka učiniti.

Da biste dobili ne samo ukusna, nego i lijep fan patlidžan, to posuti malo soli i papra, a zatim majoneza pokriti mrežom. Takav tretman će olakšati ometati taj jela, čine ga više privlačan.

Toplinska obrada u pećnici

Nakon što je obožavatelj patlidžan je formirana i rasprostire se na pečenje, odmah šalje zagrijanoj pećnici. Za brzo kuhanje takvih neobičnih jela poželjno je da se peče na temperaturi od 180-190 stupnjeva.

Trajanje pečenja večeru ovisi o korištenju patlidžan kao i preljevima. Obično, patlidžan ljubitelj sira prikladni su za upotrebu već nakon 40-50 minuta.

Prije uklanjanja ukusno i lijepo jelo iz pećnice, to bi trebao biti sigurni da provjerite dostupnost. Da biste to učinili, Pierce patlidžana s drvenim štapom ili čačkalicom. Ako je objekt lako prelazi u unutrašnjost uređaja, jelo može sigurno ukloniti iz pećnice.

Video: Krumpir pečen u pećnici "Krumpir-harmonika", RECEPT

Kako se prijaviti na stol?

Sada ste svjesni kako pripremiti patlidžan, pečena ventilator. Vršeći povrće Toplinska obrada pažljivo ukloni iz pećnice i odmah širenje na ravnu ploču. U takvom jelo uči gostima pržen komad kruha ili tost.

Treba napomenuti da su neke žene koriste ovu večeru kao prilog uz meso. Patlidžan mješavine savršeno s svinjetine, govedine i peradi. Oni se također može koristiti zajedno s prženim ili ukiseljenim gljivama.

Da ne spominjem, a to je datoteka jelo na stol za večeru ili poželjno neposredno nakon toplinske obrade. To je zbog činjenice da, ako stojite patlidžan, pečena ventilator u stranu, oni mogu brzo prepoznati svoj sok, što se jelo vodenast, a ne vrlo ukusna.

Da sumiramo

Kao što možete vidjeti, u pripremi jela pred nama nije velika stvar. Dakle, za provedbu opisan recept može ni ljubavnica bez dovoljno kulinarskog iskustva. Usput, neke od njegovih kuhara značajno promijeniti. Na primjer, osim rajčice i sira u ventilator patlidžana su dodatno stavlja tanke tikvice kriške, luk prstenje, razne biljke, mrkva i ostalo povrće.

Ako želite napraviti mesa jelo, u punjenje preporučujemo da koristite mljeveno meso, tanke kriške slanine, šunke, kobasica ili kobasica, isjeckan kriške. Takve komponente će pridonijeti dobivanje više zdrav i aromatičnog ručak.