Kako ukusna i lijepo peče patlidžan u pećnici

Video: Patlidžan u pećnici Kao ukusan i brzo ispeći patlidžan-RECEPT

Svaka domaćica zna kuhati nekoliko jela od patlidžana. Tipično, te povrće su dodani u raznim varivima i halofite, pržene s češnjakom, marinirana u korejskom i tako dalje. Kako napraviti ukusni pečeni patlidžan (foto, recepata i detaljan opis lijepe posluživanja), naći ćete u ovom članku. Vi ćete biti predstavljena s izborom od jednostavnih i ukusnih prijedloga - će odabrati najviše svidjela i koristiti ih kuhati obiteljsku večeru ili glavno jelo za ručak.

Video: Patlidžan u pećnici - ukusna recept za mršavljenje

Kako ispeći patlidžan u pećnici: povrće "brodovi" sa mljevenim mesom i sirom

Dvije porcije ovog jela će vam trebati:

Video: Patlidžan ispeći sa sirom - Kucherikas. Vrlo ukusna!

- 1 veliki baklazhan-
- 250 g mljevena bilo - goveđi, svinjski, pileći ili mixtures-
- par češnja češnjaka i 1 lukovitsa-
- 50 g svakog krutog syra-
- 2 žlice. l. debela smetany-
- sol, razni začini i bilje po izboru i ukusu.

tako lijepo pečena patlidžan u pećnici, uzeti više povrća, oprati, osušiti i izrezati ga strogo na pola, posuti solju i ostaviti petnaestak minuta. Još jednom oprati - tako da ćete dobiti osloboditi od mogućih gorčine. U biljnom ulju popržiti sitno sjeckani luk, a zatim mljeveno do pola. Dodajte sitno sjeckani bilje, sol i posuti s malo crnog papra. Rezultat je bio ukusna punjenje. A sada patlidžan sa žlicom izvadite meso, tako da se okrene unutar šupljine - tu treba staviti pečenu govedinu, prelijte vrhnje na vrhu i na kraju posuti svaki "brod" ribani sir. A sada je i dalje najviše jednostavan - ispeći patlidžan u pećnici. Dovoljan i 25 minuta (na pećnici zagrijanoj na 180 ° C) da bi se dobio strašan ukusno jelo obložene sir ukusan kore i nadjev od omiljenog mesa. Cook više - sve mora biti zatraženo da dopuni.

Video: Salata od patlidžana pečena u pećnici

Recept jednostavnije: pečeni patlidžan sa rajčicom

Ova lijepa povrće predjelo uspješno nadopunjuju blagdanskog stola. Za pripremu, uzeti:

Video: Patlidžan - i dobar okus!

- 2 patlidžana - povrće treba biti veličine srednje
- 3 zrelih rajčica - Bilo bi dobro da se odlučite ne vodenastu usporediti
- nekoliko češnja češnjaka, nekoliko žlice mayoneza-
- sol i suncokretovo ulje.

Patlidžan oprati, sijeku se u prstene Prosječna debljina (pola centimetar), soli i puta u dubokoj posudi. Oni moraju stajati pola sata da povrće iz mogućeg gorkog okusa. U međuvremenu, izrezati rajčice na kriške, i stisnuti češnjak majoneze. Sada je došao red patlidžana pecite u pećnici. Za ovaj oblik masti s suncokretovo ulje, stavite ga u patlidžan prstenovi pripremiti i poslati u pećnici 15-20 minuta (na 180-200 stupnjeva). Naravno, možete i pržiti povrće, ali u ovom slučaju oni će apsorbirati puno ulja koje će imati utjecaja na okus i kalorija jela. nakon "sinenkie" spremni, četkom na vrhu svakog kruga s majonezom, vrh, stavite krišku rajčice, a onda opet, majoneze, a zadnji sloj - Krug opet peku povrće. Ovo povrće piramida može biti ukrašena s padom od umaka i grančicu zelenila. Izvrsno predjelo za stol odmor spreman. Sada znate kako, ne samo ukusna, nego i lijepa patlidžan ispeći u pećnici.