Patlidžan, pečena u pećnici

Video: Patlidžan pečena s povrćem u pećnici

patlidžan pečena u pećnici, jedna je od omiljenih delicija naprednih, modernih građana. Ako već oni uglavnom pržena, ali sada, nakon brojnih istraživanja znanstvenika, dokaz koliko su korisni s obzirom na pozitivne rezultate. U naše vrijeme, ljudi se sve više razmišlja o tome što hraniti vaše iscrpljeno tijelo biti zdravo i biti vesela. Svakako treba iskoristiti to patlidžan u regiji se prodaju tijekom cijele godine, ako ste zainteresirani u ravnoteži snaga, jer to nevjerojatno ukusna povrća je neophodan izvor mnogih hranjivih tvari. Više kalija ih čini vrlo korisno za srce i krvne žile. Korisno fosfor i željezo sadržano u njima.

Video: Punjena patlidžan, pečena u pećnici

Vrlo važna karakteristika je njegova nevjerojatna okus koji ostaje nepromijenjena čak i kada je većina neuk kuhanje. Patlidžan, pečena u pećnici, mnogo je korisnije pržena, jer ne upijaju tako veliku količinu ulja. Tijekom prženja oslobađa kancerogene tvari, koje su uzrok mnogih bolesti. A ako kuhati punjena patlidžan, pečena u pećnici, oni su ne samo korisno, ali i nevjerojatno ukusna, tako da možete odabrati bilo koju vrstu punjenja. Vi ćete svaki put otkriti nove jelo.

Patlidžan, pečena u pećnici - prva verzija recepta

Video: Patlidžan ispeći u pećnici.

Pogledajmo prvu opciju, za pripremu prema kojoj će vam trebati sljedeći set proizvoda: 5 zrelih patlidžana, 200 grama govedine, tri rajčice, jedan pastrnjak, dva luka, tri režnja češnjaka, limuna pola, 150 grama kiselog vrhnja, dvije ulja žlice , zeleni, i, naravno, sol i papar. Prije nego što započnete s patlidžan, potrebno je staviti govedina kuha se pola sata prije kraja kuhanja, potrebno je ukloniti sol i pjene. Sada možete pripremiti nadjev za punjene patlidžan, potrebno je oprati rajčice, prelijte kipućom vodom, da biste dobili osloboditi od kože, čisto iz sjemenke, izrezati u male komadiće. Sada, staviti ih na zagrijani posudu s maslacem, pirjati nekoliko minuta prije pola države. Nakon toga možete dodati sto grama govedine juhu i kuhati sve još deset minuta. Dodajte sok od pola limuna, nasjeckani kopar. Meso narezani na tanke šnite i zatim u štapića, tada se miješa s preostalim sastojcima. recept (patlidžan u pećnici) To uključuje korištenje srednjim ili malim povrća, kao što im je potrebno da se punjena puna. oprati ih, napraviti uzdužni rez, ali ne rezati do kraja, a ne rezati stabljiku, ona se može koristiti kao ukras kuhinje.

Patlidžan otkriti kako je knjiga i ukloniti sve sjemenke i dio tijela, a zatim spustite ih na pet minuta u kipućoj slanoj vodi. Sada mogu biti punjena i staviti na pleh, nauljeni. Kada su položeni, možete uliti svu kremu i stavite na sat vremena u pećnici pečenje. Donijeti na stol za posluživanje ploče i ukrasite zelje i rajčice.

Video: Punjena patlidžan / turska kuhinja / nacionalne orijentalni kuharica

Patlidžan, pečena u pećnici - druga opcija

Za ovu opciju će zahtijevati 4 velika patlidžana, piletina - 150 grama, dvije rajčice, zelenu papriku, maslac, 60 grama sira i bilja. Stavite kuhanu piletinu, ne zaboravljajući da uklonite pjenu i poslije, kako bi se bolje unaprijed, onda će biti lakše rezati. Isperite patlidžan, dobili osloboditi od stabljika, rezati uzdužno na lamelama i staviti na tavu, nauljena, sol, staviti na vrh paprike, podijeljena u četiri dijela. Stavi to sve peče, a kad obmyaknut paprike, staviti sve na pladnju. Mjesto na pečenje sljedeću seriju patlidžan, ali bez paprike. Stavite u pećnicu. Ogulite od paprike, pileći file ploče jednaka širina patlidžan ploča. Rajčice narežite na kolutove. Presavijeni ploča patlidžan poprečno staviti zaobljenja prstena rajčice i paprike, preklapaju krajeve i popraviti štap. Složite na lim za pečenje, pospite naribanim sirom i staviti natrag na 15. Sada je jelo je spremno u pećnici nekoliko minuta.

Video: Punjena patlidžan pečen u pećnici

Dobar tek!