Želite znati da li se može zamrznuti patlidžan za zimu? Onda ovaj članak je za vas!

Svaka zemlja ima svoje običaje, to vrijedi i za kuhinju. Sastav jela u mnogim zemljama uključuju razne povrća, ali je patlidžan - temelj kuhanja južnim republikama i zemljama. U našoj kuhinji se poštovati dobar okus ovog povrća je ne tako davno. Mi smo bili patlidžan došao od Talijana, Kineza, Amerikanaca. Sinenkie dobro kombinirati s mnogo povrća: paprika, rajčica, luk, kao i tikvice, mrkva, krumpir. Patlidžan i dobro prilagođen za mesnih i ribljih jela. postoje mnogi kuhanje recepti

Metode za zamrzavanje svježe patlidžani u zimi

Kvaliteta smrznute patlidžan utjecati ne samo njihov okus, ali i za očuvanje vitamina i hranjivih tvari u njima. Stoga je važno znati kako se zamrzne patlidžana. Bolje je izabrati srednje voća. Temeljito oprati ih u toploj vodi. Zamrznuti povrće treba očistiti, ali se mora temeljito osušiti. Možete koristiti papir ili pamuk ručnik. Zatim prijeđite na rezanje. To može biti ne samo krugovi već drži ili kriške, kockice ili trombociti. To sve ovisi o spremnosti domaćica. Sinenkie imaju malo gorak okus. Da biste ga uklonili, morate sipati u bilo koje jelo hladne vode i dodati malo soli. Tada je cijeli brod rezanje natrag na nekoliko minuta, ali ne više od 15. Osim toga, voda je uklonjena, i sušenog povrća. Također će koristiti ručnike. Je li moguće zamrznuti patlidžana za zimu? Čak je moguće! Kad su se isušiti, proširila povrće na pleh ili polietilena, i poslati jedan dan u zamrzivaču. Zatim izvaditi i staviti sve u cjelokupnom paketu ili kontejner - i opet u zamrzivač, ali sada za zimu.

Zamrzavanje prženi patlidžan

Svježe sinenkie postavio se za zimu, ali je moguće zamrznuti patlidžani u zimi pržena? To je moguće i vrlo lako to učiniti. To će potrajati srednje voća. Temeljito očistite i operite ih. Osušeni sinenkie izrezati na krugove. U tavu ulijte ulje i kad se zagrijao, stavite kriške. Pržiti s obje strane do zlatno izgledu. Zatim sve što je potrebno da se stavi na polietilena u nizu i staviti u zamrzivač. Sutradan smo izvaditi i staviti sve u jedan paket ili u posebnoj zdjelici.

Sada znate kako se zamrzne patlidžana. Fotografija pokazuje da je najbolji način da ih izrezati i staviti u posudu. Ostat će samo u zimi i dobiti da se ugrijemo.

Jela sa smrznutom patlidžana

O tome da li je moguće zamrznuti patlidžana u zimi, mnogi ljudi ne znaju. Također, postoji mnogo recepata s njima. Ovdje je jedan od njih.

Zahtijevaju: meso - oko tristo grama, par žlice maslaca, luk, sol, smrznute patlidžana. Lonci ležao narezane na komade mesa, sjeckani luk, patlidžan odmrznuti. Morate okus sa soli i poslati u pećnici 40 minuta izvaditi i poslužiti uz bilo koji umak. Dobar tek!