Kako kuhati cikle hladna juha?

Video: cikla juha s govedinom: hladno juha idealno za ljeto [Muška Kuhanje]

Cikla - vrsta hladne juhe, vrlo ukusan i osvježavajući u ljetnih vrućina. Zbog takvih jela posebno velika potražnja u vruće sezone. Sjetimo se da smo nekoliko korisnih i zanimljivih recepata.

Cikla juhu u lonac

Cikla hladna juha je iznenađujuće ukusan, ako ne samo kuhati, te inzistirati na loncima peći. Za uzimaju priprema obroka sljedeće komponente: cikla pirjano voće - 2 litre ili o IT- malom glavom mladog repe - 3 shtuki- krastavaca - 2-3 (samo provjeriti, da ne bude gorka) - perje luk - 50-60 g-3 -4 jaja zavareni vkrutuyu- žličice šećera i kao što je ocat (3%), - soli 2 morkovki- greda ukropa- po želji. Kako kuhati cikle hladna juha? U međuvremenu, kuhati oguljeni repu i mrkvu. Juha soj. Povrće izrezati na male trake, dodati krastavce. Jaja sjeckani na kockice. Razgrađene proizvodi po lonac, prelijte juhu, staviti u toplu pećnicu inzistirati. Sezona sa soli. Zatim uklonite jelo ohladi, pospite sjeckanim začinskim biljem. Stavite vrhnje i poslužiti ohlađeno na stolu. u takav hladna juha cikla stavio kuhano meso ili ribu komada - svako jelo ili lonac za posluživanje.

Cikla u bjeloruski

Hladna juha - nacionalno jelo od slavenske kuhinje. Različite varijante mogu se naći na polovima, Bjelorusa, ruske nacionalnosti. I nazvaše friedge, cikla juha, hladno juha. Na primjer, ovdje je kako odavno pripremljene hrane takvi Bjeloruski seljaci. Ova hladna juha cikla potrebne proizvode: mladi cikla listovi (vrhovima) - 500 g repe kvas - 1,5 litra- mladi krastavac - 3 shtuki- 5 malih lukovits- 4 yaytsa- snop ukropa- nekoliko grančica seldereya- staklo smetany- sol, ljuta paprika, korijandera - na okus. Tehnologija recepta hladno cikla juha: mala količina vode (najmanje 2 šalice) kuhanjem čisti repe. Zatim ga isjeckati sitno lišćem. kuhati Kvas od repe, hladan, miješati s juhu. Stavi kiselo vrhnje i staviti u hladnjak ili podrum - zakuhati. Povratak na pripremi razloga: sitno nasjeckajte luk i koromač, celer. Krastavci kineski štapići za hranu, jaja - na četvrtine. Povrće sa soli, paprom pritrusit, pospite korijanderom. Zatim staviti u lonac guste tekućine mix. Neka još pola sata stand up jelo, onda možete sipati u čaše, svaki staviti na režnja jaja i žlicu kiselog vrhnja. Na zahtjev, dodao krišku limuna.

repe kvas hladna juha

Kao što je gore navedeno, kuhati ovu hladnu juhu cikla juha recept Ona preporučuje korištenje repe kvas isto. A kako to učiniti? Evo ti sad i naučiti. On je ispravno zove cikle kruh. Za kvas zahtijevaju 0,5 kilograma crnog kruha. Izrezati u male komadiće, staviti u tri litre staklenku s toplom vodom (pola litre). Put do istih svježe repe (izrezati na 6-7 tanke kriške). Neka banka će stajati 2 dana u svjetlosti, na toplom mjestu. Nakon određenog vremena treba skuhati filtar, a zatim ga možete kuhati na juhu, cikle juha, okroška i drugim prvih tečajeva.

Kuhati vješto i sa zadovoljstvom!