Hladna juha s repom: recept

Video: Hladno juha s cikle i kobasica - ukusan recept! (Borsch)

Vruće ljeto samo želite kuhati svjetlo i low-fat hranu, ali zbog hladnoće boršč sa repe može biti vaš spas. Uz to, možete to učiniti i obično meni je više raznolik i zanimljiv.

Recept za hladne boršč s repa

Ljeto repa juha - posebna vrsta voljenog boršč, koja je u novoj verziji će igrati za vas s novim bojama. Ako želite naučiti kako kuhati hladno crvena boršč sa repa, a zatim pažljivo pročitajte recept:

• Uzmite dva mala repu, oguliti ih iz kože i izrezati na vrlo male kocke.
• Stavite u lonac, prelijte vodom, dodajte malo octa i kuhati dok učinili.
• Procijedite juhu, izvukao repe.
• Tri kuhani krumpir oguliti i izrezati na kockice, i dva svježa krastavca - slamke. Hrpa mladi luk i nasjeckajte nožem. Spojite pripremljene povrće s repa.

Prije posluživanja, začinite osnova za boršč hren, kiselo vrhnje, šećer i sol po želji. Nakon toga stavi povrće na tanjure, ispuni ih juhu i pospite sjeckanim začinskim biljem.

Hladno boršč s repom i kobasicom

Ukusna ljetna juha ne samo da može zadovoljiti članove svoje obitelji, ali da ću im dati snagu i naplatiti dobro raspoloženje. Ovo jelo će osvježiti sudionici ručak tijekom vrućeg dana, ali i dati osjećaj lakoće. Recept za hladne boršč sa repa i kobasica je vrlo jednostavan:

• Čisto jedan kuhana repa iz kože i utrljati na ribež. Zatim, stavite ga u lonac, prelijte tri litre vode i smjesa dovede do kuhati.
• Nakon toga smanjite vatru, ulijte u juhu malo octa, dodati sol i pirjati dok repe dok se kuha.
• U međuvremenu, kuhajte četiri jaja piletina i pet srednjih krumpira, a zatim usitniti ih nožem.
• Izrežite nekoliko traka od svježih krastavaca i zelje usitniti proizvoljno.
• 300 grama kuhane kobasice narežite na kockice, a zatim ga puta zajedno s povrćem u tavi. Pomiješajte sastojke i pohraniti završio juhu u hladnjaku.

Kad je juha ohladi, preliti ga u čaše, sol i papar. Poslužite s kiselim vrhnjem, senf i ribanim hrenom.

Hladna juha s dimljenim bakalara

To je već dugo u našoj zemlji priprema juha s kuhanim ili dimljene ribe. Okus ovog juha je neopisiv, a to znači da ne možemo ne spomenuti recept u ovom članku. Kako kuhati hladna juha bakalar s repa i pročitajte u nastavku:

• Jedna repa (200 grama), kuhati dok ne omekša, oguliti i izrezati na trake.
• Nakon toga, saviti ga u lonac, prelijte vodom, dodajte ocat i smjesa dovede do kuhati.
• Ohlađena juha je stavljena krastavci (100 grama), izrezane u trake i usitnjava mladi luk.
• Davati juhu u zdjelicama, mjesto u svakoj polovici kuhano jaje, ploške dimljenog bakalara, nasjeckanog bilja i žlicom kiselog vrhnja.

Kao što možete vidjeti, hladna juha s repom kuha vrlo brzo i ne zahtijeva posebno rukovanje. Ali, to je vrlo ugodan za muškarce, koji će sigurno uzeti u obzir u ovom originalni jelo.

Hladno juha na kefir

Mi predlažemo da isprobate još jednu opciju repe juhu, koja se priprema na kefir. Hladna juha s repom je više srdačna i vrlo korisna. I to kuhati, mi ćemo se na sljedeći način:

• Pola šalice jogurta pomiješa se s čašom vode ili s jednakom količinom od repe smjese. Posoliti po ukusu i dobro izmiješati.
• 100 grama šećerne repe i dva kuhani krumpir isječene u vrpce. Dodaj u njih zelene luk i nasjeckani svježe bilje.
• Složite povrće na tanjure, prelijte kefir svoju težinu. Završetak svake posluživanje pola kuhano jaje i žlica gustu kremu.

Uvjereni smo da je hladno juha s repom će privući ne samo ljubitelje mliječnih proizvoda, ali i za sve ostale.

Video: cikla - najukusnije hladno ljeto juha od cikle / veganski recepti / pravo jesti

Hladna juha s loboda na kiselo

Recept za ove hladne ljetne juha će vam pomoći da se na vrućem danu. Svježe bilje dati karakterističan okus i svježinu. Kako brzo kuhati hladna juha s repom? Recept za kuhanje ne čini kao komplicirano:

• Da petlje, oprati i kuhati dok kuhani 100 grama loboda. Nakon toga, saviti ga u cjedilo i cool.
• Jedna repa (150 grama) u jedinstvenom kuhati dok učinili, oguliti i izrezati na trake.
• Stavite pripremljene namirnice u lonac, dodajte oguljene i sitno sjeckani krastavac (tristo grama). Ulijte kiselo povrće i staviti ih sjeckani kopar, zeleni luk i rotkvice.

Poslužite rashlađeno juha s kuhanim jajima i vrhnjem.

cikla hladno

Pripremite juhu i liječiti svijetlu novi okus njihovih najmilijih. Hladna juha s repom je osobito dobro ako ga pripremite s mladim povrćem i svježim zelje. Recept za cikle:

• Kuhati dok kuhani jedan veliki krumpir u jaknama i jedno jaje.
• Jedan veliki sirovo repa oguliti i izrezati na četiri komada.
• Ulijte u vodu tavi, dovesti ga do ključanja i kuhajte sol tu repe.
• Kada su rezanac se natječaj, izvadite ih iz vode, rešetke, a zatim se vratiti natrag u posudu. Da cikle čuva svijetle boje, odmah dodajte limunov sok.
• Jedan svjež krastavac oguliti i izrezati na fine trake. Krumpir i na kockice jaje.
• Složite povrće na tanjure, ispuni ih cikle juha i ukrasite polovicama kuhanim jajima.

U post krem ​​juhe i nasjeckanog bilja.

Hladna juha sa šunkom

Ovaj jednostavan juha će sigurno uživati ​​u svojoj obitelji. Prekrasna kombinacija svježeg povrća, šunke i aromatičnog bilja će impresionirati čak i najteže kritike. Za pripremu hladne juhe s šunkom, morat ćete:

• Guliti jedan repa, krumpir i mrkvu. Stavite povrće u posudu s vodom i kuhati ih dok ne omekšaju. Ne zaboravite dodati juhu klinčića, lovor i biber u zrnu.
• Deset minuta dok kuhani, stavite povrće mahune (blokovi 12-15).
• Jedan veliki krastavac oguliti i izrezati na kocke.
• Kuhano povrće naribati ili izrezati na kocke.
• 150 grama šunke i nekoliko kuhana jaja izrezati na kocke.
• Vlasac nasjeckajte proizvoljno.
• Pomiješajte sve sastojke u zasebnu zdjelu i dodati soli na njega. Zatim stavite podlogu za boršč u hladnjak da se ohladi.

Kada je vrijeme večere, širenje povrće i šunku na tanjure i napuniti ih sa hladnom smjesom. Jelo se može podnijeti kiselo vrhnje, hren ili senf.

Video: Hladno boršč

Pripremite vruće ljetne hladne juhe, što je češće moguće. Tako da sebi i svojim najdražima osjećaj dobrodošlice hladnoća, čak iu najtoplijim danima.