Slasni i mirisne repa za boršč za zimu: kako kuhati?

Video: Borsch - korak po korak recept za najukusnije ukrajinski boršč sa repa

klada repa za zimu čiji recepti su vrlo popularan kod ljubitelja crvene juha je vrlo jednostavno i brzo. Važno je napomenuti da postoji mnogo opcija kako pripremiti takav zavoj. Netko dodaje da to sve osnovne sastojke koji su prisutni u juhu, a neki kiseli krastavci isključivo repe. Danas gledamo na drugu opciju, jer se može koristiti ne samo za pripremu prve naravno, ali jesti jednako ukusne i flavorful grickalice.

Video: Punjenje za boršč za zimu

Repa boršč za zimu: mariniranja procesnog koraka

Potrebne komponente za pripremu:

Video: konzervirana paprika za zimu. Vrlo jednostavna i ukusna

• Svježe repa velika - prema Vašem izboru (tri komada);
• pijesak šećer - 40 g po 1 litru obične vode;
• sol veliki - 40 g na 1 L pročišćene vode;
• jabučnog octa 9% - 60 ml po 1 L obične vode za piće;
• pimen u obliku graška - 6-9 kom.
• Osušene klinčić - 5-7 kom.,
• lovorov list - 3-4 kom.

Značajke izbor povrća

Repa boršč za zimu ispada posebno ukusna ako koristite samo svježe i čvrsto proizvod na radni dio. Ako se odlučite za ovo povrće trebali biti sigurni da obratite pozornost na svoje boje. To bi trebao biti tamna i bogata, inače punjenje neće dobiti vrlo ukusno i mirisno.

Pripremite povrće i toplinske obrade

Prije nego što počnete kuhati mariniranu repu treba ju liječiti dobro. To zahtijeva od svih stečenih pranje povrća, stavite ih u posudu, pokriti s vodom, dodajte malo soli i kuhati. Usput, repovi svježeg prekida proizvoda nije potrebno, kao i tijekom duljeg toplinske obrade cut stranice će sve zasićene boje glavni sastojak.

Ovisno o repe za zimu Borsch treba kuhati 50 do 70 minuta. Nakon što postane potpuno mekan, potrebno je da se iz vode potpuno hladnom, zatim oguliti i naribati.

formiranje izratka

Obično za zimu repe boršč bere u malim staklenkama (0,5 L). No, prije nego što stavite u prokuhanu posuđe i usitnjavanje povrća, oni bi trebali biti sterilizirani s kapicama. Proizvod je potrebno staviti u staklenke i staviti na vrhu crnog papra, klinčića, i suši nekoliko lovor lišće.

Video: Borsch na zimu.Zapravka za borscha.Borsch banke.

kuhanje marinada

Da repa za boršč za zimu ispostavilo sočan i aromatičan, to bi trebalo biti sigurni da ulijte marinadu. Da biste to učinili, kuhati vodu sa šećerom i soli, a zatim je izvadite iz topline i dodati 9% jabučni ocat. Nakon vruće prelijte marinadu potrebno banaka ispunjene i nakon toga ih uvaljati flip up i ohladiti tijekom dana.

Kao što je gore spomenuto, kao priprema može se koristiti ne samo kao osnovni salata ukusan boršč i bogatstvu, ali i koristiti ga samo tako. U tom slučaju, potrebno je kiseli repa da se stavi na vrh svježe kriške kruha za rezultat ćete završiti s srdačna i vrlo ukusan sendvič.