Ručak u poznatom francuskom. Kuhanje juha s rastopljenim sirom i piletinom

U sovjetskim vremenima, domaćini ponekad morao ići na trik za siromašne asortimana proizvoda kuhati nešto ukusno za cijelu obitelj. Naravno, ti su dani davno su otišli, ali recepti su slični "kaša od sjekire" još uvijek živi u našim kuharice. Na primjer, juha s rastopljenim sirom i piletine. Pokušajte ručak se poslužuje ovo jelo, to će biti izvrsna alternativa za uobičajene boršč i kupusa, te su sigurni da uživaju djeca. Sve za kuhanje će vam uzeti maksimalno pola sata, što je idealno za zaposlene majke.

Video: Kako kuhati juhu od sira s piletinom

Kako kuhati ukusna juha s rastopljeni sir i piletinu

Na srednjim tavi, trebat će vam:

Video: ručak. Teletina Orloff i juha sa rastopljeni sir ........

• 1-2 skinless pilećih grudi;
• 3 krumpira;
• za pola mrkve i luk;
• 2 komada obrađene vrste sira "prijateljstvo" - to je dosta opcija proračuna, možete uzeti 6-8 kriške sira "Hochland" bez aroma i tako dalje;
• svaki par žlice biljnog ulja;
• jedan lovorov list, sjeckani bilje, sol i bilo koji drugi od omiljenih začina.

U tavi dodajte nasjeckani piletinu na male komadiće, posoliti, dodati lovorov list, do gornjeg poklopca s vodom i kuhati za maksimalno 15 minuta. Nakon Stavite sjeckani krumpir na kocke. Od velike naribanim mrkve i sitno sjeckani luk pržene učiniti: na tavi s biljnim uljem staviti povrće i kuhati ih dok ne omekšaju. Sljedeći korak naprijed ovu smjesu u posudu. Juha s rastopljenim sirom i piletinom treba kuhati otprilike 15 minuta, a glavni i najukusnije sastojak - klinove "prijateljstva" ili "Hochland" - dodana je u posljednji trenutak. Oni bi trebali biti umočen u juhu i dobro izmiješati - sir treba potpuno otopiti. Gotovo. Ukrasite bilja, svježe povrće, kao što su strugane mrkve i služiti.

Juha s rastopljenim sirom i piletinom na francuskom

Ovdje ćemo ponuditi precizniji recept, gotovih jela, treba se dok ne postane kremast u blenderu i poslužite uz croutons, ili kako kažu u Francuskoj, s croutons. Za ručak baš kao u Parizu, uzeti:

• funta od piletine bez kože;
• Police krumpira;
• 200 g topljenog sira;
• 2 male mrkve;
• Veliki luk žarulja;
• maslac (maslac), začini po izboru i češnjak croutons.

Video: piletina s krumpirom "kaput", ručak za vikend

Pripremite juhu sa rastopljeni sir jednostavno, u tri-litreni lonac Put nasjeckanog na komadiće piletine, dodati začine. Kuhati ptica ne treba više od 20 minuta nakon određenog vremena to će biti spreman. Nakon što se u posudu, stavite sjeckani u male kocke pomfrit i sjeckani luk i naribani mrkva kuhani na maslacu. Nakon 15 minuta, mjesto u završnoj fazi topljeni sir, to mora biti potpuno otopljen u juhu. Gotovo. Ovo jelo je sličan prethodnom receptu, ali postoje razlike. Tradicionalno pyuriruyut u mikseru, a hranjeni pržene u biljnom ulju croutons i slobodno prska povrća. Ovdje u ovom slučaju, ukusna juha s rastopljeni sir poprima uistinu francuskom nijansu okusa.