To se prijaviti za stolom odmor? Kuhanje mesa na francuskom s krumpirom i rajčicama

Video: Kako kuhati meso u francuskom usitnjene

Ako ste sudjelovali u izradi izbornika za tablica odmor i tražiti toplom obroku, koji će biti popularan među gostima, budite sigurni da obratite pozornost na meso na francuskom s krumpirom i rajčicama. U ovom članku, nudimo vam detaljno njezinu pripremu tehnologije. Slažem se, vrlo malo ljudi može ostati ravnodušan na privlačan kriške govedine, svinjetine ili piletine, pečene sa sočnih povrća. Rumen kore sira dati poslasticu za svoje lijepe i svečani izgled.

Kako kuhati ukusna mesa na francuskom s krumpirom i rajčicama

Za veliki dio uzimati hranu:

Video: Meso na francuskom iz Cumana

• 700 g svinjskog mekan (npr cervix);
• 3-4 zrelih rajčica;
• Police krumpira;
• Veliki luk žarulja;
• 200 g tvrdog sira;
• majoneza, žlica biljnog ulja, soli i začina za meso.

Prvo pripremite svinjetinu. Operite meso, narežite na komadiće a la carte i dobro otjerati. Tako da se još mekša. Sezona sa soli, pospite crnim paprom ili posebnih začina za meso. Složite na pleh koji želite pospite biljnim uljem. Luk izrezati na velike kolutove, a rajčice - kriške. Krumpir treba oguliti i izrezati na kriške. Na vrhu svinjetine komada staviti luk, a zatim - rajčica. Krumpir - tik do mesa. Sada trebate jelo obilno sa majonezom, pospite obilno sa sirom i stavite u pećnicu na 25 minuta. Peći na 180 ° C⁰. Nakon toga, isključite pećnicu i pustiti jelo odstoji petnaestak minuta. Meso na francuskom s rajčicom i krumpirom spreman. To se može primijeniti na tablicu na velikom pladnju ili direktno na pleh. Podijelio svinjski komade, a zatim kuhana prilog krumpira će biti najvažniji jelo na vašem odmoru. Ne ostaju ravnodušni nitko.

Kako drugačije kuhati meso na francuskom s krumpirom i rajčicama

Naravno, hrana se ne može uzeti masne svinjetine je u redu govedina, piletina, puretina ili bilo koji drugi meso. A možete napraviti veliki obrok i meso. Uzmite za njega:

Video: Meso na francuskom s gljivama i rajčicama. Recept za kuhanje mesa.

• 5 velikih krumpira i rajčica 5;
• 100 g ribanog sira od;
• 300 grama mljevenog mesa, bolje je uzeti mješavinu svinjskog i goveđeg mesa;
• žarulja luk i par režnja češnjaka;
• 70 g majoneza, može biti više, voditi po svom ukusu;
• malo soli, začini i biljno ulje.

Meso na francuskom (fotografije mogu se vidjeti na desnoj strani), pripremljena prema receptu, možete dobiti vrlo mekan i sočan, jer mi koristimo nadjev. Prvo, uživajte povrće: krumpir, očistite i kuhajte dok pola, nasjeckati luk na male kockice i dodati ubrane meso, posolite i dodajte začine. Sir naribati. Cool gomolji, izrezati na kriške debljine 1 cm. Oni moraju biti stavljeni na tavi (podmazati malu količinu ulja). Nakon vrhu staviti na šalicu rajčice, a zatim žličicu mljevenog mesa. Sada namazati posudu sa majonezom, pospite sirom. Peći meso na francuskom s krumpirom i rajčicama potrebnih za pola sata na 180-200 stupnjeva. Nakon ukrasiti zelje i poslužite. Sada kada imate dva prekrasna recept vruće, više neće biti smeta pitanje što dostaviti na stol odmor.